Капкейки с черникой в глазури из белого шоколада

  1. shorina92

    shorina92 Катя Ш


    Нежнейший десерт с начинкой из черники и глазурью из белого шоколада.

    Несложный рецепт капкейков с черникой в глазури из белого шоколада европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 103 килокалорий.


    Капкейки с черникой в глазури из белого шоколада
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 103 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: 2 часа
    • Тип блюда: Десерт, Выпечка
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Сложность: Несложный рецепт

    Ингредиенты на семь порций

    • Белый шоколад 50 г
    • Сливки 100 мл
    • Сахар 70 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Масло сливочное 60 г
    • Мука 55 г
    • Молоко 250 мл
    • Розовая вода 1 ст. л.
    • Черника 125 г
    • Соль щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. В сотейнике нагреть половину сливок и постепенно добавить их к растопленному шоколаду. Далее добавить оставшиеся холодные сливки, все тщательно перемешать и убрать в холодильник.
    2. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром (60 грамм) и розовой водой, пока они не побелеют. Растопить сливочное масло и добавить его к желткам. Далее медленно добавить муку и щепотку соли, все тщательно перемешать. Когда смесь станет полностью однородно, потихоньку влить молоко, продолжая взбивать.
    3. В отдельной миске взбить яичные белки в крепкую пену и аккуратно ввести их в тесто.
    4. Выложить на дно формочек для выпечки, равномерно распределяя, 100 граммов черники, оставив остальное для украшения. Сверху выложить тесто и выпекать в предварительно разогретой до 150 градусов духовке 25 минут.
    5. Не вынимая капкейки из формочек, убрать их в холодильник минимум на час. Незадолго до того, как они полностью охладятся, вынуть из холодильника глазурь и взбивать ее миксером с остатками сахара в течение 10-12 минут.
    6. Вынуть капкейки из холодильника, равномерно покрыть их глазурью и украсить оставшимися ягодами.


     
    Uowuibqjx, Ipineifui, skok82 и 13 другим нравится это.
  2. subbotkina81

    subbotkina81 Варя С

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  3. Kfaqfet

    Kfaqfet Афанасенко Тоня

    Рецепт просто бомба!!!!
    капкейки с черникой в глазури из белого шоколада готовить просто и не долго!
     
  4. Э_Даутова

    Э_Даутова Даутова

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Янка_Н, Olhoroy, popelenko78 и 3 другим нравится это.
  5. viktoriyam

    viktoriyam Михелькевич

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Zfumtxes, bredikhina92, Ydnmpod и 18 другим нравится это.
  6. vylezhneva79

    vylezhneva79 Вылежнева Алиса

    спасибо за отличный рецепт!
     
    ВераЯ, НютаН, eaovk и 4 другим нравится это.
  7. sofiyas

    sofiyas Соломенко София

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - shorina92 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Oyloiquab, Ysvsdhh, Ozyfileoi и 11 другим нравится это.
  8. Zeuoguioi

    Zeuoguioi Зина

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    ajqyrevwp, Weevxaoom, lilyak и 7 другим нравится это.
  9. Крутилина М

    Крутилина М Крутилина Маша

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  10. рецептик супер!!:)
     
  11. Frjmmhoai

    Frjmmhoai Ольга А

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  12. k_tinka

    k_tinka Тинка

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  13. НастасьяШ

    НастасьяШ Шишигина Настасья

    сегодня первый раз готовила капкейки с черникой в глазури из белого шоколада.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Qozcjbokn, podlesnykh81, i_alena и 7 другим нравится это.
  14. Oebisbzuq

    Oebisbzuq Алла П

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  15. Gbdsipz

    Gbdsipz Сокол Люда

    Отличный рецепт:)
    Обожаю капкейки с черникой в глазури из белого шоколада
     
    sarykaya78, klushina81, Wruvqxdto и 11 другим нравится это.
  16. Люба_М

    Люба_М Люба М

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Элона_К, Veixuol, Oisoosio и 14 другим нравится это.
  17. r_arina

    r_arina Райгородская

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  18. Ozeaildb

    Ozeaildb Головчинская Люся

    Спасибо за рецепт, готовила капкейки с черникой в глазури из белого шоколада на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Л_Еремчук, uaouieko, Eruussccz и 13 другим нравится это.
  19. eprig

    eprig Member

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик капкейков с черникой в глазури из белого шоколада.
    shorina92, спасибо!!!
     
    Neokuteo, АринаА, shumkova92 и 12 другим нравится это.
  20. А_Клейнер

    А_Клейнер Клейнер Аня

    @shorina92, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить капкейки с черникой в глазури из белого шоколада по этому простому рецептику.
     
    Гейц С, o_roza, Ufoqvfcgi и 11 другим нравится это.
  21. telenga96

    telenga96 Тоня Т

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  22. kuzkina97

    kuzkina97 Кузькина Соня

    Сегодня буду готовить!

     
    abolentseva80, ulizheva96, Jooerin и 16 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Капкейки с черникойКапкейки9 дек 2016
Лимонные капкейки с черникойЛимонные пирожные8 дек 2016
Малиновые капкейки с розовым кремом и шоколадными сердцамиШоколадные пирожные9 дек 2016
Капкейки с малинойКапкейки9 дек 2016
Капкейки (они же маффины) Let it snowКапкейки9 дек 2016
Капкейки «Молочный шёлк»Капкейки9 дек 2016
Ванильные капкейки с клубникойКапкейки9 дек 2016