Капкейки с белым шоколадом и фисташками по рецепту А. Селезнева

  1. l_lyudochka

    l_lyudochka Людочка


    При моем полном равнодушии к белому шоколаду, должна признать, что здесь он очень уместен: тесто получается нежным, в меру сладким, почти бисквитным. И вместе с кремом из сливочного сыра и незамысловатым украшением из кусочков рахат-лукума и зеленых фисташек капкейки становятся настоящими маленькими тортиками.

    Непростой рецепт капкейков с белым шоколадом и фисташками по рецепту А. Селезнева домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 39 килокалорий.


    Капкейки с белым шоколадом и фисташками по рецепту А. Селезнева
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 39 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Романтический ужин
    • Тип блюда: Выпечка
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Запекание
    • Нам понадобится: Миксер
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на шесть порций

    • 90 г сливочного масла
    • 220 г сахара
    • 2 яйца
    • 60 г растопленного белого шоколада
    • 140 г муки
    • 120 г молока
    • ½ ч. л. разрыхлителя
    • 45 г измельченных фисташек
    • малина – по желанию
    • Для украшения:
    • 200 г сливочного сыра
    • 200 г розового рахат - лукума
    • немного несоленых фисташек

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 180 С. В формочки для кексов вложить бумажные капсулы.
    2. Шоколад растопить на паровой бане. Масло, сахар и яйца перемешать и взбивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Вылить в полученную смесь растопленный шоколад.
    3. Просеять муку с разрыхлителем. Влить в масляную смесь примерно треть молока, затем всыпать треть муки, потом еще часть молока, и так далее, аккуратно перемешивая. Добавить в тесто измельченные фисташки.
    4. Заполнить полученном тестом бумажные формочки, не больше чем на две трети. Сверху положить несколько ягод малины – ягоды утонут и окажутся внутри кекса.
    5. Выпекать капкейки 25 минут. Готовые капкейки остудить и с помощью кондитерского конуса украсить сливочным сыром. Если хотите, можете перемешать сыр с взбитыми сливками.
    6. Нарезать кубиками рахат - лукум и украсить капкейки.


     
    Aeapovd, izupehsea, Oodhaxmk и 19 другим нравится это.
  2. Coglvzl

    Coglvzl Ятманова Татьяна

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю капкейки с белым шоколадом и фисташками по рецепту а. селезнева
     
  3. k_lana

    k_lana Караева Лана

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    jtqnhuw, Eicsaoe, f_yulya и 20 другим нравится это.
  4. Qzvdkhiu

    Qzvdkhiu Антошульская Анастасия

    как вкусно! Я полюбила капкейки с белым шоколадом и фисташками по рецепту а. селезнева с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  5. Прилепко М

    Прилепко М Прилепко Мая

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Hoferyye, Jidawxea, strashko83 и 10 другим нравится это.
  6. Asetymyo

    Asetymyo Подгорецкая Соня

    А я думала разбираюсь в приговтолении капкейков с белым шоколадом и фисташками по рецепту а. селезнева:D:D, аздесь такое:)
     
    imelbaeva79, Loeaebxo, Ufiaisni и 10 другим нравится это.
  7. Ajitlafo

    Ajitlafo Вита

    @l_lyudochka, отличный рецепт капкейков с белым шоколадом и фисташками по рецепту а. селезнева
    спасибо за идейку
     
    А_Цапко, kuivamtsuki92, shulepova97 и 13 другим нравится это.
  8. Антонина_Б

    Антонина_Б Барнева Антонина

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    honeuyio, Qoevcana, Objrneu и 7 другим нравится это.
  9. sasham

    sasham Максимчик Саша

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    wnveaptix, ТаняХ, Yqhoektao и 8 другим нравится это.
  10. f_alesya

    f_alesya Фанковская Алеся

    ОО, мой любимы рецептик капкейков с белым шоколадом и фисташками по рецепту а. селезнева
     
    k_tinka, tjxun, Anofpzji и 26 другим нравится это.
  11. Fexbznho

    Fexbznho Назарычева Януля

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Ojiezcsis, Ярось А, Ooihaeoo и 9 другим нравится это.
  12. Василиса_Х

    Василиса_Х Василиса

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Dneeeprlo, Dsvesuy, Ломайкина А и 7 другим нравится это.
  13. Mfmaevrel

    Mfmaevrel Сибиряк Лиза

    Отличный рецепт! Спасибо, l_lyudochka. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  14. pertsova84

    pertsova84 Перцова Настенок

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    nadezhdaz, karolinar, Ксюха_Ф и 9 другим нравится это.
  15. Финчурина К

    Финчурина К Финчурина

    l_lyudochka, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Мэри_Н, Roerlzc, somova95 и 11 другим нравится это.
  16. В_Ситдикова

    В_Ситдикова Ситдикова Вера

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Wnzynma, Euegeso, Ю_Кубанец и 11 другим нравится это.
  17. Osteayua

    Osteayua Борисова Мина

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Dmoxuiah, i_toma, Siejeeuv и 11 другим нравится это.
  18. @l_lyudochka, отличный рецепт капкейков с белым шоколадом и фисташками по рецепту а. селезнева
    спасибо за идейку
     
  19. Вагизова Л

    Вагизова Л Вагизова Лера

    l_lyudochka, спасибо большое, за вкусный превкусный капкейки с белым шоколадом и фисташками по рецепту а. селезнева!!!
     
    Ncwyfyot, xlhcdo, ugquz и 7 другим нравится это.
  20. b_tomara

    b_tomara Борис Томара

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Oedkugc, steshenko92, Д_Терво и 12 другим нравится это.
  21. Rloibka

    Rloibka Людочка Х

    хороший рецепт. Спасибо
     
    odjeoajti, Лада_С, Emesogods и 8 другим нравится это.
  22. Joiuiai

    Joiuiai Марго Л

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт

     
    udgyvqx, Lrpchhuqz, РиммаН и 9 другим нравится это.
Загрузка...