Американские капкейки с кремом

  1. zinaa

    zinaa Армянова Зина


    Простой рецепт американских капкейков с кремом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 192 килокалорий.


    Американские капкейки с кремом
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 192 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухня
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Пшеничная мука 200 г
    • Сахар 150 г
    • Молоко 120 мл
    • Соль щепотка
    • Сливочное масло 100 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Разрыхлитель 1 чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Сахар с маслом взбейте до однородной пышной массы.
    2. Добавьте яйца, ванильный экстракт и соль, продолжайте взбивать.
    3. Просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте.
    4. Затем добавьте молоко и перемешайте все до однородной консистенции.
    5. Распределите тесто по формочкам.
    6. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 25–30 минут.
    7. Для белково - масляного крема вам понадобится: 5 белков, 200 грамм сахара, 200 грамм сливочного масла, 1 столовая ложка лимонного сока.
    8. Смешайте белки с сахаром и поставьте на водяную баню.
    9. Взбивайте до тех пор, пока сахар не растворится (примерно 2–3 минуты).
    10. Переложите получившуюся смесь в отдельную миску, добавьте сок лимона и взбивайте до устойчивых пиков.
    11. Не переставая взбивать, начинайте добавлять мягкое сливочное масло и пищевой краситель.
    12. Готовый крем поставьте в холодильник на 60 минут, за это время масло застынет и крем схватится.
    13. Украсьте капкейки белково - масляным кремом.


     
    Д_Фефилова, bubnova94, Hvrikeca и 14 другим нравится это.
  2. Dogoielp

    Dogoielp Невертович Зинка

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  3. Seoieeeu

    Seoieeeu Маша К

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Meacqeazd, ppmiaim, Михненко Т и 11 другим нравится это.
  4. НастасьяС

    НастасьяС Настасья С

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  5. Wgauapvsj

    Wgauapvsj Перетятькина

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Xuwiobyek, surba93, ojooya и 8 другим нравится это.
  6. Кутлуева С

    Кутлуева С Кутлуева София

    Обязательно приготовлю!
    zinaa, спасибо!
     
    arinam, Nwcieyybz, nepova82 и 14 другим нравится это.
  7. v_katya

    v_katya Катя

    очень вкусный рецепт американских капкейков с кремом, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    tolstoukhova85, Kmvieuwl, Gelwane и 13 другим нравится это.
  8. Euoyocp

    Euoyocp Охулкова Галя

    Оооочень вкусно получилось
     
  9. opfoajoo

    opfoajoo Member

    Американские капкейки с кремом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    lushenkova88, ch_anyuta, Knpweog и 11 другим нравится это.
  10. Adjpiuz

    Adjpiuz Тома Б

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Arkvhet, Ouexfeobe, Eonyievui и 9 другим нравится это.
  11. Amveqxor

    Amveqxor Богатирьова Вера

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    soeuyaf, Funeceeo, Rcajoeoo и 8 другим нравится это.
  12. Wnzynma

    Wnzynma Печёнкина

    Американские капкейки с кремом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    r_sonya, momazefuo, niskubina76 и 14 другим нравится это.
  13. angelnametle78

    angelnametle78 Ангелнаметле Януля

    американские капкейки с кремом прелесть, спасибо за рецепт
     
    Waaqakl, Eephaoi, v_sasha и 11 другим нравится это.
  14. opaeln

    opaeln Active Member

    Доброго!
    Сегодня приготовила американские капкейки с кремом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  15. Esazvrotu

    Esazvrotu Марианна

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    psijo, Somkupjdv, buchelnikova88 и 23 другим нравится это.
  16. kharlamova90

    kharlamova90 Харламова Антонина

    кстати, когда я первый раз попробовала американские капкейки с кремом, подумала:
     
    ksyushar, Tuaoyizw, Корочкова Ж и 9 другим нравится это.
  17. Eneovwuo

    Eneovwuo Сычина Тоня

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Киктева В, Jkofnoize, Ctveuewwu и 11 другим нравится это.
  18. Ojjmebr

    Ojjmebr Симутенко

    А что вы нашли в американских капкейках с кремом??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Eoerhbaey, Agoiiaoj, Puouged и 5 другим нравится это.
  19. Рая_Г

    Рая_Г Рая Г

    Здравствуйте zinaa!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  20. finko82

    finko82 Финько Алеся

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    k_vika, p_kristina, Oquotlsoo и 15 другим нравится это.
  21. А_Офферманн

    А_Офферманн Алена О

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    makhonina89, Dueiaooee, Uauiwaeeu и 9 другим нравится это.
  22. baraban82

    baraban82 Барабан Диана

    кстати, когда я первый раз попробовала американские капкейки с кремом, подумала:


     
    Egoxueqj, kamsina79, Feglvzuu и 6 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Американские капкейкиКапкейки9 дек 2016
Капкейки Американские гамбургерыКапкейки8 дек 2016
Американские брауниДомашние пирожные10 дек 2016
Малиновые капкейки с розовым кремом и шоколадными сердцамиШоколадные пирожные9 дек 2016
Капкейки с малинойКапкейки9 дек 2016
Капкейки (они же маффины) Let it snowКапкейки9 дек 2016
Капкейки «Молочный шёлк»Капкейки9 дек 2016