Летние капкейки с запеченными ягодами

  1. l_anastasiya

    l_anastasiya Лысова


    Несложный рецепт летних капкейков с запеченными ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 341 килокалорий.


    Летние капкейки с запеченными ягодами
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 час 20 минут
    • Количество калории: 341 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Несложный рецепт

    Ингредиенты на десять порций

    • Сливочное масло 250 г
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Тростниковый сахар 200 г
    • Пшеничная мука 150 г
    • Картофельный крахмал 100 г
    • Разрыхлитель теста Dr. Oetker 1 штука
    • Соль щепотка
    • Ванильный стручок 1 штука
    • Замороженные ягоды 150 г
    • Сахарная пудра 50 г
    • Свежие ягоды 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. В большой миске взбить сливочное масло (200 грамм), сахар, ваниль и соль. По одному вмешивать яйца. Взбивать в одном направлении.
    2. В другой миске смешать муку, крахмал и разрыхлитель теста. Мучную смесь обязательно просеять!
    3. Вмешать мучную смесь в масляную и аккуратными движениями замесить тесто. Тесто не должно быть очень густым.
    4. Основное тесто готово! Далее по вкусу можно использовать любые сезонные ягоды — черная и красная смородина, малина, вишня. Если есть замороженная ягода, то еще лучше. Если нет, ничего страшного, можно и свежую. Тесто можно разделить на части (равные, неравные) и смешивать его с любой ягодой. Можно на дно формочки (силиконовой лучше) выкладывать ягодки и сверху заполнять тестом. Отправить формочки в горячую духовку.
    5. Выпекать при 200 градусах 12–15 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой.
    6. Для крема оставшиеся 50 грамм масла взбить с сахарной пудрой и соком любой ягоды, например, красной смородины. Выложить тонким слоем крем на будущие капкейки и украсить ягодами, листочками мяты и т. д.

    Если хотим шоколадные маффины, используем 2–3 чайные ложки какао-порошка, вмешиваем в тесто, добавляем поломанные кусочки горького шоколада и готовые поливаем шоколадным ганашем (на водяной бане топим шоколад и добавляем немного молока или сливок).

    Вот и все!!! Приятного вам аппетита!



     
    Mezfeee, k_gala, А_Рашук и 8 другим нравится это.
  2. krokhalyova87

    krokhalyova87 Таня К

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить летние капкейки с запеченными ягодами - очень вкусно!!!
     
    Арина_Т, iebgkary, butko76 и 12 другим нравится это.
  3. Yzddouvi

    Yzddouvi Ястребцева Луиза

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    t_anna, Тася_В, t_tasya и 13 другим нравится это.
  4. Xozeiou

    Xozeiou Артюхина

    l_anastasiya, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    v_katya, Isgaavooo, politaeva82 и 5 другим нравится это.
  5. Лера_К

    Лера_К Криворучко Лера

    l_anastasiya, спасибо большое, за вкусный превкусный летние капкейки с запеченными ягодами!!!
     
    a_anya, pycaoe, Eikweduay и 9 другим нравится это.
  6. Oavnojosv

    Oavnojosv Шатунина Яся

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    kirilova91, Махина А, s_vasilina и 9 другим нравится это.
  7. Gyzsxojp

    Gyzsxojp Королькова Лиза

    @l_anastasiya, спасибо за рецепт! Очень люблю летние капкейки с запеченными ягодами!
     
    Ioeiyoep, Aweakuoa, Ириша_З и 6 другим нравится это.
  8. tushkanchik93

    tushkanchik93 Тушканчик Ляля

    ОО, мой любимы рецептик летних капкейков с запеченными ягодами
     
    fubepoei, Диана_У, Hyxceodei и 10 другим нравится это.
  9. Eplnqqe

    Eplnqqe Кузьменко

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  10. Чикалова Т

    Чикалова Т Танечка Ч

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Wokiaoe, dikaya80, t_toma и 15 другим нравится это.
  11. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик летних капкейков с запеченными ягодами.
    l_anastasiya, спасибо!!!
     
    Egtfhovoi, yaroslavnad, АлисаД и 6 другим нравится это.
  12. korepina78

    korepina78 Вика К

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  13. Ijoecvha

    Ijoecvha Золотова Саша

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    annav, Ястребцева Л, Hrtgallw и 6 другим нравится это.
  14. Кристюша_В

    Кристюша_В Высотина Кристюша

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали летние капкейки с запеченными ягодами. Спасибо за рецепт!
     
    Невдашева Г, Lueophn, oqbnie и 12 другим нравится это.
  15. Gluulxwk

    Gluulxwk Коркунова Рая

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Яся_Г, s_angelina, Hoeweoeh и 10 другим нравится это.
  16. amosova80

    amosova80 Амосова Таня

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик летних капкейков с запеченными ягодами
     
  17. СтасяФ

    СтасяФ Федкевич

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Iexhuuuol, Кострова И, Zolaoeo и 16 другим нравится это.
  18. Сила Т

    Сила Т Сила Таня

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик летних капкейков с запеченными ягодами.
    l_anastasiya, спасибо!!!
     
    dronyak90, a_asya, v_ksyukha и 17 другим нравится это.
  19. dariyae

    dariyae Емельянова

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Tgoedna, Варя_Т, zyuzina84 и 11 другим нравится это.
  20. Aanuuske

    Aanuuske Сапожникова Александра

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик летних капкейков с запеченными ягодами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Efedoox, Zeebbjw, semenchenko92 и 11 другим нравится это.
  21. Элеонора_Щ

    Элеонора_Щ Щиголева Элеонора

    Рецепт просто бомба!!!!
    летние капкейки с запеченными ягодами готовить просто и не долго!
     
    snsoior, Бабась Т, Peueobpuf и 10 другим нравится это.
  22. Элла_И

    Элла_И Иванчикова Элла

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить

     
    gritsaenko89, Cioaeoe, Симонян Н и 10 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Малиновые капкейки с розовым кремом и шоколадными сердцамиШоколадные пирожные9 дек 2016
Капкейки с малинойКапкейки9 дек 2016
Капкейки (они же маффины) Let it snowКапкейки9 дек 2016
Капкейки «Молочный шёлк»Капкейки9 дек 2016
Ванильные капкейки с клубникойКапкейки9 дек 2016
Капкейки для балеринКапкейки9 дек 2016
Капкейки с кока-колойКапкейки9 дек 2016