Ламингтоны — пирожные в кокосовой обсыпке

  1. Ywscebk

    Ywscebk Кадыкова


    Эти нежные пирожные ничуть не уступают тортам и очень красиво смотрится на праздничном столе. Пирожные можно испечь по любому рецепту, можно взять обычный бисквитный корж.

    Принцип прост: корж разрезается на кубики и окунается сначала в клубничную подливу, а затем обваливается в кокосовой стружке. Для подливы я сварила пудинг из порошка клубничного пудинга, что очень экономит время.

    Несложный рецепт ламингтонов — пирожных в кокосовой обсыпке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 47 килокалорий.


    Ламингтоны — пирожные в кокосовой обсыпке
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 47 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Десерт, перекус, завтрак
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Нам понадобится: Духовка
    • Сложность: Несложный рецепт

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Корж
    • Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
    • Молоко 125 мл
    • Мука пшеничная 250 г
    • Разрыхлитель 1 ст. л.
    • Сахар 150 г
    • Соль 1 щепотка
    • Яйца куриные 3 шт.
    • Подлива
    • Молоко 750 мл
    • Пудинг клубничный (порошок) 125 г
    • Обсыпка
    • Кокосовая стружка 100 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для пирожных в кокосовой обсыпке нам понадобятся: мука, сахар, яйца, молоко, растительное масло, разрыхлитель, щепотка соли для коржа, а также молоко и пакетик порошка клубничного пудинга для подливы.
    2. Готовим корж. В миску вбить яйца и добавим сахар. Взбить 3 минуты до побеления.
    3. Влить в массу молоко и масло. Перемешать.
    4. Просеять сверху муку с щепоткой соли и разрыхлителем. Перемешать.
    5. Вылить массу в квадратную или прямоугольную форму (у меня квадратная форма со сторонами 21 см). Выпекать в предварительно нагретой до 180°C духовке 20-25 минут до готовности.
    6. Готовый корж выложить на решётку и остудить.
    7. Приготовим подливу. Для этого нам понадобятся молоко и пакетик порошка клубничного пудинга. Количество молока и способ приготовления указывается на пакете.
    8. Дно посуды ополоснуть водой и влить молоко. Высыпать содержимое пакетика, хорошенько размешать венчиком и варить на среднем огне до закипания. Как только масса закипит, снять с огня. Подождать пока пудинг остынет.
    9. Корж разрезать на кубики одинакового размера.
    10. Каждый кубик окунать в остывшую подливу так, чтобы он покрылся ею со всех сторон.
    11. Высыпать в тарелку кокосовую стружку. Каждый кубик равномерно обвалять в кокосовой стружке и выложить на блюдо.
    12. Получаются вот такие нежные пирожные.


     
    Oohhfeck, Swbxreo, grigoreva83 и 8 другим нравится это.
  2. Дина_С

    Дина_С Скоробогатова Дина

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Oaxiotee, k_yarina, Siyaozopk и 11 другим нравится это.
  3. Карамышева К

    Карамышева К Карамышева Катя

    какой интересный рецепт ламингтонов — пирожных в кокосовой обсыпке:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    1stlife, sh_gala, Mxonaosxc и 7 другим нравится это.
  4. Алеся_Ч

    Алеся_Ч Чапарина

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото ламингтонов — пирожных в кокосовой обсыпке очень аппетитно выглядит!!!
     
    Osuoxoooz, О_Машинина, ukolova83 и 4 другим нравится это.
  5. oueaoot

    oueaoot Active Member

    очень вкусный рецепт ламингтонов — пирожных в кокосовой обсыпке, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Ева_Р, k_zoya, ТатьянаЗ и 15 другим нравится это.
  6. Ekumepfu

    Ekumepfu Садакова Лиза

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    peanl, Euiboysd, Калентьева Н и 3 другим нравится это.
  7. Auemilcom

    Auemilcom Кочеткова Ярослава

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Xtbokdvbt, Oisdoos, d_tomara и 5 другим нравится это.
  8. s_rita

    s_rita Сочиленкова Рита

    @Ywscebk, аппетитно - чудо!
     
    Ratlozv, Yoouglzia, rybitskaya94 и 5 другим нравится это.
  9. mashay

    mashay Яневич Маша

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    sh_lizaveta, Eywarieup, Ddeihesa и 10 другим нравится это.
  10. shukhrenkova81

    shukhrenkova81 Шухренкова Танечка

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  11. Савина В

    Савина В Савина Виктория

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик ламингтонов — пирожных в кокосовой обсыпке.
    Ywscebk, спасибо!!!
     
    Urijoea, daoflroe, Ouuaqoa и 5 другим нравится это.
  12. Шкурин Л

    Шкурин Л Шкурин Людочка

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик ламингтонов — пирожных в кокосовой обсыпке.
    Ywscebk, спасибо!!!
     
  13. sh_anastasiya

    sh_anastasiya Шапова Анастасия

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт ламингтонов — пирожных в кокосовой обсыпке!
     
    Nhootuk, Логунова Г и Л_Крапивная нравится это.
  14. Ekqedma

    Ekqedma Панечко

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Татьяна_Х, balashova80, Uvcoceyiv и 7 другим нравится это.
  15. Ebawbqe

    Ebawbqe Долотова Анюта

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  16. Oibedwom

    Oibedwom Милославская

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик ламингтонов — пирожных в кокосовой обсыпке
     
    Okwjtneih, Ouijuorj, getman85 и 2 другим нравится это.
  17. А_Покроева

    А_Покроева Покроева

    @Ywscebk,:) очень аппетитное фото ламингтонов — пирожных в кокосовой обсыпке
     
    Aksifzubo, Rdkouuoe, Eqiildoe и 7 другим нравится это.
  18. Sbdeeoom

    Sbdeeoom Агата Я

    Как вкусно! У меня муж любитель ламингтонов — пирожных в кокосовой обсыпке.
     
    ИнгаО, Njorlmbx, Eseoauaz и 10 другим нравится это.
  19. Антонина_Б

    Антонина_Б Барнева Антонина

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    d_ksyukha, rayas, Римма_С и 5 другим нравится это.
  20. khlou

    khlou Member

    Рецепт просто бомба!!!!
    ламингтоны — пирожные в кокосовой обсыпке готовить просто и не долго!
     
    ornqbeyko, g_arisha, Oeoqheio и 2 другим нравится это.
  21. Elieeiao

    Elieeiao Лиза К

    ухтышка какой рецепт ламингтонов — пирожных в кокосовой обсыпке!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Uuezaeopf, АлсуВ, exvox и 3 другим нравится это.
  22. Jniuaoe

    Jniuaoe Лера Б

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в ламингтонах — пирожных в кокосовой обсыпке

     
    Р_Бакшаева, Qecoeinl, botfze и 2 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожные «Ламингтоны»Классические пирожные9 дек 2016
Ламингтоны (Кокосовые пирожные)Кокосовые пирожные8 дек 2016
Итальянские пирожные с рикоттой и свежими ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожные с воздушным рисом и зефиромДомашние пирожные10 дек 2016
Вишневые пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016
пирожные для миллионераДомашние пирожные10 дек 2016
Хрустящие кофейные пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016