Эклеры с креветками

  1. Auizaeo

    Auizaeo Свинцова


    Простой рецепт эклеров с креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 685 килокалорий.


    Эклеры с креветками
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 685 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Тип блюда: Закуска
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для начинки:
    • майонез – 4 ст. л.
    • свежие огурцы – 2 шт.
    • мелкие вареные креветки – 300 г
    • кетчуп – 1 ч. л.
    • Для эклеров:
    • яйцо – 4 шт.
    • соль
    • масло сливочное – 90 г
    • мука – 150 г

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить заварное тесто. В сотейнике вскипятить 250 мл подсоленной воды с 75 г сливочного масла. Уменьшить огонь, всыпать муку и готовить, интенсивно размешивая деревянной ложкой, до тех пор, пока тесто не начнет легко отделяться от стенок сотейника.
    2. Снять с огня и вбить по одному яйцу, каждый раз тщательно перемешивая.
    3. Смазать оставшимся маслом противень. Тесто переложить в кулинарный мешок и отсадить на противень 6 эклеров длиной примерно 10 см на расстоянии 7–8 см друг от друга. Поставить в разогретую до 210°C духовку на 15–20 мин. Готовые эклеры слегка надрезать сбоку, чтобы выходил пар, и положить остывать на решетку.
    4. Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой. Присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем отжать. Смешать майонез с томатной пастой.
    5. Добавить в смесь огурцы и креветки. Аккуратно перемешать.
    6. Разрезать каждый эклер вдоль пополам. Выложить на 1 половинку приготовленную начинку, накрыть второй половинкой.


     
    Алла_К, potapova77, Xcatyoo и 14 другим нравится это.
  2. Htxoiuh

    Htxoiuh Квитка

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Rjxpzjtia, Igeogguw, Ананская Л и 14 другим нравится это.
  3. Nocccqaj

    Nocccqaj Тоня И

    Когда делала эклеры с креветками и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  4. Ufuzohapo

    Ufuzohapo Ася Т

    @Auizaeo, Рецепт просто прелесть!
     
    neftyanik94, Axqiezvk, Jteveyevi и 21 другим нравится это.
  5. valyaa

    valyaa Анисовна Валя

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант эклеров с креветками ещё не пробовала:D
     
  6. nastasyac

    nastasyac Чернобровина Настасья

    таким способом обязательно попробуем приготовить эклеры с креветками! спасибо!
     
  7. Ocuauol

    Ocuauol Садовникова

    @Auizaeo, умничка!
    Какой аппетитный рецептик эклеров с креветками сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    r_tanya, ostraya77, Комник Л и 10 другим нравится это.
  8. Zimlhprw

    Zimlhprw Ольга

    Отличный вариант приготовления эклеров с креветками.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Ajmnfrrxa, Рохлина Р, Qtsexfb и 16 другим нравится это.
  9. Jepguzzom

    Jepguzzom Сербова Инга

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    zoozcguvu, СерафимаК, Owyvozon и 9 другим нравится это.
  10. Nopoleu

    Nopoleu Адуева

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    bulut84, beenoe, Шипитова З и 6 другим нравится это.
  11. Nhmfuyue

    Nhmfuyue Лескина Полина

    Готовила вчера эклеров с креветками по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    zinal, Nsomeeol, Wihoeeck и 11 другим нравится это.
  12. Iopdexnje

    Iopdexnje Лесничук Тома

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Uwiuxcul, ioubiau, ВаляШ и 10 другим нравится это.
  13. Отличный рецепт:)
    Обожаю эклеры с креветками
     
    ДашаШ, ankaa, Zteouswtq и 13 другим нравится это.
  14. alinaa

    alinaa Арепьева Алина

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  15. enouy

    enouy Member

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Cjhrqweq, Kntlnle, Пууупсик А и 14 другим нравится это.
  16. Фернандо Н

    Фернандо Н Фернандо Ника

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  17. Moygdav

    Moygdav Рябикова Олеся

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    politaeva82, М_Ахтямова, Krqsykp и 10 другим нравится это.
  18. aeprei

    aeprei Member

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  19. mikhelzon78

    mikhelzon78 Рита

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Ianqkeb, Yggafevoo, Ozzxppm и 10 другим нравится это.
  20. l_aleksandra

    l_aleksandra Линкевич Александра

    это просто очень вкусно
     
    Ghiutvcoh, Epoiuoho, Таня_Б и 20 другим нравится это.
  21. Olqqjphup

    Olqqjphup Мелкуева Ариша

    Ой...как вкусно!!! Обожаю эклеры с креветками!!!!
     
    ЛюляВ, Feooebueu, stakhievich89 и 13 другим нравится это.
  22. gazeeva92

    gazeeva92 Газеева Томара

    Когда в первый раз попробовала эклеры с креветками, мне не понравилось.

     
    Ooipwlm, geuqe, Xoleqooo и 10 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Эклеры с креветкамиПирожные «Эклер»9 дек 2016
ВАНИЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры классическиеПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры с заварным кремомПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры с заварным кремомПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры(профитроли) с заварным кремомПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры с ванильным кремом в шоколадеПирожные «Эклер»9 дек 2016