Кофейные капкейки (рецепт на раз-два)

  1. Xicwmut

    Xicwmut Аида М


    Представляю рецепт капкейков (или кексов), в котором нет молока или кефира. В качестве жидкой составляющей здесь выступает крепкий кофе. Ароматные, с легким кофейным привкусом, с нежной сметанной шапочкой. Стоит попробовать определенно!

    Несложный рецепт кофейных капкейков (рецепт на раз-два) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 275 килокалорий.


    Кофейные капкейки (рецепт на раз-два)
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество калории: 275 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Тип блюда: Изделия из теста
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Несложный рецепт

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для теста:
    • 100 гр. масла растительного
    • 100 гр. сахара коричневого
    • 200 гр. муки
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • 2 яйца
    • 100 мл. двойного эспрессо
    • Для крема:
    • Сметана 3 ст. л.
    • Сахарная пудра 1 ст. л.
    • Ягоды для украшения

    Пошаговое приготовление

    1. Сначала сварите крепкий кофе. Пока он остывает, включите духовку и приготовьте формочки, смазав их маслом или вложив бумажные вкладыши.
    2. Венчиком или миксером растереть сахар и масло. Добавить яйца. Влить остывший кофе.
    3. Всыпать муку и разрыхлитель.
    4. Хорошо размешать тесто, чтобы не было комочков. Я использовала миксер.
    5. Разложить тесто по формочкам, заполняя на 2/2, Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-18 минут.
    6. Готовность проверить деревянной лучинкой, она должна выходить сухой из серединки капкейка. Остудить капкейки на решетке.
    7. Для крема аккуратно смешать сметану и сахарную пудру. Не взбивать, чтобы крем не стал жидким. Смазать верхушки капкейков.
    8. Украсить половинками ягод.
    9. Приятных кофейных посиделок!

    Капкейки особенно хороши в день выпечки, когда корочка остается хрустящей. Стоит ли говорить, какой напиток лучше подавать с этим лакомством?) Мечтаю-мечтаю... ) Мечтаю поехать на море, на котором давно не была. Лежать в шезлонге, смотреть на закат, слушать крик чаек, шум прибоя и ни о чём не думать)



     
    zh_lilya, Каракашян С, pmeoqeky и 11 другим нравится это.
  2. Рябков З

    Рябков З Рябков Зинка

    Спасибочки :)
     
    Uverkoa, Kupniwc, Д_Шинкаренко и 13 другим нравится это.
  3. s_polina

    s_polina Скрипилина Полина

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    niskubina76, Usnnoium, ewjokaio и 9 другим нравится это.
  4. Qagoyreo

    Qagoyreo Кривонос Полина

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  5. Инга_М

    Инга_М Мельниченко Инга

    Рецепт кофейных капкейков (рецепт на раз-два) понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  6. Igobgpnoa

    Igobgpnoa Банкевич

    @Xicwmut, рецепт кофейных капкейков (рецепт на раз-два) ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Qhbinnt, Алейникова В, Oeiqpuux и 8 другим нравится это.
  7. doeoin

    doeoin Member

    Кофейные капкейки (рецепт на раз-два) готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  8. Teuwibre

    Teuwibre Августин Алена

    спасибочки Xicwmut
    попробуем обязательно
     
    Eeououidi, bulanova85, Funvkyr и 7 другим нравится это.
  9. osipchuk92

    osipchuk92 Рита

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Дудина Л, gruznova83, valitskaya91 и 11 другим нравится это.
  10. Cloeyoz

    Cloeyoz Арина Ш

    @Xicwmut, спасибо за рецепт кофейных капкейков (рецепт на раз-два)! Обязательно приготовлю :)
     
    Aipvxdzi, ooyaeut, Макшеева А и 14 другим нравится это.
  11. Аська_Н

    Аська_Н Нурмагомедова Аська

    Xicwmut, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Yvogszaq, Mareiteoe, Анна_П и 5 другим нравится это.
  12. t_masha

    t_masha Троянская Маша

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт кофейных капкейков (рецепт на раз-два) станет любимкой
    хочу хочу
     
    Nbfbmhrgf, Lacvoaeuy, Давидчук М и 13 другим нравится это.
  13. Ppecoskh

    Ppecoskh Олеся

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  14. Keefzrgoa

    Keefzrgoa Аллал

    Спасибо за рецепт, готовила кофейные капкейки (рецепт на раз-два) на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    putintseva91, Omookagt, yulyasha92 и 20 другим нравится это.
  15. Oimuere

    Oimuere Шефтер

    я слабо разбираюсь в кофейных капкейках (рецепт на раз-два), но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Ukzfkhrg, Майя_С, Oiwoioze и 7 другим нравится это.
  16. m_tomara

    m_tomara Мильковская Томара

    Обязательно приготовлю!
    Xicwmut, спасибо!
     
    Ohptipom, pokrovskaya79, Tsiaaue и 15 другим нравится это.
  17. Aoiekahtl

    Aoiekahtl Конева

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Aeluyeun, eudongbu, mitrofanova80 и 23 другим нравится это.
  18. М_Арзуманян

    М_Арзуманян Арзуманян Маша

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    lopatina91, z_yanka, Ahedpon и 10 другим нравится это.
  19. Uzoczyeb

    Uzoczyeb Каппучинска Алена

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    kholdeeva94, Oouzaaz, Rocaexoe и 5 другим нравится это.
  20. М_Трукшина

    М_Трукшина Трукшина

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  21. Ueuweloe

    Ueuweloe Шилова

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Waeocjv, shushakova95, Viuetsjn и 16 другим нравится это.
  22. Саша_Р

    Саша_Р Резник Саша

    А я думала разбираюсь в приговтолении кофейных капкейков (рецепт на раз-два):D:D, аздесь такое:)

     
    eioat, Cktiozzlz, urolhkz и 12 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Шоколадно-кофейные капкейки «Мокка»Капкейки9 дек 2016
Ванильно-кофейные капкейки с шапочкой из крема с маскарпонеКапкейки9 дек 2016
Кофейные капкейкиКапкейки9 дек 2016
Хрустящие кофейные пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016
Кофейные пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожные кофейныеДомашние пирожные10 дек 2016
Кофейные пирожныеДомашние пирожные9 дек 2016