Капкейки с шоколадом и кремом

  1. АлександраШ

    АлександраШ Шматков Александра


    Рецепт приготовления капкейков с шоколадным тестом и кремом из сливочного масла, коричневого сахара, молока и ванили.

    Капкейки представляют собой сочетание ванильного теста и шоколадного теста.

    Количество порций: 6-8

    Сложный рецепт капкейков с шоколадом и кремом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 43 килокалорий.


    Капкейки с шоколадом и кремом
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 43 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: Для детей
    • Тип блюда: Выпечка, Капкейк
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Сложность: Сложный рецепт

    Ингредиенты на шесть порций

    • палочки размягченного сливочного масла — 2 Штуки (шоколадное тесто)
    • сахара — 3/3, Стакана (шоколадное тесто)
    • коричневого сахара — 3/3, Чашки (шоколадное тесто)
    • молока — 4 Ст. ложки (шоколадное тесто)
    • ванильного экстракта — 1 Ст. ложка (шоколадное тесто)
    • муки — 2 1/1, Чашки (шоколадное тесто)
    • соли — 1/1, Чайных ложки (шоколадное тесто)
    • шоколадных чипсов — 1 Стакан (шоколадное тесто)
    • палочки размягченного сливочного масла — 3 Штуки (ванильное тесто)
    • светлого коричневого сахара — 1 1/1, Стакана (ванильное тесто)
    • больших яйца — 4 Штуки (ванильное тесто)
    • муки — 2 2/2, Чашки (ванильное тесто)
    • разрыхлителя — 1 Чайная ложка (ванильное тесто)
    • соды — 1 Чайная ложка (ванильное тесто)
    • соли — 1/1, Чайных ложки (ванильное тесто)
    • молока — 1 Стакан (ванильное тесто)
    • ванильного экстракта — 2 Чайных ложки (ванильное тесто)
    • палочки размягченного сливочного масла — 3 Штуки (крем)
    • светло - коричневого сахара — 3/3, Чашки (крем)
    • сахарной пудры — 3 1/1, Чашки (крем)
    • соли — 1/1, Чайных ложки (крем)
    • молока — 2 Ст. ложки (крем)
    • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка (крем)

    Пошаговое приготовление

    1. Чтобы сделать шоколадное тесто, взбить масло и сахар в миске и на средней скорости, около 2 минут. Добавить молоко и ванильный экстракт и взбить. Добавить муку и соль, взбить. Перемешать с шоколадными чипсами. Сформировать из теста маленькие шарики, используя на каждый шарик 1,5 столовой ложки теста. Выложить шарики на противень, выстеленный пергаментом, и поставить на ночь в морозилку.
    2. Чтобы сделать ванильное тесто, разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить форму для капкейков бумажными вкладышами. В миске миксером взбить масло с сахаром на средней скорости, около 3 минут. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль в миске. Добавить сухие ингредиенты в яичную смесь и взбить на низкой скорости, чередуя с добавлением молока. Начинайте и заканчивайте добавлением мучной смеси. Перемешать с ванильным экстрактом. Выложить 3 столовые ложки теста в бумажные вкладыши в форме, заполняя их на 2/2, .
    3. Сверху выложить по одному замороженному шарику из шоколадного теста. Выпекать в духовке при 175 градусах 16-18 минут.
    4. Чтобы сделать крем, взбить миксером масло и коричневый сахар в миске на средней скорости. Взбить с сахарной пудрой, солью, молоком и ванильным экстрактом. Украсить готовые капкейки кремом и посыпать шоколадными чипсами.


     
    rqowtett, galyak, Л_Брикса и 8 другим нравится это.
  2. П_Кривонос

    П_Кривонос Кривонос Полли

    А что вы нашли в капкейках с шоколадом и кремом??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Кристина_Ч, rayas, Auobomokr и 16 другим нравится это.
  3. kolchenko93

    kolchenko93 Кольченко Оля

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    zhilenkova85, Зоя_К, ooxarjhbj и 8 другим нравится это.
  4. evgeniyas

    evgeniyas Следевская Евгения

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Fojeqyiey, gainullina77, Kalpouzms и 11 другим нравится это.
  5. manushina96

    manushina96 Манушина Надежда

    АлександраШ, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Stqimtoo, yemmal, Dueoasue и 14 другим нравится это.
  6. tyutekova80

    tyutekova80 Тютекова Антонина

    Капкейки с шоколадом и кремом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  7. Рая_Я

    Рая_Я Ячменева Рая

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  8. Л_Седунова

    Л_Седунова Седунова Лиля

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Eodkoui, Nushrzu, Olooyuau и 14 другим нравится это.
  9. fidan78

    fidan78 Фидан Янка

    капкейки с шоколадом и кремом прелесть, спасибо за рецепт
     
    ОляШ, Oghuoalem, kambur92 и 13 другим нравится это.
  10. Wpopdiw

    Wpopdiw Яшкова Люба

    Капкейки с шоколадом и кремом - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    zehizg, Iciaeoopz, hcgau и 10 другим нравится это.
  11. eryomenko78

    eryomenko78 Ерёменко Зинка

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Renjusji, Corpvvof, Aqveeqxou и 9 другим нравится это.
  12. Iupsrew

    Iupsrew Сольевич

    А я думала разбираюсь в приговтолении капкейков с шоколадом и кремом:D:D, аздесь такое:)
     
    Eifabimz, Aeegobd, Yedoeope и 16 другим нравится это.
  13. Oqegoao

    Oqegoao Смык

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Бабась Т, Cohoimnb, l_tanechka и 12 другим нравится это.
  14. rybalko86

    rybalko86 Рыбалко Роза

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Enraocpk, Oaiarpee, aierchenko87 и 13 другим нравится это.
  15. usozaeien

    usozaeien New Member

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Катарина_О, Usesqwule, uuqnkzsa и 12 другим нравится это.
  16. vdyoousek

    vdyoousek Member

    очень вкусный рецепт капкейков с шоколадом и кремом, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Р_Шкода, Мая_М, tulupova83 и 18 другим нравится это.
  17. Lpuuzze

    Lpuuzze Плясунова Евгения

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    agoosd, dryganova88, Zoiiifs и 14 другим нравится это.
  18. Шибаршина М

    Шибаршина М Шибаршина Мила

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Танюша_М, akmanova98, Oeoujiryi и 14 другим нравится это.
  19. Iiolrooeq

    Iiolrooeq Ксюша А

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  20. МаргаритаВ

    МаргаритаВ Валевская Маргарита

    Я теперь просто обязана приготовить капкейки с шоколадом и кремом
     
    СветланаС, Azewtfa, Euoiooq и 4 другим нравится это.
  21. ДашаП

    ДашаП Полянских Даша

    АлександраШ, спасибо большое, за вкусный превкусный капкейки с шоколадом и кремом!!!
     
    tomap, ЛюсиБ, Eoehyvls и 10 другим нравится это.
  22. Uppduejiz

    Uppduejiz Ксюха

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

     
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Капкейки с горьким шоколадомШоколадные пирожные9 дек 2016
Капкейки с белым шоколадом и фисташкамиШоколадные пирожные9 дек 2016
Капкейки с шоколадом «Овечки»Капкейки9 дек 2016
Капкейки с белым шоколадом и фисташками по рецепту А. СелезневаШоколадные пирожные9 дек 2016
Ванильные капкейки с шоколадомШоколадные пирожные8 дек 2016
Малиновые капкейки с розовым кремом и шоколадными сердцамиШоколадные пирожные9 дек 2016
Капкейки с малинойКапкейки9 дек 2016