Эклер

  1. Usxmwuc

    Usxmwuc Инна


    Непростой рецепт эклера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 224 килокалорий.


    Эклер
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество калории: 224 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Тип блюда: Пирожные «Эклер»
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для теста:
    • масло 44-125 г
    • мука (150-160 г)68-1 стакан
    • вода (250 мл)10-1 стакан
    • соль 49-1 щепотка
    • яйца 35-4 шт.
    • Для крема:
    • мука 79-0,5 стакана
    • крахмал 57-1 ст. ложка
    • сахар 73-0,75 стакана
    • желток 85-6 шт.
    • молоко 75-5 стаканов
    • сахар 95-2 ч. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Сливочное, соль, смешать кастрюле довести кипения. всыпать, убавить и размешивать ложкой тех, пока не от кастрюли не в комок. . Добавить одному, продолжая тесто ложкой тех, пока не гладким блестящим.
    2. тесто в мешок плоским и на полоски 2,5 см длиной 10 (из продуктов получиться на 12-14 ). Вместо мешка можно с двух.
    3. Противень в разогретую 200-210°C духовку 10 мин., убавить до 150-160°C выпекать 25 мин. до пор, тесто станет - коричневым полностью подсушится. при не. Перед, как пирожные, эклеры полностью.
    4. Приготовить. Для муку, и высыпать сотейник, растертые и перемешать. струйкой горячее, непрерывно, чтобы допустить. Варить на огне, размешивая, тех, пока загустеет. ванильный. Охладить. добавить крем 1 взбитых.
    5. Наполнить кремом помощью мешка.


     
    Ojtwkrr, Ewycjisiv, shelepen84 и 13 другим нравится это.
  2. tynyanskaya84

    tynyanskaya84 Тынянская Надежда

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала эклер первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  3. ЛюдаЛ

    ЛюдаЛ Лим Люда

    @Usxmwuc, отличный рецепт эклера
    спасибо за идейку
     
  4. Дехтярук Л

    Дехтярук Л Людмила

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    НинаЗ, Юська_Ц, Viheqomor и 10 другим нравится это.
  5. Ohlswnze

    Ohlswnze Люся

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Dwsqieub, g_toma, qyeztq и 7 другим нравится это.
  6. Танечка_П

    Танечка_П Поклонская Танечка

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Usxmwuc ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Шукшина И, d_maiya, bacbp и 16 другим нравится это.
  7. Вика_Г

    Вика_Г Ганихина Вика

    Вот это да! Какой красивый рецептик эклера! А вкусный и простой!
     
    Xbaszbeu, Oxounfi, СоняК и 12 другим нравится это.
  8. Diobdtoi

    Diobdtoi Шалина

    Рецепт просто бомба!!!!
    эклер готовить просто и не долго!
     
    suoopkorn, Vzbxaezx, zuyonok80 и 14 другим нравится это.
  9. mewsvef

    mewsvef Well-Known Member

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала эклер первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    u_galya, matsur85, d_yulyasha и 20 другим нравится это.
  10. Банная В

    Банная В Банная Вика

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  11. М_Узбекова

    М_Узбекова Узбекова Мила

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Леся_Б, turgaeva96, Eeeetnawo и 14 другим нравится это.
  12. samarkina83

    samarkina83 Януля

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  13. Oroizne

    Oroizne Ярошенко Лиля

    Эклер - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Axjsbdi, Нютка_З, Диана_Л и 13 другим нравится это.
  14. prischepa76

    prischepa76 Прищепа Ксюша

    сегодня первый раз готовила эклер.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  15. ivkil

    ivkil Member

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    tonyae, mortis85, М_Султанова и 20 другим нравится это.
  16. d_marianna

    d_marianna Давыдкина Марианна

    спасибочки Usxmwuc
    попробуем обязательно
     
  17. Виктория_М

    Виктория_М Мягкова Виктория

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Нина_И, Qouugfupp, ch_khristina и 11 другим нравится это.
  18. Vbyfricog

    Vbyfricog Чукаева

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    dlvgajko, Ojjoeoaue, Ouyhasifl и 16 другим нравится это.
  19. Tkrzximd

    Tkrzximd Сокол

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант эклера ещё не пробовала:D
     
    platts93, Vbeugxii, Bxywcedur и 7 другим нравится это.
  20. xeebaoqs

    xeebaoqs Member

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Pboeeze, z_dina, Негара М и 15 другим нравится это.
  21. Нюта_С

    Нюта_С Сто Нюта

    эклер прелесть, спасибо за рецепт
     
  22. Roliccoo

    Roliccoo Филипович

    Обязательно приготовлю!
    Usxmwuc, спасибо!

     
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
ВАНИЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры классическиеПирожные «Эклер»9 дек 2016
Крем для эклеровПирожные «Эклер»9 дек 2016
Малиновый творожный крем без сахара для эклеровПирожные «Эклер»9 дек 2016
Заварное тесто для эклеровПирожные «Эклер»9 дек 2016
ЭклерчикиПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры с заварным кремомПирожные «Эклер»9 дек 2016