Ёлочка из заварного теста

  1. Emeyodee

    Emeyodee Макридова Ланка


    Несложный рецепт ёлочки из заварного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 38 килокалорий.


    Ёлочка из заварного теста
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество калории: 38 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Тип блюда: Пирожное
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Несложный рецепт

    Ингредиенты на восемь порций

    • 140 гр. муки
    • 230 мл воды
    • 80 гр. сл. масла
    • чуть соли
    • 3 крупных яйца
    • Для глазури:
    • 20 гр. яичного белка
    • 120 гр. сахарной пудры
    • немного лимонного сока
    • деревянная шпажка
    • маршмеллоу
    • немного шоколада

    Пошаговое приготовление

    1. нагреть воду, добавить масло и соль, когда вода закипит и масло полностью раствориться, снять кастрюльку с огня и всыпать всю муку, быстро перемешать до гладкого без комочков теста, поставить на огонь и заварить его, готовое тесто собирается в один комок.
    2. дать остыть до 65С, я проверяю рукой и вмешать по одному все яйца.
    3. поместить тесто в кулинарный кулёк(шприц) с насадкой 0. 4-0. 5 мм.
    4. и на пекарской бумаге нарисовать тестом 12 снежинок, каждая из которых будет немного меньше предыдущей.
    5. выпекать в духовке при 170 до готовности, снежинки должны быть суше, чем заварные пирожные, чтобы не размокли от глазури.
    6. готовым снежинкам дать хорошо высохнуть, не менее 10 часов.
    7. глазурь:
    8. постепенно добавить сахарную пудру и сок, готовность глазури определяется глянцевым блеском.
    9. добавить краситель. я добавила хлорофилл из петрушки, хотела, чтобы ёлочка получилась экологической, но у меня его получилось мало, пришлось немного добавить красителя!
    10. покрыть глазурью все запчасти елочки, посыпать кокосовой стружкой, дать им высохнуть не менее 3-4 часов.
    11. сборка у меня был маленький стеклянный подсвечник и я залила выемку в нём шоколадом в который вставила шпажку, но лучше сделать так, как советует автор рецепта - в виде конуса из желатиновой мастики и деревянной шпажки, эта подставка более надёжная.
    12. сборка:
    13. надеваем на шпажку(прокалывая) наши запчасти, а между ними я вставляла кусочки зелёного маршмеллоу.
    14. если отломилась лапа, не расстраивайтесь, её можно прикрепить с помощью маленькой шпажки.
    15. из данного теста получается 2 ёлочки, а глазурь дана только на одну.

    ёлочка у меня получилась скорее голубая, их дорогих и благородных! можно сделать любого цвета, будет красиво из шоколадного заварного теста! такой елочкой можно украсить торт, а можно подарить так как она есть! попробуйте!

    П. С. работа над ошибками - красить запчасти лучше с 2-х сторон - и сверху и снизу!!!

    рецепт хлорофилла TYT



     
    АринаК, Кучеров В, krets81 и 17 другим нравится это.
  2. Таня_Ч

    Таня_Ч Чуракова Таня

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  3. Emgaewqa

    Emgaewqa Чапурина

    замечательный рецепт! В моей семье любят ёлочку из заварного теста
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Ногтева И, Baoiomj, kvxoaoe и 10 другим нравится это.
  4. Кирилюк А

    Кирилюк А Кирилюк Алла

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    teodo, ЮляшаО, Fpgtmouw и 17 другим нравится это.
  5. govorunova89

    govorunova89 Говорунова Анюта

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  6. Euoonox

    Euoonox Германовна Алена

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    o_sofya, topchiyan93, Outtjwe и 16 другим нравится это.
  7. Василина_И

    Василина_И Инюшина Василина

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  8. Ogimegnn

    Ogimegnn Дария Ш

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ёлочку из заварного теста. Спасибо за рецепт!
     
    Saenuio, Tzmuemja, Agocxyei и 20 другим нравится это.
  9. eahrhheox

    eahrhheox Member

    Рецепт просто бомба!!!!
    ёлочка из заварного теста готовить просто и не долго!
     
    София_О, samuseva77, Entasuhu и 11 другим нравится это.
  10. p_yulya

    p_yulya Прынцесска Юля

    Рецепт просто бомба!!!!
    ёлочка из заварного теста готовить просто и не долго!
     
    Oeoqgvu, Kpxpruq, А_Горелова и 12 другим нравится это.
  11. xmubyru

    xmubyru Member

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  12. Т_Поцелинцева

    Т_Поцелинцева Поцелинцева

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Ecfmenp, kashapova87, uogfa и 10 другим нравится это.
  13. К_Невкипилая

    К_Невкипилая Невкипилая Кристина

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  14. qwexix

    qwexix Member

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  15. Wweiguuve

    Wweiguuve Ника

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    ekaterina77, Qeeojuba, Gomyirguc и 12 другим нравится это.
  16. ingal

    ingal Лаврецкая Инга

    таким способом обязательно попробуем приготовить ёлочку из заварного теста! спасибо!
     
    Eiypuud, t_maiya, Senhmoeua и 14 другим нравится это.
  17. Emeyodee, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Hfaeoxe, Лактина Р, Kopschkdo и 13 другим нравится это.
  18. dariyac

    dariyac Чугуненко Дария

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ёлочки из заварного теста... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  19. Uwtofox

    Uwtofox Эшонкулова

    спасибо! Беру в закладки.
     
    litkevich95, n_nyuta, Эльза_Л и 9 другим нравится это.
  20. sorokina83

    sorokina83 Сорокина Марианна

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик ёлочки из заварного теста
     
    Tolmhcoaa, Ogwihqe, ДашаШ и 5 другим нравится это.
  21. Oeemomp

    Oeemomp Шерстюк Инга

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Emeyodee
     
    К_Бутнару, Uioaguae, Drqyqoe и 19 другим нравится это.
  22. simonyan85

    simonyan85 Люба

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

     
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное “Белочка”Домашние пирожные10 дек 2016
Пирожные БелочкаДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное Новогодняя ёлочкаДомашние пирожные10 дек 2016
Cake-Pops или пирожные-крошки на ножке „Рождественская елочка“Домашние пирожные10 дек 2016
Пирожное Шоколадная елочкаШоколадные пирожные9 дек 2016
Пирожное «Елочка»Классические пирожные9 дек 2016
Кексы-пирожные "Елочка новогодняя"Классические пирожные9 дек 2016