Клубнично-сливочный ТОРТ-ПИРОЖЕНкО…

см. в по-шаговом....

Непростой рецепт клубнично-сливочного ТОРТА-ПИРОЖЕНкО… домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 36 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 36 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Тип блюда: Десерты
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Сложность: Непростой рецепт

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для бисквита:
• Мука – 90 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Сахар – 90 гр.
• Сода – щепотка
• Соль - щепотка
• Для крема:
• Клубника – 400 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Желатин – 15 гр. +вода для замачивания
• Простокваша – 250 мл.
• Сливки 20% - 200 мл.
• Желе малиновое – 400 мл.

Пошаговое приготовление

1. Ну - с, приступим - с, к приготовлению бисквита! Вот набор продуктов: яйца, мука, сахар, щепотка соды (в бисквит обычно соду не добавляю, но учитывая, что пеку бисквит сейчас без духовки! почему - то с содой получается лучше: пушистым, не опадает, получается как … ну… как должен быть… хороший такой
2. Взбить яйца с сахаром до пышности (мин 5-7). Похвастаюсь: а у меня Иички – домашние! Ха! Желток – огромный, ярко желтый, даже оранжевый, добротная передачка от тёти!
3. Добавить муку, соль и соду. Всё просеять. Взбить.
4. Теперь берём наше «оборудование - приспособление» для выпечки – это обычная сковородка с крышкой! Вот она!
5. Оборачиваем фольгой.
6. Выливаем наше тесто, разравниваем. Накрываем крышкой.
7. Ставим на плиту на самый маленький огонь. И забываем на 15 минут. Через 15 минут, открываем, смотрим, а бисквитик - то наш готов!
8. Вот он!
9. Вот разрез!
10. Продукты для кремУ: клубника, сахар 80 гр., простокваша, сливки, желатин.
11. У меня клубника была замороженная. Я ее предварительно разморозила, сок который получился – оставила. Половину клубники взбила до однородности блендером. Половину – мелко порубила (что б в креме чувствовались кусочки клубники). Так, берем наше клубничное пюре, добавляем сахар, и ставим на огонь, прогреваем, но не кипятим. Снимаем с огня. Добавляем желатин (заранее замоченный в воде), размешиваем. Остужаем клубничную смесь.
12. В остуженную смесь добавить простоквашу, сливки и мелко порезанную клубнику. Вымешать. Отправить нашу вкуснятину в холодильник на минут так 30.
13. Итак. Сборка: Берем форму. У меня вот такая квадратная. Дальше половинка нашего бисквита (бисквит наш после того как отсудили разрезать вдоль на две части). Пропитываем оставшимся от размороженной клубники соком смешанным с 20 гр. сахара. (смешать, прогреть до растворения сахара, остудить)
14. Дальше половина нашего крема.
15. Опять бисквит. Пропитка. Оставшийся крем. И тихонько всю красоту в холодильник на часик, что б пристыло.
16. Пока наша вкусность отдыхает в холодильнике мы готовим желе, так как написано на упаковке. У меня: горячей водой залить смесь, размещать до растворения, остудить. У кого готового желе нет, можно сварганить из варенька и желатина, тоже вкусно будет, и натуральнее (а енто бОООльшой плюс!)
17. Спустя часик. Достаем форму из холодильника и заливаем желе. И опять в холод. Уже подольше, на ночь, пусть тоже отдохнет, тихонько, безмятежно…
18. С утра как всегда тихонько, но уверенно топчемся на кухню, открываем холодильник, достаем вкуснятину, и вот… готово!!! Нуууу… так … ничЫвО себе красивость получилАСЬ! Учащайтесь!
19. )))
20. )))

Понравилось мне малиновое пирожное «Чайка» от Дашки (daria_vb). Вот и решила приготовить что-то похожее. Внесла мааааааленькие изменения и … вот что получилось. Опять же, у кого не работает духовка (такие как я!) не печальтесь, есть выход из этой не простой ситуации! На помощь вам спешит обычная сковородка! Не знаю, но я уже так приспособилась, что у меня получаются отличные бисквиты. Конечно не супер пушистые на 6 яиц, но… очень даже ничЯвЭ! Так что, вперёд! Осваивать неизведанные дали! P. S. Даш, спасибо за отличный рецепт! Твои сссссссуперские пироженки были для меня стимулом!

 

Отличный рецепт
Обожаю клубнично-сливочный торт-пироженко…

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении клубнично-сливочного торта-пироженко…, аздесь такое

 

А я думала разбираюсь в приговтолении клубнично-сливочного торта-пироженко…, аздесь такое

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить клубнично-сливочный торт-пироженко…

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

рецепт весьма кстати!

 

Оооочень вкусно получилось

 

готовила клубнично-сливочный торт-пироженко… много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

таким способом обязательно попробуем приготовить клубнично-сливочный торт-пироженко…! спасибо!

 

Именно клубнично-сливочный торт-пироженко… часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

@Bjmidqooy, очень аппетитное фото клубнично-сливочного торта-пироженко…

 

Отличный рецепт! Спасибо, Bjmidqooy. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

ОО, мой любимы рецептик клубнично-сливочного торта-пироженко…

 

А я думала разбираюсь в приговтолении клубнично-сливочного торта-пироженко…, аздесь такое

 

Клубнично-сливочный ТОРТ-ПИРОЖЕНкО… готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

уверена маме понравится
все любители клубнично-сливочного торта-пироженко… оценили!