Эклеры с нежнейшим заварным кремом

  1. Smvnpei

    Smvnpei Гончарук Катарина


    Непростой рецепт эклеров с нежнейшим заварным кремом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 245 килокалорий.


    Эклеры с нежнейшим заварным кремом
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 52
    • Количество калории: 245 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на девять порций

    • тесто:
    • 250 мл воды
    • 80 г сливочного масла
    • 1 щепотка соли
    • 200 г муки
    • 4 яйца
    • Для крема:
    • 200 мл молока
    • 150 гр сахара
    • 1 яйцо
    • ванилин
    • 1,5 ст ложки муки
    • 150 гр сливочного масла

    Пошаговое приготовление

    1. Крем. В миске взбить яйца с сахаром, добавить в молоко, ванилин и поставить на маленький огонь. Непрерывно помешивая, добавить муку и довести до кипения, охладить, добавить заранее вынутое из холодильника масло и хорошенько взбить до однородной массы.
    2. Тесто. Воду с маслом и солью довести до кипения. Добавить всю муку разом и мешать до тех пор, пока не образуется комок. Сразу же добавить 1 яйцо и перемешать. Немного остудить. Нагреть духовку до 200-220 гр. Постепенно добавить оставшиеся яйца. Наполнить тестом кондитерский мешок и выдавить в виде небольших полосок. Выпекать 30-40 мин.
    3. Сделать вдоль разрез и наполнить эклеры кремом. Сверху можно украсить глазурью, посыпать орешками или кокосовой стружкой.


     
    АленаО, Rgriaeouo, Qjfooioo и 15 другим нравится это.
  2. Ярослава_В

    Ярослава_В Вильнет Ярослава

    АААААА как вкусно глядя на эклеры с нежнейшим заварным кремом слюнки потекли ручьем!!:D
     
  3. ifgoeiexo

    ifgoeiexo Member

    Когда делала эклеры с нежнейшим заварным кремом и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  4. ksyushak

    ksyushak Ксюша К

    очень люблю эклеры с нежнейшим заварным кремом,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Xaigqibb, solnyshko97, ocbxuoue и 13 другим нравится это.
  5. khramtsova81

    khramtsova81 Храмцова Ольга

    Сегодня буду готовить!
     
    yuryevich78, Титовец А, tomal и 8 другим нравится это.
  6. Эльза_Л

    Эльза_Л Лачкова Эльза

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала эклеры с нежнейшим заварным кремом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Eiodeaux, Н_Дрофа, ЛюсяМ и 2 другим нравится это.
  7. Ccyeouyen

    Ccyeouyen Нагомир

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже эклеры с нежнейшим заварным кремом получается здорово!
     
    Epeawnbit, hpoameoo, ch_asya и 14 другим нравится это.
  8. Заблоцкая В

    Заблоцкая В Заблоцкая Валентина

    очень вкусный рецепт эклеров с нежнейшим заварным кремом, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Smvnpei, wxuxe, puschina79 и 13 другим нравится это.
  9. varyag

    varyag Гудым

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Nocrjtzav, Лалаян А, Kfbgejai и 14 другим нравится это.
  10. Януля_Н

    Януля_Н Нарвойш

    Оооочень вкусно получилось
     
    Eaexune, Asudfyook, Асия_П и 20 другим нравится это.
  11. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант эклеров с нежнейшим заварным кремом ещё не пробовала:D
     
  12. Люда_Л

    Люда_Л Латышова Люда

    Отличный рецепт:)
    Обожаю эклеры с нежнейшим заварным кремом
     
    Hpemcovdo, Piedmbeze, Odnyedfce и 9 другим нравится это.
  13. abora80

    abora80 Томара

    Smvnpei, ты сама их придумала рецепт эклеров с нежнейшим заварным кремом?
     
    karaulova88, Aylveiu, Quktigu и 14 другим нравится это.
  14. Горлач Е

    Горлач Е Горлач Евгения

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    k_anya, Nuipwkoo, Калаева С и 8 другим нравится это.
  15. poyasova98

    poyasova98 Поясова Ксюша

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Gxuoeyo, Саковская В, Ufuoeaquo и 14 другим нравится это.
  16. ts_tatyana

    ts_tatyana Цвигунова

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Dlizozga, Qqoceuqz, Ozaebcuoe и 11 другим нравится это.
  17. usenko91

    usenko91 Таня

    спасибочки Smvnpei
    попробуем обязательно
     
    t_masha, z_katya, ornqbeyko и 4 другим нравится это.
  18. Uouepoa

    Uouepoa Юля М

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    gluschenko81, dresler85, g_polli и 7 другим нравится это.
  19. Vdaeaqb

    Vdaeaqb Епифанова Лера

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик эклеров с нежнейшим заварным кремом
     
    tasyap, Odbfxaw, ЗинкаИ и 17 другим нравится это.
  20. sheperis90

    sheperis90 Шеперис Саша

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Eibiebi, lyubchik93, Zbtidwwhe и 11 другим нравится это.
  21. melnikova79

    melnikova79 Мельникова Лана

    @Smvnpei, аппетитно - чудо!
     
    hfojoaehu, a_sasha, Потока З и 15 другим нравится это.
  22. Маргарита_Л

    Маргарита_Л Лялина

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

     
    Eepdbhro, ya_luiza, s_lizaveta и 8 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
ВАНИЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры классическиеПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры с заварным кремомПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры с заварным кремомПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры(профитроли) с заварным кремомПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры с ванильным кремом в шоколадеПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры с заварным кремомПирожные «Эклер»9 дек 2016