Бисквитные пирожные с карамелизированными грушами

  1. k_olesya

    k_olesya Коляникова Олеся


    Простой рецепт бисквитных пирожных с карамелизированными грушами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 250 килокалорий.


    Бисквитные пирожные с карамелизированными грушами
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество калории: 250 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на десять порций

    • 5 яиц
    • 200 г сахара
    • 200 г муки
    • ½ ч. л ванильного сахара
    • 3 груши
    • 1 ст. л сахара
    • Щепотка корицы
    • 1 ст. л сливочного масла
    • 200 г черного шоколада

    Пошаговое приготовление

    1. Отделить белки от желтков. Белки со 100 г сахара взбить в пышную пену, желтки растереть с оставшимся сахаром. Соединить белки с желтками, добавить муку и ванильный сахар. Аккуратно перемешать.
    2. Разогреть духовку до 200 градусов. Противень накрыть пергаментов, немного смазать маслом. Вылить получившуюся массу на противень, поставить в духовку и выпекать 12 минут. Вынуть бисквит из духовки, накрыть влажным полотенцем и дать остыть.
    3. Разрезать бисквит на одинаковые квадратики.
    4. Груши разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть нарезать тонкой соломкой. Разогреть сливочное масло, добавить груши и готовить 2-3 минуты. Затем посыпать сахаром и корицей, готовить еще 2-3 минуты, чтобы груши немного карамелизировались.
    5. На половину бисквитов уложить равными порциями грушевую начинку. Накрыть оставшимися бисквитиками и слегка прижать.
    6. Шоколад растопить на водяной бане. Кулинарной кисточкой покрыть пирожные слоем шоколада, посыпать орешками, кокосовой стружкой, или чем будет угодно. Поставить в прохладное место, чтобы шоколад застыл.
    7. Приятного аппетита!


     
  2. oueaoot

    oueaoot Well-Known Member

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант бисквитных пирожных с карамелизированными грушами ещё не пробовала:D
     
    Маргарита_К, afvomn, qxoiqk и 15 другим нравится это.
  3. leram

    leram Максимчик Лера

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Hoonatano, КристинаМ, Ieueeev и 9 другим нравится это.
  4. ЛюдочкаЯ

    ЛюдочкаЯ Ямщикова

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - k_olesya ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    a_yelza, Ohealklbd, Oyupceeoq и 16 другим нравится это.
  5. Wenzoflmy

    Wenzoflmy Виксна Арина

    какой интересный рецепт бисквитных пирожных с карамелизированными грушами:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Дария_Б, mustafina96, Uouubqkd и 15 другим нравится это.
  6. Суденко М

    Суденко М Суденко

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Uocrcim, Ueiuowe, Oooroio и 10 другим нравится это.
  7. Svqglyu

    Svqglyu Агибалова

    Какой замечательный рецепт бисквитных пирожных с карамелизированными грушами - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Aogpdfogn, Xxroagvhe, Lfbaueo и 13 другим нравится это.
  8. Ekeceaao

    Ekeceaao Русина

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Zcoaufq, doofutao, СветланаЩ и 9 другим нравится это.
  9. jnjvi

    jnjvi Active Member

    кстати, когда я первый раз попробовала бисквитные пирожные с карамелизированными грушами, подумала:
     
    Vtxlquovr, sh_arina, yepshtein84 и 13 другим нравится это.
  10. Beusleuzr

    Beusleuzr Окатова Лизавета

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, k_olesya
     
    konechko94, Настасья_В, p_sonya и 10 другим нравится это.
  11. уверена маме понравится
    все любители бисквитных пирожных с карамелизированными грушами оценили!
     
    zubkova77, Aluoooti, Puoqejubx и 12 другим нравится это.
  12. К_Бутнару

    К_Бутнару Бутнару Катарина

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Gxoewleie, Pewenweeu, Лепская О и 18 другим нравится это.
  13. Горлач А

    Горлач А Горлач Ангелина

    Обязательно приготовлю!
    k_olesya, спасибо!
     
    Pmooearx, perevozchikova80, Fowzeulu и 19 другим нравится это.
  14. kolosar84

    kolosar84 Лика

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Aruqayjen, wlyfqabaw, s_irisha и 14 другим нравится это.
  15. Ikeauojon

    Ikeauojon Дробицкая

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - k_olesya ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Thepoiaye, Милашич Л, k_adelya и 15 другим нравится это.
  16. Осотова Р

    Осотова Р Осотова

    Как вкусно! У меня муж любитель бисквитных пирожных с карамелизированными грушами.
     
    Iujqooz, e_ksyukha, Л_Дильман и 8 другим нравится это.
  17. zazykina95

    zazykina95 Зазыкина Василиса

    @k_olesya, очень интересный вариант бисквитных пирожных с карамелизированными грушами.:)
     
  18. Эля_М

    Эля_М Мандрико Эля

  19. Uvonooye

    Uvonooye Акишева Лика

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    alchinskaya80, Loenconn, lizak96 и 12 другим нравится это.
  20. rudopysova94

    rudopysova94 Рудопысова Люба

    как вкусно! Я полюбила бисквитные пирожные с карамелизированными грушами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    iroktw, gvozdeva85, tiezbeda и 11 другим нравится это.
  21. shamakhanskaya81

    shamakhanskaya81 Инка Ш

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Neqpuez, Fowhozcoo, Zrkyroie и 16 другим нравится это.
  22. Blijiti

    Blijiti Помазанова Соня

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.

     
    Oeioimy, Recoavk, kunets81 и 9 другим нравится это.
Загрузка...