Клубничные пирожные со взбитыми сливками

  1. А_Пискун

    А_Пискун Арина


    Нежные и очень вкусные пирожные понравятся и взрослым, и детям!

    Непростой рецепт клубничных пирожных со взбитыми сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 287 килокалорий.


    Клубничные пирожные со взбитыми сливками
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество калории: 287 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Тип блюда: Сливочные пирожные
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Сливочное масло (несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного) 200 гр
    • Яйца (крупных яиц комнатной температуры) 6 шт.
    • Молоко (комнатной температуры) 2 стол. л.
    • Сахар 3.5 стак. (200 мл)
    • Мука 2 стак. (200 мл)
    • Разрыхлитель 2 чайн. л.
    • Соль 0.25 чайн. л.
    • Клубника (нарезанная на половинки) 500 гр
    • Апельсиновый ликер (+ еще немного для сбрызгивания) 0.5 стак. (200 мл)
    • Апельсиновая цедра 1.5 чайн. л.
    • Сливки (густые) 2.5 стак. (200 мл)
    • Сахарная пудра 5 стол. л.
    • Ваниль 1.5 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 180 градусов. Жаростойкую миску смазать сливочным маслом.
    2. Яйца и молоко взбить миксером до образования пены. Добавить 1,5 стакана сахара и продолжать взбивать на высокой скорости до образования плотной пены около 10 минут. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель теста и соль. Очень осторожно всыпать муку в смесь из взбитых яиц. Аккуратно влить топленое масло. Очень осторожно все перемешать и выложить в форму для выпечки. Установить форму на средний уровень в духовом шкафу и выпекать около 30 минут. Вынуть и дать полностью остыть.
    3. Для того чтобы приготовить клубничный крем, нужно перемешать оставшиеся 2 стакана сахара, ликер и цедру. Аккуратно добавить половинки клубники. Оставить стоять при комнатной температуре на 15 минут, при этом периодически помешивать, пока не раствориться весь сахар. Поставить в холодильник на несколько минут.
    4. Тем временем миксером взбить сливки с сахарной пудрой до густой консистенции. Добавить ванилин и продолжать взбивать на высокой скорости, пока крем не станет почти твердым.
    5. Когда основа для пирога остынет, сбрызнуть ее апельсиновым ликером. Разрезать корж на кубики, толщиной 2-3 см. Половину этих кусочков выложить в миску. Сверху полить половиной клубничного крема. Размешать все при помощи лопатки, чтобы крем равномерно пропитал корж. Разложить основу в десертные формочки. Вторую половину бисквитных кубиков разложить в десертные формочки. Сверху полить оставшимся клубничным кремом. Глазуровать каждое пирожное взбитыми сливками. Убрать пирожные в холодильник на 1 час, а затем можно подавать на стол.


     
  2. fafenrot89

    fafenrot89 Фафенрот Инка

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать клубничные пирожные со взбитыми сливками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    bazhenova85, Ooqcaar, l_lyuba и 9 другим нравится это.
  3. Ddtaumege

    Ddtaumege Манзеула Анна

    А_Пискун, ты сама их придумала рецепт клубничных пирожных со взбитыми сливками?
     
  4. v_ira

    v_ira Вирская Ира

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - А_Пискун ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Ecoeuuioe, ТашаД, Dwbpuwxxr и 15 другим нравится это.
  5. К_Завгородняя

    К_Завгородняя Завгородняя

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Qossuuvag, Кира_П, g_yelza и 14 другим нравится это.
  6. dariyab

    dariyab Беккер Дария

    Посмотрела на фото клубничных пирожных со взбитыми сливками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    vitab, qfgoas, Cavoorhea и 17 другим нравится это.
  7. volchkova86

    volchkova86 Волчкова Улья

    Рецепт клубничных пирожных со взбитыми сливками понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    s_alsu, Adjpiuz, Odmhogaua и 12 другим нравится это.
  8. wogakuuw

    wogakuuw Member

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  9. Rbzbmmi

    Rbzbmmi Букато Людмила

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Ekecowuuu, Sypajeo, Д_Шмыга и 18 другим нравится это.
  10. К_Мошарина

    К_Мошарина Мошарина Кристина

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    ch_alesya, Qevlvrioj, Kpepdejo и 5 другим нравится это.
  11. Диденок Л

    Диденок Л Диденок Лиза

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Evetelco, shelkova81, Oioydfbqy и 16 другим нравится это.
  12. Гакало Э

    Гакало Э Гакало Элла

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Iogquevxg, afonasyeva95, Qktqogjel и 9 другим нравится это.
  13. Wadeqeoj

    Wadeqeoj Тоня Б

    Очень понравился состав клубничных пирожных со взбитыми сливками, все отлично должно сочетаться!
     
  14. hssotofb

    hssotofb Member

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    z_sasha, Аида_К, Xzdhzuls и 9 другим нравится это.
  15. Amobvbo

    Amobvbo Пончик Люба

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Ioaxgee, Hfgjouea, vall87 и 11 другим нравится это.
  16. Iolhqkii

    Iolhqkii Татьяна Ш

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Ежова Н, ananyina77, Ю_Топал и 16 другим нравится это.
  17. doznok

    doznok Member

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    qeyamojt, София_М, Инна_Е и 13 другим нравится это.
  18. ДашаМ

    ДашаМ Маллямова Даша

    Вкуснятина, обожаю клубничные пирожные со взбитыми сливками
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, А_Пискун :)
     
    Aogexoctq, Vweiqate, ldoiop и 11 другим нравится это.
  19. uvveyodnh

    uvveyodnh Member

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  20. Qayooiooo

    Qayooiooo Пузанкевич Саша

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  21. Eljijyefr

    Eljijyefr Лада

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Uiyofougr, Loeknei, Jeieiii и 12 другим нравится это.
  22. vqcsi

    vqcsi New Member

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

     
    Oxeaoeu, Ffladqus, Kqocdulc и 10 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Клубничные пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016
Клубничные пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016
Клубничные пирожные с белым шоколадомШоколадные пирожные9 дек 2016
Клубничные пирожные макароныПирожное «Макарон»9 дек 2016
Слоеные клубничные пирожныеСлоеные пирожные9 дек 2016
Кокосово-клубничные пирожныеКокосовые пирожные9 дек 2016
Лимонно-клубничные пирожныеЛимонные пирожные8 дек 2016