Белково-песочное пирожное Ностальгия

  1. Агата_К

    Агата_К Кириленко Агата


    Непростой рецепт белково-песочного пирожного Ностальгия домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 128 килокалорий.


    Белково-песочное пирожное Ностальгия
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 128 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на семь порций

    • Песочное тесто:
    • 200 гр. муки
    • 100 гр. сл. масла
    • 40 гр. сахара
    • 2 желтка
    • 1/1, ч. л. ванили
    • цедра 1/1, лимона/апельсина/
    • щепотка соли.
    • Безе:
    • 2 белка
    • 6 ст. л. сахара
    • 1 ст. л. муки(без горки)
    • 75 гр миндаля.
    • Шоколад куверт

    Пошаговое приготовление

    1. Тесто: Масло натереть на крупную тёрку. смешать с мукой в крошку. я делаю это руками. Добавить в крошку цедру.
    2. Желтки слегка взбить с сахаром. Добавить ваниль и соль и соединив с крошкой из муки и масла. Замесить тесто. Накрыть пищевой плёнкой и отправить на 30 мин. в холодильник.
    3. Безе: Взбить охлажденные белки, добавляя по ложке сахар до крутых пиков. Осторожно ввести и перемешать просеянную муку и измельченный миндаль.
    4. Если миндаль не очищенный, то предварительно его обдать кипятком, затем холодной водой и очистить. Просушить миндаль на сковороде без добавления масла и измельчить блендером.
    5. Духовку разогреть до 180 С. Охлажденное тесто раскатать толщиной 5 мм, формой для печенья(я - стаканом) вырезать круг. Выложить на противень, смазанный маслом. По окружности нанести белковую массу, лучше шприцем.
    6. В духовке снизить t до 160 С. Запекать 20 минут.
    7. Пирожные выложить на блюдо. В центр каждого ложкой нанести растопленный шоколад.
    8. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!!

    Когда-то в детстве очень любила песочно-белковые пирожные. Назывались они «Варшавские». И так мне их захотелось... У Наташи(Natapit)нашла отличное песочное тесто. Вот и воспроизвела. Могу сказать, что получилось мягкое, рассыпчатое, нежное пирожное. Даже лучше, чем в детстве. Попробуйте, не пожалеете!



     
  2. В_Балаян

    В_Балаян Балаян Варя

    таким способом обязательно попробуем приготовить белково-песочное пирожное ностальгия! спасибо!
     
    Tonsjje, Voodbokz, Dycmaur и 8 другим нравится это.
  3. vaschilina81

    vaschilina81 Ващилина Саша

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант белково-песочного пирожного ностальгия
     
    АлисаД, tonyar, Inokoqui и 9 другим нравится это.
  4. Осолодкина М

    Осолодкина М Осолодкина Маргарита

    Очень довольна белково-песочным пирожным ностальгия! Благодарю за рецепт.
     
    Odylnuei, oeadfim, Myeuxeqei и 4 другим нравится это.
  5. skuchas82

    skuchas82 Снежанна С

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    b_nika, galimov97, Odhpueaoi и 7 другим нравится это.
  6. Eaaazcicd

    Eaaazcicd Каехтина Марианна

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Надя_Е, tonyav, qbehmfuu и 9 другим нравится это.
  7. okekkl

    okekkl New Member

    Спасибо за рецепт, готовила белково-песочное пирожное ностальгия на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  8. Caoeooml

    Caoeooml Макшеева Яся

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  9. Ulenjee

    Ulenjee Хрусталева

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Metyeeod, m_alena, ihqibg и 6 другим нравится это.
  10. Xqejofa

    Xqejofa Сульженко Мирослава

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю белково-песочное пирожное ностальгия
     
    yumabaeva87, Juoaeut, Seomyqie и 2 другим нравится это.
  11. Oepeoes

    Oepeoes Миленина Алеся

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    kitaeva84, Oneoysic, Cieoeks и ещё 1-му нравится это.
  12. Iwtceai

    Iwtceai Маша

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    oteauzs, deriglazova78, alisaa и 9 другим нравится это.
  13. Полина_Н

    Полина_Н Нуруллина Полина

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Ziegeoue, Oaoirhlri, Ryvoinpde и 7 другим нравится это.
  14. Gemokvh

    Gemokvh Спиричева

    спасибо! Беру в закладки.
     
  15. tatyanas

    tatyanas Шаршукова Татьяна

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Otjypwb, СоняГ, Ouuybmi и ещё 1-му нравится это.
  16. Oqpeulma

    Oqpeulma Дубкова

    Отличный вариант приготовления белково-песочного пирожного ностальгия.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    АняГ, Oaefdra, Iogiharzo и 4 другим нравится это.
  17. olbfiiacl

    olbfiiacl Member

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  18. volnushkina93

    volnushkina93 Волнушкина Катарина

    @Агата_К, спасибо за рецепт белково-песочного пирожного ностальгия! Обязательно приготовлю :)
     
    КираД, Гараж Я, slepchenko85 и 6 другим нравится это.
  19. silakova79

    silakova79 Силакова Светлана

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    tanechkad, dariyat, turenko91 и 5 другим нравится это.
  20. vdovichenko78

    vdovichenko78 Лидия

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  21. К_Джибаева

    К_Джибаева Джибаева Катарина

    спасибочки Агата_К
    попробуем обязательно
     
    Aqqkhiyii, hhybrqo, Anwrooue и 3 другим нравится это.
  22. tinkao

    tinkao Омрокова

    Посмотрела на фото белково-песочного пирожного ностальгия, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

     
    Eptcqph, ashugyan89, zaichik79 и 9 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное белково-воздушноеДомашние пирожные9 дек 2016
Заварное пирожное с масляно-белковой глазурьюЗаварные пирожные8 дек 2016
Трубочки с белково-вишневым кремом.Пирожные с кремом8 дек 2016
Песочное пирожное «Подсолнух»Классические пирожные10 дек 2016
Печенье Twix ( песочное печенье+молочный шоколад+мягкая карамель)Шоколадные пирожные9 дек 2016
Песочное пирожное Пьяный черносливФруктовые пирожные9 дек 2016
Песочное пирожное классическоеКлассические пирожные9 дек 2016