Кокосовый наполеон с муссом из горького шоколада

Простой рецепт кокосового наполеона с муссом из горького шоколада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 298 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 298 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Тип блюда: Пирожное
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Сложность: Простой рецепт

Ингредиенты на двенадцать порций

• На 6 порций :
• Для кокосовых медальонов:
• сухая кокосовая стружка 200 гр
• 3 белка
• 1/1, стакана сахара 100 гр
• Для мусса:
• сливки 38% 2 коробочки(500 гр)
• шоколад горький 300 гр
• 14 гр желатина
• 1/1, стакана апельсинового сока( я делала с водой)

Пошаговое приготовление

1. Приготовление кокосовых медальонов:
2. Нагреть духовку до 175 градусов.
3. Застилить противни бумагой для выпечки.
4. Все ингридиенты соединить вместе до получения однородной, влажной, липкой массы.
5. Выложить на бумагу 18 кружков диаметром 5-7 см, придавливая к бумаге.
6. Я всё это делала руками, предварительно на бумаге нарисовала кружки на
7. обратной стороне.
8. Выпекать минут 15-20 до приятного золотистого цвета.
9. Остудить на решётке.
10. Приготовление мусса:
11. Сливки налить в кастрюльку и подогреть до закипания, поломанный шоколад
12. на кусочки добавить в сливки и размешать до полного растворения.
13. Остудить ( я оставляю на ночь в холодильнике).
14. Желатин развести в соке или воде и подогреть в микроволновке секунб 20
15. до полного растворения.
16. Миксером взбить мусс до устойчивого состояния и влить тонкой струйкой
17. желатин продолжая взбивать 1 минуту.
18. Сборка:
19. Положить медальон на него с помощью кондитерского мешка и насадки
20. (можно под это дело использовать мешки с под молока) выдавить крем,
21. накрыть медальоном и опять выдавить крем, накрыть медальоном.
22. Очень удобно что всё это можно приготовить заранее, а собрать в день подачи к столу.
23. Так же можно сделать мусс с белым шоколадом.

Хрустящие кокосовые лепёшки в сочетании с муссом из горького шоколада это очень вкусно, смотрится празднично и конечно подходит к празднику Пэсах

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

А что вы нашли в кокосовом наполеоне с муссом из горького шоколада??? Мне, например, не очень понравилось

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кокосового наполеона с муссом из горького шоколада ещё не пробовала

 

Когда в первый раз попробовала кокосовый наполеон с муссом из горького шоколада, мне не понравилось.

 

Отличный рецепт
Обожаю кокосовый наполеон с муссом из горького шоколада

 

готовила кокосовый наполеон с муссом из горького шоколада много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

какой интересный рецепт кокосового наполеона с муссом из горького шоколада
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

И как у тебя все получается???

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Вот это да! Какой красивый рецептик кокосового наполеона с муссом из горького шоколада! А вкусный и простой!

 

Оооочень вкусно получилось

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кокосового наполеона с муссом из горького шоколада... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кокосовый наполеон с муссом из горького шоколада, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!