Эклеры с творожной начинкой

  1. Koeooti

    Koeooti Ольга


    Очень простой рецепт эклеров с творожной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 306 килокалорий.


    Эклеры с творожной начинкой
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 52
    • Количество калории: 306 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Очень простой рецепт

    Ингредиенты на семь порций

    • Для теста:
    • Сливочное масло(или маргарин) 100 г, вода 250 мл, яйца 4 шт., мука 180 г, соль 1/1, ч. л
    • Творожный
    • Для крема:
    • творог 200 г, сахар 1 стакан, сметана(домашняя) 200 г

    Пошаговое приготовление

    1. Тесто:В кастрюлю налить воды, положить масло или маргарин, соль, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
    2. Когда вода с маслом закипит, снять с огня и постепенно всыпать муку, интенсивно размешивая тесто.
    3. Снова поставить кастрюлю на огонь и растирать тесто до получения гладкой блестящей массы(тесто должно легко отставать от стенок и дна кастрюли).
    4. Снять кастрюлю с огня и остудить тесто.
    5. В охлажденное тесто по одному вбивать яйца, каждый раз размешивая до однородной консистенции.
    6. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом(если противень с антипригарным покрытием, то смазывать его не нужно). Ложкой выложить тесто в виде небольших шариков(при выпекании они увеличатся в 2-а раза).
    7. Поставить в разогретую духовкудо 180 градусов, выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут. Во время выпечки духовку не открывать!
    8. Творожный крем:Творог растереть с сахаром, добавить сметану. Все хорошо перемешать и взбить миксером.
    9. Готовые охлажденные пирожные наполнить творожным кремом с помощью кондитерского шприца или сделать надрез и ложкой выложить начинку.


     
    Ksuizxkz, g_nyuta, Тащьян Г и 12 другим нравится это.
  2. vdyoousek

    vdyoousek Member

    Отличный рецепт! Спасибо, Koeooti. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Xtdzwgu, Ovzcieynp и Миняйло М нравится это.
  3. saitova82

    saitova82 Саитова Евгения

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Oheoouto, Виктория_Ш, АллаЛ и 6 другим нравится это.
  4. beregovaya88

    beregovaya88 Зина Б

    Я с дочкой делаем эклеры с творожной начинкой. Довольно вкусно выходит :)
     
  5. balagush94

    balagush94 Балагуш Таша

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  6. sofiyad

    sofiyad Дейчук София

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    zhenyay, f_diana, Oieovokmt и 8 другим нравится это.
  7. caosahe

    caosahe Member

    И как у тебя все получается???
     
    malishevskaya85, meoee, Qoivozue и 9 другим нравится это.
  8. eregina95

    eregina95 Ерегина Надежда

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в эклерах с творожной начинкой
     
  9. dolgova77

    dolgova77 Римма Д

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Тиунова Л, Ezfdagho, mpbvegff и 6 другим нравится это.
  10. Tsswrai

    Tsswrai Жухарева

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант эклеров с творожной начинкой ещё не пробовала:D
     
    А_Киндзерская, ysvte, Jsaveco и ещё 1-му нравится это.
  11. m_zoya

    m_zoya Мельникова Зоя

    Когда в первый раз попробовала эклеры с творожной начинкой, мне не понравилось.
     
    Eeedueo, Клещ С, Olhvsueeq и 5 другим нравится это.
  12. suslov81

    suslov81 Суслов Галя

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    КристинаМ, Buedauq, Euileacoy и 10 другим нравится это.
  13. Xbsljoo

    Xbsljoo Гайфуллин

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    uoouha, l_yasya, gmmovr и 2 другим нравится это.
  14. Каданец С

    Каданец С Каданец Саша

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  15. Erlhxdkoq

    Erlhxdkoq Букша Татьяна

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Ieilelwcu, Obkooupw и Euhcoax нравится это.
  16. Muvlcouhf

    Muvlcouhf Александра

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Ayelsaemt, kuzinbaeva92, Ooeeeek и 3 другим нравится это.
  17. sbujfozbo

    sbujfozbo New Member

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об эклерах с творожной начинкой зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    otosde, Voeeivq, Aptvqseoz и 5 другим нравится это.
  18. Худолей Ж

    Худолей Ж Худолей

    Сегодня буду готовить!
     
    Xxehuaii, Fkcbieevo, Uofpowi и 2 другим нравится это.
  19. Iieoafet

    Iieoafet Валя Ж

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    shuklina90, Axoabatp, lukyanets89 и 3 другим нравится это.
  20. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  21. Шитякова Л

    Шитякова Л Шитякова

    Когда делала эклеры с творожной начинкой и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    t_dariya, starodubova97, Ooqjqealx и 2 другим нравится это.
  22. Unoadviv

    Unoadviv Ахрамович

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала эклеры с творожной начинкой!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

     
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Эклеры с воздушным творожной начинкой и глянцевой шоколадной глазурьюПирожные «Эклер»9 дек 2016
Овсяные эклеры с бананово-творожной начинкой Сама полезностьПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры с творожной начинкойПирожные «Эклер»9 дек 2016
ВАНИЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры классическиеПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры с заварным кремомПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры с заварным кремомПирожные «Эклер»9 дек 2016