Клубничные пирожные со взбитыми сливками

Нежные и очень вкусные пирожные понравятся и взрослым, и детям!

Непростой рецепт клубничных пирожных со взбитыми сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Тип блюда: Сливочные пирожные
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Сложность: Непростой рецепт

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сливочное масло (несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного) 200 гр
• Яйца (крупных яиц комнатной температуры) 6 шт.
• Молоко (комнатной температуры) 2 стол. л.
• Сахар 3.5 стак. (200 мл)
• Мука 2 стак. (200 мл)
• Разрыхлитель 2 чайн. л.
• Соль 0.25 чайн. л.
• Клубника (нарезанная на половинки) 500 гр
• Апельсиновый ликер (+ еще немного для сбрызгивания) 0.5 стак. (200 мл)
• Апельсиновая цедра 1.5 чайн. л.
• Сливки (густые) 2.5 стак. (200 мл)
• Сахарная пудра 5 стол. л.
• Ваниль 1.5 гр

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Жаростойкую миску смазать сливочным маслом.
2. Яйца и молоко взбить миксером до образования пены. Добавить 1,5 стакана сахара и продолжать взбивать на высокой скорости до образования плотной пены около 10 минут. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель теста и соль. Очень осторожно всыпать муку в смесь из взбитых яиц. Аккуратно влить топленое масло. Очень осторожно все перемешать и выложить в форму для выпечки. Установить форму на средний уровень в духовом шкафу и выпекать около 30 минут. Вынуть и дать полностью остыть.
3. Для того чтобы приготовить клубничный крем, нужно перемешать оставшиеся 2 стакана сахара, ликер и цедру. Аккуратно добавить половинки клубники. Оставить стоять при комнатной температуре на 15 минут, при этом периодически помешивать, пока не раствориться весь сахар. Поставить в холодильник на несколько минут.
4. Тем временем миксером взбить сливки с сахарной пудрой до густой консистенции. Добавить ванилин и продолжать взбивать на высокой скорости, пока крем не станет почти твердым.
5. Когда основа для пирога остынет, сбрызнуть ее апельсиновым ликером. Разрезать корж на кубики, толщиной 2-3 см. Половину этих кусочков выложить в миску. Сверху полить половиной клубничного крема. Размешать все при помощи лопатки, чтобы крем равномерно пропитал корж. Разложить основу в десертные формочки. Вторую половину бисквитных кубиков разложить в десертные формочки. Сверху полить оставшимся клубничным кремом. Глазуровать каждое пирожное взбитыми сливками. Убрать пирожные в холодильник на 1 час, а затем можно подавать на стол.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать клубничные пирожные со взбитыми сливками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

А_Пискун, ты сама их придумала рецепт клубничных пирожных со взбитыми сливками?

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - А_Пискун ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Посмотрела на фото клубничных пирожных со взбитыми сливками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Рецепт клубничных пирожных со взбитыми сливками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Очень понравился состав клубничных пирожных со взбитыми сливками, все отлично должно сочетаться!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Вкуснятина, обожаю клубничные пирожные со взбитыми сливками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, А_Пискун

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.