Черничные капкейки

Страница 1 из 2
  1. Нюта_Ж

    Нюта_Ж Жеребко Нюта


    Непростой рецепт черничных капкейков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 372 килокалорий.


    Черничные капкейки
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 372 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на восемь порций

    • Сахар 210 г
    • Сыр филадельфия 120 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Пшеничная мука 100 г
    • Разрыхлитель 3 г
    • Лимонный сок ¼ чайной ложки
    • Сода 2 г
    • Творог 9% - ный 115 г
    • Растительные сливки 115 мл
    • Черника 220 г
    • Сахарная пудра 30 г
    • Сахарный сироп 1 чайная ложка
    • Розмарин по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Чтобы приготовить тесто, нужно соединить яйца со 180 граммами сахара и взбить в пену. Добавить сыр филадельфия, масло, муку, соду с лимонным соком и разрыхлитель. Замесить блендером на маленькой скорости до однородной консистенции.
    2. Для крема надо хорошо взбить творог, растительные сливки и сахарную пудру. Крем можно сделать более диетическим, взяв обезжиренный творог.
    3. Чернику (свежую или размороженную) разделить. 60 грамм ягод соединить с 30 граммами сахарного песка и на слабом ­огне уварить вдвое. Можно ­добавить веточку розмарина, а потом ее вынуть. Дать гото­вому джему остыть, после чего смешать его с кремом и поставить в холодильник на полчаса.
    4. Наполнить формы для кексов тестом. Сверху аккуратно выложить ложкой оставшиеся ягоды. Отправить противень с формами в разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать - ­восемнадцать минут.
    5. Когда капкейки остынут, пропитать их с помощью кисточки сахарным сиропом (сахар и вода в соотношении один к одному).
    6. Украсить кексы черничным кремом с помощью кондитерского мешка. Для большей устойчивости кремовых завитков можно вырезать в центре капкейков небольшие углубления.


     
    Нюта_Ж, 9 дек 2016
    #1
    Iosaxktqd, usenko78, yudaeva87 и 17 другим нравится это.
  2. Ксюша_Л

    Ксюша_Л Лукичёва Ксюша

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Ксюша_Л, 13 дек 2016
    #2
    Foleaxoao, Ригерт Е, Ufkiuoely и 17 другим нравится это.
  3. Надежда_Ч

    Надежда_Ч Надежда Ч

    Отличный рецепт:)
    Обожаю черничные капкейки
     
    Надежда_Ч, 14 дек 2016
    #3
    Настенок_С, barkina93, Oyofxve и 13 другим нравится это.
  4. nadezhdas

    nadezhdas Статник Надежда

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    nadezhdas, 16 дек 2016
    #4
    Zoiiwuolp, f_marianna, Ynokiojyq и 11 другим нравится это.
  5. koroban88

    koroban88 Татьяна К

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    koroban88, 16 дек 2016
    #5
    Umofqogr, Entasuhu, gaubxyar и 20 другим нравится это.
  6. gorevaya78

    gorevaya78 Горевая Лизавета

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    gorevaya78, 17 дек 2016
    #6
    Кулик Н, kamorina95, Aipvtpam и 4 другим нравится это.
  7. Uhecqeneu

    Uhecqeneu Сауцкая Диана

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Uhecqeneu, 20 дек 2016
    #7
    Алиса_Ш, Ольга_Э, Aonxraxs и 15 другим нравится это.
  8. kadurina91

    kadurina91 Кадурина Римма

    Доброго!
    Сегодня приготовила черничные капкейки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    kadurina91, 21 дек 2016
    #8
    Fiooxeo, dyurtyaeva82, dsdoa и 19 другим нравится это.
  9. Opaivok

    Opaivok Галка Р

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Opaivok, 28 дек 2016
    #9
    kasper89, Akkduihaf, ryapisova77 и 11 другим нравится это.
  10. Kvowcie

    Kvowcie Валя

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Kvowcie, 30 дек 2016
    #10
    Л_Писаренко, Юняева Т, mendeleeva93 и 11 другим нравится это.
  11. Ueoboiirx

    Ueoboiirx Тынянских Инна

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант черничных капкейков
     
    Ueoboiirx, 31 дек 2016
    #11
    Гензур Э, Egthrao, Rjoizbioo и 9 другим нравится это.
  12. nastasyac

    nastasyac Чернобровина Настасья

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    nastasyac, 1 янв 2017
    #12
    Ongeoeef, Lamgeuuxq, b_inka и 11 другим нравится это.
  13. Omugqagat

    Omugqagat Емелина Татьяна

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Omugqagat, 3 янв 2017
    #13
    p_diana, t_anastasiya, Myeuxeqei и 11 другим нравится это.
  14. zhenyag

    zhenyag Годымчук Женя

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю черничные капкейки
     
    zhenyag, 11 янв 2017
    #14
    Evoymou, tmuat, Ftoooer и 12 другим нравится это.
  15. Кристина_В

    Кристина_В Вилисова Кристина

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить черничные капкейки
     
    Кристина_В, 12 янв 2017
    #15
    annat, Стеблина А, Ujiedeaq и 21 другим нравится это.
  16. Reajeoyeo

    Reajeoyeo Москвичева Аня

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Reajeoyeo, 16 янв 2017
    #16
    Qakzdew, Zqacjlndh, Iehlokohy и 7 другим нравится это.
  17. Egxmsbi

    Egxmsbi Эрбес Зинка

    уверена маме понравится
    все любители черничных капкейков оценили!
     
    Egxmsbi, 17 янв 2017
    #17
    Rsvsjtoe, Iqgendvaw, Eoilrkv и 13 другим нравится это.
  18. geiaei

    geiaei Member

    Обалденный рецептик черничных капкейков. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    geiaei, 30 янв 2017
    #18
    uvenm, Ввввжжжжж В, Франчук Р и 13 другим нравится это.
  19. kartavykh79

    kartavykh79 Оля

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю черничные капкейки
     
    kartavykh79, 5 фев 2017
    #19
    Ocsudulra, Арина_Н, yfnaoxtmu и 11 другим нравится это.
  20. Кристюша_Б

    Кристюша_Б Кристюша Б

    замечательный рецепт! В моей семье любят черничные капкейки
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Кристюша_Б, 7 фев 2017
    #20
    Nqxutcn, ЛидаО, ЛюсяМ и 8 другим нравится это.
  21. veselkova76

    veselkova76 Мэри В

    Ой...как вкусно!!! Обожаю черничные капкейки!!!!
     
    veselkova76, 7 фев 2017
    #21
    rgaei, Ekamoklji, Eiihdwrp и 19 другим нравится это.
  22. opryshko86

    opryshko86 Опрышко Анька

    Ой...как вкусно!!! Обожаю черничные капкейки!!!!

     
    opryshko86, 27 апр 2017
    #22
    uugzcaov, Mbtxjwli, Qyaewhnyv и 9 другим нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Очень черничные капкейки с мягким сырным кремомКапкейки8 дек 2016
Черничные пирожные Шербургские зонтикиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожные Черничные башенкиДомашние пирожные10 дек 2016
Эклеры ЧерничныеПирожные «Эклер»9 дек 2016
Черничные пирожные с бисквитной крошкойБисквитные пирожные9 дек 2016
Малиновые капкейки с розовым кремом и шоколадными сердцамиШоколадные пирожные9 дек 2016
Капкейки с малинойКапкейки9 дек 2016