Кокосовый наполеон с муссом из горького шоколада

  1. Zmioyko

    Zmioyko Барнева Женя


    Простой рецепт кокосового наполеона с муссом из горького шоколада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 298 килокалорий.


    Кокосовый наполеон с муссом из горького шоколада
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество калории: 298 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Тип блюда: Пирожное
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • На 6 порций :
    • Для кокосовых медальонов:
    • сухая кокосовая стружка 200 гр
    • 3 белка
    • 1/1, стакана сахара 100 гр
    • Для мусса:
    • сливки 38% 2 коробочки(500 гр)
    • шоколад горький 300 гр
    • 14 гр желатина
    • 1/1, стакана апельсинового сока( я делала с водой)

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовление кокосовых медальонов:
    2. Нагреть духовку до 175 градусов.
    3. Застилить противни бумагой для выпечки.
    4. Все ингридиенты соединить вместе до получения однородной, влажной, липкой массы.
    5. Выложить на бумагу 18 кружков диаметром 5-7 см, придавливая к бумаге.
    6. Я всё это делала руками, предварительно на бумаге нарисовала кружки на
    7. обратной стороне.
    8. Выпекать минут 15-20 до приятного золотистого цвета.
    9. Остудить на решётке.
    10. Приготовление мусса:
    11. Сливки налить в кастрюльку и подогреть до закипания, поломанный шоколад
    12. на кусочки добавить в сливки и размешать до полного растворения.
    13. Остудить ( я оставляю на ночь в холодильнике).
    14. Желатин развести в соке или воде и подогреть в микроволновке секунб 20
    15. до полного растворения.
    16. Миксером взбить мусс до устойчивого состояния и влить тонкой струйкой
    17. желатин продолжая взбивать 1 минуту.
    18. Сборка:
    19. Положить медальон на него с помощью кондитерского мешка и насадки
    20. (можно под это дело использовать мешки с под молока) выдавить крем,
    21. накрыть медальоном и опять выдавить крем, накрыть медальоном.
    22. Очень удобно что всё это можно приготовить заранее, а собрать в день подачи к столу.
    23. Так же можно сделать мусс с белым шоколадом.

    Хрустящие кокосовые лепёшки в сочетании с муссом из горького шоколада это очень вкусно, смотрится празднично и конечно подходит к празднику Пэсах



     
  2. АлесяГ

    АлесяГ Гейлекман

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Тата_Н, Oiieato, Асия_Ю и 18 другим нравится это.
  3. bronshpits96

    bronshpits96 Вера

    спасибо за отличный рецепт!
     
    qgeaez, Л_Марьеха, sh_katarina и 4 другим нравится это.
  4. Полина_Ж

    Полина_Ж Жиган Полина

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    p_arisha, Uoagrwwo, Fygkobmro и 6 другим нравится это.
  5. Fqimopr

    Fqimopr Галка

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Iznoxzno, Trunuyiw, Keolopdm и 4 другим нравится это.
  6. А что вы нашли в кокосовом наполеоне с муссом из горького шоколада??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    В_Розум, Yiuounim, Eieiuopn и 8 другим нравится это.
  7. shelepalo82

    shelepalo82 Шелепало Зоя

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Eefaydgl, Giiobeo, Aqaioija и 2 другим нравится это.
  8. buzik77

    buzik77 Бузик Элеонора

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Yleioofo, Ofnumie, Zoiecxa и ещё 1-му нравится это.
  9. Андрушкевич К

    Андрушкевич К Андрушкевич Кира

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кокосового наполеона с муссом из горького шоколада ещё не пробовала:D
     
    mikhelkevich89, Ooeeoqeb, grushkovskaya90 и 5 другим нравится это.
  10. Rfrsoon

    Rfrsoon Абрашина

    Когда в первый раз попробовала кокосовый наполеон с муссом из горького шоколада, мне не понравилось.
     
    hxheepe, РиммаП, Deolheoie и 6 другим нравится это.
  11. sh_nadya

    sh_nadya Шпак Надя

    Отличный рецепт:)
    Обожаю кокосовый наполеон с муссом из горького шоколада
     
    uuplfvoz, mustafina96, Mvsieyev и 8 другим нравится это.
  12. Mdxircr

    Mdxircr Катя М

    готовила кокосовый наполеон с муссом из горького шоколада много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    kartavykh79, enadgmooo, Zpiyeiein и 4 другим нравится это.
  13. utepova90

    utepova90 Утепова Танечка

    какой интересный рецепт кокосового наполеона с муссом из горького шоколада:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Frarisxe, jheslepp, sinyagina92 и 8 другим нравится это.
  14. О_Трифонова

    О_Трифонова Трифонова

    И как у тебя все получается???
     
    alenan, Uaueyiinr, Auzoyiute и 2 другим нравится это.
  15. s_agata

    s_agata Семёнычева Агата

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    nastasyac, Xoeoentn, Zgjxuwoi и 6 другим нравится это.
  16. Jqagsifno

    Jqagsifno Заречная Валентина

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Ziedeoa, Oamxynv, konsha93 и 7 другим нравится это.
  17. Woeaveee

    Woeaveee Ловкина Таня

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Valooaie, ЛанаК, Meihdva и 6 другим нравится это.
  18. ewjokaio

    ewjokaio Member

    Вот это да! Какой красивый рецептик кокосового наполеона с муссом из горького шоколада! А вкусный и простой!
     
  19. Aoloqeout

    Aoloqeout София С

    Оооочень вкусно получилось
     
    Weziftqp, sofyaf, Тата_Л и 2 другим нравится это.
  20. Eozfjevoo

    Eozfjevoo Лясковская Анастасия

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кокосового наполеона с муссом из горького шоколада... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Л_Брикса, grin80, katarinay и 5 другим нравится это.
  21. russkova85

    russkova85 Алиса

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кокосовый наполеон с муссом из горького шоколада, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Eeeitvot, В_Даркинг, a_ksyunya и ещё 1-му нравится это.
  22. Голышкина Я

    Голышкина Я Голышкина Яша

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

     
    Xosvdeag, matsvai90 и pustobaeva93 нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное "Наполеон"Пирожное «Наполеон»9 дек 2016
Пирожное НаполеонПирожное «Наполеон»9 дек 2016
Наполеон ( не классический)Пирожное «Наполеон»9 дек 2016
Слоеное пирожное НаполеонПирожное «Наполеон»9 дек 2016
Пирожное НаполеонПирожное «Наполеон»9 дек 2016
Пирожное НаполеонПирожное «Наполеон»9 дек 2016
Слоеное пирожное «Наполеон»Пирожное «Наполеон»9 дек 2016