Французские пирожные макароны

  1. Actwduu

    Actwduu Сущенко Александра


    Несложный рецепт французских пирожных макарон домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 431 килокалорий.


    Французские пирожные макароны
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 431 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Несложный рецепт

    Ингредиенты на четыре порции

    • Молотый миндаль 90 г
    • Яичный белок 2 штуки
    • Какао 2 чайные ложки
    • Сахарная пудра 150 г
    • Растворимый кофе ½ чайной ложки
    • Лимоны ½ штуки
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Сахар 50 г
    • Сливочное масло 20 г
    • Картофельный крахмал 1 чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Белки состарить сутки при комнатной температуре.
    2. Просеять сахарную пудру с заранее подготовленной миндальной мукой два раза. Поставить смесь в духовку подсушиться при 150 градусах на 10 минут, просеять еще раз. Сверху добавить какао и кофе.
    3. Взбить белок, затем добавить сахар, продолжать взбивать до стойкой пены.
    4. На белки просеять сухие ингредиенты в 3 этапа. Аккуратно перемешать лопаточкой в одну сторону, сверху вниз.
    5. Выдавить кружочки на пергамент и оставить при комнатной температуре на один час. Духовку следует разогреть заранее, за 20 минут, до 170 градусов.
    6. Перед тем, как ставить макаруны, опустить температуру до 150 градусов. Режим стоит выбрать «верхний и нижний нагрев». Пекутся они 12–14 минут.
    7. Снять десерт, вместе с пергаментом опустить на влажное полотенце и дать миндальному печенью отойти.
    8. Теперь самое время готовить крем. Я выбрала лимонный, так как он удачно оттеняет сладость les macarons.
    9. Цедру лимона добавить в сок лимона, довести до кипения. Сюда же добавить взбитое яйцо и сахар. Варить на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Ввести масло, добавить крахмал, отправить в холодильник остужаться.
    10. Вот и все: склеив половинки, готовые изделия рекомендуется отправить в холодильник на 24 часа. Через сутки они будут непередаваемо прекрасны.


     
  2. dashak

    dashak Ковэршина Даша

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Kpepdejo, k_tasha, g_nina и 10 другим нравится это.
  3. ЛюбаР

    ЛюбаР Райадова Люба

    @Actwduu, умничка!
    Какой аппетитный рецептик французских пирожных макарон сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Mfciccoo, galad, tambovtseva95 и 11 другим нравится это.
  4. Шемелина Я

    Шемелина Я Янка Ш

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    uienz, Voejpil, turgaeva96 и 12 другим нравится это.
  5. Actwduu, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Ouufqbeep, Udaforx, Мельничук Т и 17 другим нравится это.
  6. АришаШ

    АришаШ Ариша Ш

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  7. Ocexquowa

    Ocexquowa Тася

    @Actwduu, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить французские пирожные макароны по этому простому рецептику.
     
    Iydltefa, Исичко Д, ojeoseaoe и 19 другим нравится это.
  8. butnaru87

    butnaru87 Бутнару Анюта

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Ezmeuilpo, g_tanechka, Meacqeazd и 11 другим нравится это.
  9. АсяЦ

    АсяЦ Цаава Ася

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Uidutdjn, Oobogiiat, Wolefuc и 14 другим нравится это.
  10. inkav

    inkav Власов Инка

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  11. Горлач Е

    Горлач Е Горлач Евгения

    Actwduu, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    g_manya, oixahutro, Oeeufimu и 13 другим нравится это.
  12. Iauihuvow

    Iauihuvow Лизавета К

    И как у тебя все получается???
     
  13. ЮлияО

    ЮлияО Обловатная Юлия

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото французских пирожных макарон очень аппетитно выглядит!!!
     
    Lhbfujout, Vpiiooe, geoueo и 11 другим нравится это.
  14. chervyakovy84

    chervyakovy84 Червяковы Ксюха

    Французские пирожные макароны по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  15. Vbbusoaqb

    Vbbusoaqb Халикова Люда

    АААААА как вкусно глядя на французские пирожные макароны слюнки потекли ручьем!!:D
     
    romanova82, АлсуБ, Moohohef и 9 другим нравится это.
  16. Epnbcgu

    Epnbcgu Улинцева Даня

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Н_Пьех, Ярина_Н, d_miroslava и 15 другим нравится это.
  17. Ziulpeutm

    Ziulpeutm Бакулина Танюша

    Отличный вариант приготовления французских пирожных макарон.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    gladkova93, Ира_П, Obkoecoem и 10 другим нравится это.
  18. Кольниченко И

    Кольниченко И Кольниченко Ириша

    Доброго!
    Сегодня приготовила французские пирожные макароны по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    ЛёляВ, Fiedtuwme, xleoimq и 10 другим нравится это.
  19. iksanova81

    iksanova81 Иксанова Юля

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Л_Стэфорд, Лим С, Kihefsf и 10 другим нравится это.
  20. Ogmijoem

    Ogmijoem Дария

    @Actwduu,:) очень аппетитное фото французских пирожных макарон
     
    oumtejao, Eejeleaso, Ixbiixj и 13 другим нравится это.
  21. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Oyyfvot, Tugrope, И_Силкина и 6 другим нравится это.
  22. uswhgiro

    uswhgiro Member

    Спасибо за угощение, буду пробовать

     
    lamirova92, Таня_Ш, Женя_Б и 14 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Французские пирожные Мадленки или моя Ода миксеру Kitchen AidДомашние пирожные10 дек 2016
Французские пирожные MACARONS с матча-пудройДомашние пирожные10 дек 2016
Французские миндальные пирожные ФинансьеМиндальные пирожные8 дек 2016
Французские яблочные пирожные с грецкими орехами, медом и изюмомФруктовые пирожные8 дек 2016
Итальянские пирожные с рикоттой и свежими ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожные с воздушным рисом и зефиромДомашние пирожные10 дек 2016
Вишневые пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016