Безе "Ёлочки"

  1. Esnaupz

    Esnaupz Дементий Яся


    Безе - это французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков. Но если приложить немножко фантазии, то из обычного безе могут получиться вот такие красивые, нарядные ёлочки.

    Очень простой рецепт безе "Ёлочки" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 296 килокалорий.


    Безе Ёлочки
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 36
    • Количество калории: 296 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На Новый год, К чаю
    • Тип блюда: Выпечка, Рецепты пирожных
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Сложность: Очень простой рецепт

    Ингредиенты на пять порций

    • 4 холодных яичных белка
    • 1 стакан сахара
    • зелёный пищевой краситель
    • разноцветная пищевая посыпка для украшения.

    Пошаговое приготовление

    1. Белки аккуратно отделить от желтков и охладить.
    2. В чистую, сухую чашу миксера поместить белки и начать взбивать около 2-х минут. На белках должна появиться лёгкая пена.
    3. Продолжая взбивать, струйкой начать всыпать сахар (но не весь сразу, а частями).
    4. Взбивать до тех пор, пока не получится блестящая, крепкая пена.
    5. Добавить зеленый пищевой краситель и ещё немножко взбить миксером, чтобы белки стали зелёного или салатового цвета.
    6. Положить белки в кондитерский мешок и отсадить на застеленный пергаментом противень безе в виде елочек.
    7. Украсить посыпками.
    8. Ставить безе нужно в холодную духовку. Затем включить температуру 100-110 градусов и сушить безе 1-1,5 часа.
    9. Наши вкусные, воздушные новогодние безе Ёлочки готовы. Приятного аппетита!


     
    ГаляВ, Oaaoefb, dorogova86 и 22 другим нравится это.
  2. ihdsqoq

    ihdsqoq Well-Known Member

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Марианна_Д, p_dina, Uzoczyeb и 15 другим нравится это.
  3. Ю_Амирханян

    Ю_Амирханян Амирханян Юляша

    Esnaupz, отличный рецепт безе "ёлочки", все ингредиенты любимые.
     
    m_dasha, vedeshkina96, Fjrbeckk и 13 другим нравится это.
  4. Ксюша_У

    Ксюша_У Українка

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    m_marianna, Fjchlkmou, dekhtievskaya95 и 14 другим нравится это.
  5. Грудкова Л

    Грудкова Л Грудкова Люба

    спасибо! Беру в закладки.
     
  6. viktoriyam

    viktoriyam Михелькевич

    Здравствуйте Esnaupz!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  7. Rjxpzjtia

    Rjxpzjtia Галка

    Когда делала безе "ёлочки" и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Джульетта_С, saitova82, Qefcark и 12 другим нравится это.
  8. Mpoouokio

    Mpoouokio Панькова Людочка

    Очень понравился состав безе "ёлочки", все отлично должно сочетаться!
     
    Nooiovrp, sioojge, charyarova96 и 10 другим нравится это.
  9. Ewhcieoom

    Ewhcieoom Алентьева

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю безе "ёлочки"
     
    Juaugglp, Uaeoono, Yiefhkak и 13 другим нравится это.
  10. Н_Шалимова

    Н_Шалимова Шалимова Нюта

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Esnaupz ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  11. tmxpkel

    tmxpkel Member

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  12. p_yemma

    p_yemma Подирякова Эмма

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    mironova86, oloiank, sh_lyulya и 12 другим нравится это.
  13. ГалаЭ

    ГалаЭ Гала

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Eoepvmey, Ejaskok, Uyekara и 19 другим нравится это.
  14. Aqaeelie

    Aqaeelie Трухан

    уверена маме понравится
    все любители безе "ёлочки" оценили!
     
    Xoauottet, kharton86, Kmiaexiag и 14 другим нравится это.
  15. ЗинаТ

    ЗинаТ Терехина

    @Esnaupz, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить безе "ёлочки" по этому простому рецептику.
     
    Tknkimu, Ieelneaz, Jittoezo и 16 другим нравится это.
  16. Грушко Т

    Грушко Т Грушко Тома

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  17. Dofkodq

    Dofkodq Горбань

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    zyryanova82, Zdmoixee, Шония А и 10 другим нравится это.
  18. Jvapebu

    Jvapebu Катя С

    какая вкусняшка!
     
    Vanivhrn, glivenko95, Lfrrononj и 6 другим нравится это.
  19. ЛисаН

    ЛисаН Насибова Лиса

    рецептик супер!!:)
     
    Пронькина И, Nodonqo, Awticrgvu и 9 другим нравится это.
  20. Рита_С

    Рита_С Рита С

    @Esnaupz, Рецепт просто прелесть!
     
  21. Htutdaiug

    Htutdaiug Нуриева Ольга

    Мой самый любимый рецепт безе "ёлочки"!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    prokhorov90, Ieoicouoc, Yoaohbi и 10 другим нравится это.
  22. Rfxteeoir

    Rfxteeoir Прозорская Ольга

    замечательный рецепт! В моей семье любят безе "ёлочки"
    Спасибо за прекрасную идею

     
    Ufisfygk, serebryakova84, Лера_Е и 12 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное творожно-песочное с безе и двумя начинкамиПирожное «Безе»9 дек 2016
Пирожные с шоколадом и безеПирожное «Безе»9 дек 2016
Пирожные безе с клубникойПирожное «Безе»9 дек 2016
Пирожное «Безе» для микроволновой печи с конвекциейПирожное «Безе»9 дек 2016
Пирожные «Безе»Пирожное «Безе»9 дек 2016
Очень вкусное пирожное безе с малиной. ВидеоПирожное «Безе»9 дек 2016
Башенки из безе с ганашем и клубникой The White Tower of Minas TirithПирожное «Безе»9 дек 2016