Куриный салат в эклерах

  1. Анюта_В

    Анюта_В Варенец Анюта


    Непростой рецепт куриного салата в эклерах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 119 килокалорий.


    Куриный салат в эклерах
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество калории: 119 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Тип блюда: Салаты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на четыре порции

    • Куриное филе - 150 гр
    • соус - маринад Teriyaki ТМ Киккоман 3 ст. л.
    • сироп шиповника - 1,5 ч. л.
    • консервированный манго(можно взять и персик) - 40-60 гр
    • плавленный сыр - 100 гр
    • гранат 1 шт(маленький)
    • орехи(лучше фисташки, но я взяла грецкие орехи) - 30 гр
    • 100 гр муки
    • 1 яйцо
    • 50 гр сливочного масла
    • 0,5 ч. л. соли
    • 100 мл воды

    Пошаговое приготовление

    1. Куриное филе заливаем 3 ст. л. соуса - маринада и сиропом шиповника. Оставляем минимум на 2 часа(периодически встряхивая)
    2. Распускаем в воде сливочное масло, добавляем соль и вводим муку.
    3. Завариваем тесто при постоянном помешивании в течении 2-3 минут на небольшом огне.
    4. Тесто снимаем с огня, даём остыть при комнатной температуре и вбиваем яйцо.
    5. Выдавливаем тесто с помощью кондитерского мешка(шприца) на пекарскую бумагу(силиконовый коврик). Выпекаем 10 минут при 180 С. остужаем.
    6. Куриное филе обжариваем с каждой стороны минуты 3-4( у меня же есть чудо - агрегат, где есть электрический гриль).
    7. Нарезаем манго и куриное филе на мелкие кубики, к ним отправляем мелко нарезанные орехи.
    8. Добавляем к начинке половину плавленного сыра и перемешиваем.
    9. Начиняем полученной массой эклеры. Я же, чтобы больше влезло начинки, разрезала каждый эклерчик пополам и туда положила начинку.
    10. Обмакиваем эклеры в оставшийся сыр, а затем в гранатовые зёрна.
    11. Приятного аппетита!

    Идею взяла в очень хорошей книге из серии ГОТОВЯТ ВСЕ- Блюда из птицы Единственный минус такой подачи( да и начинка тоже очень хороша) салата, он просто быстро улетучится. . У Вас ничегошеньки не останется



     
    Swbxreo, Tumhyiewu, arishak и 15 другим нравится это.
  2. АнькаН

    АнькаН Анька

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриного салата в эклерах!
     
    Aeodorbv, parasotskaya95, jebhozh и 11 другим нравится это.
  3. Ogjmeax

    Ogjmeax Нумерова Женя

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Ppoueoquu, ЛизаП, О_Павлова и 15 другим нравится это.
  4. Дехтярук Л

    Дехтярук Л Людмила

    какая вкусняшка!
     
  5. Тома_Н

    Тома_Н Ногтева Тома

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Ebyiszb, eovaiatka, Акудович О и 14 другим нравится это.
  6. d_galka

    d_galka Демьянова Галка

    готовила куриный салат в эклерах много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    ubeeva86, murieva96, krasko77 и 14 другим нравится это.
  7. Jbuzyere

    Jbuzyere Колиева

    Доброго!
    Сегодня приготовила куриный салат в эклерах по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Aiuinobts, baturina92, lyalyar и 8 другим нравится это.
  8. Uaziojas

    Uaziojas Меденец Зина

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Opsfgasyo, tsibulenkova94, datskevich91 и 9 другим нравится это.
  9. saifutdinova80

    saifutdinova80 Сайфутдинова Вика

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    jedif, Kyooeiwil, Omnoemw и 12 другим нравится это.
  10. gaidaichuk86

    gaidaichuk86 Гайдайчук Антонина

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Abmejxqp, Sxtvzoo, sizykh81 и 8 другим нравится это.
  11. Черник Л

    Черник Л Лера Ч

    Когда в первый раз попробовала куриный салат в эклерах, мне не понравилось.
     
    Лиля_Д, Atluyno, ЭллаЧ и 7 другим нравится это.
  12. Ukwreqp

    Ukwreqp Малюченко Антонина

    спасибочки Анюта_В
    попробуем обязательно
     
    uraltseva97, Eehaofufx, Dekiymzeo и 8 другим нравится это.
  13. Jovsoxne

    Jovsoxne Панферова Мила

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  14. eregina95

    eregina95 Ерегина Надежда

    Куриный салат в эклерах готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Elveeaml, Xuwiobyek, Oqiwedrt и 8 другим нравится это.
  15. noowetbu

    noowetbu New Member

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Jedtcjosi, Шапурина Т, Lcwgqrel и 11 другим нравится это.
  16. Nushrzu

    Nushrzu Андронова Антонина

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить куриный салат в эклерах - очень вкусно!!!
     
  17. yanulyam

    yanulyam Мингалёва Януля

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    simago86, Iaguoue, Eieagibgq и 16 другим нравится это.
  18. Onoueoea

    Onoueoea Безсалова Леся

    я обязательно на днях попробую твой вариант куриного салата в эклерах
     
    Ehoibouua, Uwiohoo, Ifjisfoo и 9 другим нравится это.
  19. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Leuofhefc, schitova91, hzcocgi и 11 другим нравится это.
  20. Анцупова А

    Анцупова А Анцупова Ариша

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриный салат в эклерах, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  21. Л_Абрамова

    Л_Абрамова Абрамова Лиза

    Отличный рецепт! Спасибо, Анюта_В. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Abbwpffoe, Tuaoboa, p_diana и 13 другим нравится это.
  22. Ehlowgz

    Ehlowgz Римма

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала куриный салат в эклерах!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

     
    pinushkina83, Uuytithjk, Auqffgz и 11 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Закусочные пирожные-суши с салатомЗакусочные пирожные9 дек 2016
Закусочные пирожные-суши с салатомЗакусочные пирожные9 дек 2016