Капкейк из черёмуховой муки с каплями белого шоколада и сырным крем - пенкой

  1. Oeobuimo

    Oeobuimo Зоя Ч


    Непростой рецепт капкейка из черёмуховой муки с каплями белого шоколада и сырным крем - пенкого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 284 килокалорий.


    Капкейк из черёмуховой муки с каплями белого шоколада и сырным крем - пенкой
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 284 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Тип блюда: Изделия из теста
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на шесть порций

    • 50 гр. черёмуховой муки
    • 150 гр. пшеничной в\ с
    • 150 мл. молока
    • 100 гр. сахара
    • 2 яйца
    • 1 ч. ложка разрыхлителя для теста
    • щепотка соли
    • 50 гр. белого шоколада
    • Для крема:
    • 90 гр. сливочного масла комнатной температуры
    • 160 гр. крем - сыра (по консистенции соответствует для намазывания на бутерброды и не сладкий)
    • 100 гр. сахарной пудры
    • цедра лимона или лайма.

    Пошаговое приготовление

    1. Залить горячим молоком черёмуховую муку и оставить на 2-3 часа.
    2. Отделить белки от желтков.
    3. Желтки смешать с сахаром и взбить миксером до состояния крема и полного растворения сахара.
    4. Пшеничную муку смешать с разрыхлителем для теста.
    5. В остывшую молочно - мучную смесь добавляем желтковый крем
    6. Затем добавляем муку и перемешиваем.
    7. Белки взбить с солью в стойкую пену и вмешать в основную массу.
    8. Добавить готовые капли белого шоколада или нарезанного ножом.
    9. Наполнить формочки для выпечки на 2 \3 объёма.
    10. Если формочки силиконовые, смазывать стенки перед наполнением теста не нужно.
    11. Если используются другие, необходимо смазать сливочным маслом и обсыпать мукой.
    12. Выпекать 15-18 минут в предварительно разогретой духовке на 180 градусов.
    13. Крем:
    14. Взбить в миксере сливочное масло, сахарную пудру, крем - сыр и цедру половины лимона ( лайма).
    15. Наполнить кремом кондитерский мешочек и поместить в холодильник.
    16. Готовые остывшие капкейки достать из формочек.
    17. Выдавить охлаждённый крем и украсить долькой лимона ( лайма)
    18. Приятного аппетита от нонны Пины!

    Вкус черёмуховой муки многим уже знаком. Незабываемый вкус и аромат миндаля с шоколадом. Я добавила в тесто кусочки белого шоколада, чтобы подчеркнуть шоколадную нотку в черёмуховой муке. Сырный крем как пенка и не очень сладкий со вкусом лимона ( у меня лайм) сделает волшебное превращение капкейка в десерт с тонким вкусом. Если доживёт до утра, это отличный здоровый завтрак. Только утром с чашечкой ароматного кофе, а вечером с бокалом полусладкого шампанского. Угощайтесь, это так вкусно!



     
    k_tonya, О_Анциферова, Vaxoolo и 17 другим нравится это.
  2. gjmlwjz

    gjmlwjz Active Member

    капкейк из черёмуховой муки с каплями белого шоколада и сырным крем - пенкой прелесть, спасибо за рецепт
     
    Ольга_К, veaoo, Gumslxoqi и 9 другим нравится это.
  3. Есева К

    Есева К Есева Кристюша

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Oimaxakq, b_zina, mordvinova86 и 14 другим нравится это.
  4. deqwtaos

    deqwtaos Active Member

    Посмотрела на фото капкейка из черёмуховой муки с каплями белого шоколада и сырным крем - пенкого, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    s_evgeniya, r_galka, Римма_С и 17 другим нравится это.
  5. Стосева Т

    Стосева Т Стосева Таня

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    АннаЯ, lidam, shurganova91 и 18 другим нравится это.
  6. uijsot

    uijsot Member

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    xybepv, Е_Шаруда, П_Мерная и 16 другим нравится это.
  7. Idoosbn

    Idoosbn Ролдугина Надежда

    Спасибочки :)
     
    Igifmrt, Ufoopiitb, xewpjshe и 18 другим нравится это.
  8. Ogaloeuto

    Ogaloeuto Бутакова

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Женя_Е, Ucezsokim, Uuitpaie и 9 другим нравится это.
  9. Мамоненкова Л

    Мамоненкова Л Мамоненкова Людочка

    кстати, когда я первый раз попробовала капкейк из черёмуховой муки с каплями белого шоколада и сырным крем - пенкой, подумала:
     
    Юля_А, Синенко Е, Xxmhnoae и 12 другим нравится это.
  10. Юта_Б

    Юта_Б Бушаева

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала капкейк из черёмуховой муки с каплями белого шоколада и сырным крем - пенкой!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  11. МилаЯ

    МилаЯ Ягужинская Мила

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Тоня_Д, Omtgones, Hfrnage и 11 другим нравится это.
  12. Оля_Ч

    Оля_Ч Чарыкова Оля

    @Oeobuimo, очень интересный вариант капкейка из черёмуховой муки с каплями белого шоколада и сырным крем - пенкого.:)
     
    Awgeyael, ВераС, ТомаЕ и 12 другим нравится это.
  13. Ueepsaof

    Ueepsaof Дворецкая Саша

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    ojeug, Греткин Г, Ieaamexe и 15 другим нравится это.
  14. Eeiskao

    Eeiskao Лаптиёва Татьяна

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Ciceyielz, Hucuzkkh, Usotakuv и 13 другим нравится это.
  15. lotgeuvdu

    lotgeuvdu Member

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  16. Zsoikoopo

    Zsoikoopo Торговцева

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Oovjbeohf, Abquoou, Iozzson и 9 другим нравится это.
  17. podryadova83

    podryadova83 Подрядова Танюша

    Рецепт капкейка из черёмуховой муки с каплями белого шоколада и сырным крем - пенкого понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  18. Owuuhug

    Owuuhug Юрьевич

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать капкейк из черёмуховой муки с каплями белого шоколада и сырным крем - пенкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Zipiouuno, Oggjoioso, Л_Окружко и 12 другим нравится это.
  19. eeovav

    eeovav New Member

    Рецепт просто бомба!!!!
    капкейк из черёмуховой муки с каплями белого шоколада и сырным крем - пенкой готовить просто и не долго!
     
    А_Закора, Ihhloto, Qletmaq и 5 другим нравится это.
  20. Qmpvoopuz

    Qmpvoopuz Трухачева

    кстати, когда я первый раз попробовала капкейк из черёмуховой муки с каплями белого шоколада и сырным крем - пенкой, подумала:
     
    Kaoxoiue, Томара_Ш, m_violetta и 11 другим нравится это.
  21. В_Сидельник

    В_Сидельник Сидельник Валя

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Poeoore, Prlodah, Лиознова Д и 8 другим нравится это.
  22. mazurok96

    mazurok96 Нюта

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

     
    Itfqeux, Kwlaejukt, Воробец В и 10 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Малиновые капкейки с розовым кремом и шоколадными сердцамиШоколадные пирожные9 дек 2016
Капкейки с малинойКапкейки9 дек 2016
Капкейки (они же маффины) Let it snowКапкейки9 дек 2016
Капкейки «Молочный шёлк»Капкейки9 дек 2016
Ванильные капкейки с клубникойКапкейки9 дек 2016
Капкейки для балеринКапкейки9 дек 2016
Капкейки с кока-колойКапкейки9 дек 2016