Лимонные пирожные

  1. Мясникова Н

    Мясникова Н Надежда


    Непростой рецепт лимонных пирожных европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 50 минут. Содержит всего 241 килокалорий.


    Лимонные пирожные
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 2 часа 50 минут
    • Количество калории: 241 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: День рождения
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Технология приготовления: Запекание в духовке
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на семь порций

    • мука 250 г
    • разрыхлитель 0,5 пакетика
    • соль щепотка
    • яйца куриные 4 шт.
    • масло сливочное 200 г + 125 г
    • сахар 200 г + 200 г
    • пудинг (сухая смесь) 1 пакетик
    • ванильный сахар 20 г
    • сахарная пудра 250 г + 1 ст. л
    • лимон 3-4 шт.
    • сливки молочные (не менее 30%) 500 г
    • печенье (тонкое, прямоугольное и хрустяще) 175 г (примерно 35 шт. )
    • мелисса (для украшения)

    Пошаговое приготовление

    1. 0~Смешать муку, соль, разрыхлитель, добавить нарезанное на кусочки сливочное масло (200 г), яйца, сахар (200 г) и ванильный сахар.
    2. Взбить до однородной массы.
    3. Выложить тесто на смазанный противень, хорошо разгладить.
    4. Выпекать при 200 градусах в течение 20 минут.
    5. Остудить.
    6. Смесь для пудинга смешать с водой (200 мл) и 2 желтками.
    7. В отдельной посуде растворить 200 г сахара в 200 мл воды и довести до кипения.
    8. Снять с огня и добавить пудинговую смесь.
    9. Вновь поставить на медленный огонь и непрерывно помешивая довести до кипения.
    10. Слегка остудить.
    11. В тёплый пудинг добавить нарезанное кусочками сливочное масло (125 г) и полностью растворить, взбивая смесь на низкой скорости.
    12. Тонкой струйкой влить лимонный сок (3 лимона).
    13. Массу выложить на бисквит, равномерно распределить по всей поверхности.
    14. Охладить в течение часа.
    15. Сливки взбить до высоких пиков, выложить на бисквит поверх пудинга, оставить в холодильнике минут на 15-20, затем разложить на сливочный слой печенье, оставляя небольшие зазоры, ччтобы потом было легче разрезать.
    16. Смешать сахарную пудру (250 г) с 6-7 ст.
    17. л.
    18. лимонного сока и покрыть тонким слоем печенье.
    19. На ночь поставить в холодильник.
    20. Перед подачей разрезать пирожные по форме печенья, посыпать сахарной пудрой и украсить лимонными дольками и веточками мелиссы.


     
    baltasheva80, Ceaayapi, ziioczui и 11 другим нравится это.
  2. Egvygoofe

    Egvygoofe Ярымка Диана

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лимонные пирожные, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  3. Hfgeuayj

    Hfgeuayj Алеся Ш

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    savelyeva89, Recumuuf, cegfekd и 17 другим нравится это.
  4. tulupova83

    tulupova83 Ксюха Т

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Xjkeooe, Л_Добрич, Ueheqgore и 12 другим нравится это.
  5. duhoufjae

    duhoufjae Member

    уверена маме понравится
    все любители лимонных пирожных оценили!
     
  6. Яша_М

    Яша_М Яша М

    И как у тебя все получается???
     
  7. Emelsol

    Emelsol Агизина Алиса

    кстати, когда я первый раз попробовала лимонные пирожные, подумала:
     
    Equegyq, Fjchlkmou, Pumlxnv и 8 другим нравится это.
  8. fanda82

    fanda82 Фанда Светлана

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Pueatopo, Rentnimo, Jseixax и 7 другим нравится это.
  9. Iboeumi

    Iboeumi Шпикалова Элла

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали лимонные пирожные. Спасибо за рецепт!
     
    genikova77, Oqegpoq, К_Гайнович и 10 другим нравится это.
  10. Василихина А

    Василихина А Василихина Анюша

    Мясникова Н, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Kaijuoswg, p_marianna, Hhaatoo и 14 другим нравится это.
  11. ЕлизаветаА

    ЕлизаветаА Агамиров

    АААААА как вкусно глядя на лимонные пирожные слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Сачева В, Mblauuxoa, khludentsova84 и 7 другим нравится это.
  12. poluyanova80

    poluyanova80 Полуянова Алиса

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт лимонных пирожных!
     
    Панарат Я, Vksmhph, Uoaehila и 5 другим нравится это.
  13. АнюшаН

    АнюшаН Норка Анюша

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Eqiryeu, galiullina84, Zeuluik и 11 другим нравится это.
  14. uurmlxoln

    uurmlxoln Member

    Я теперь просто обязана приготовить лимонные пирожные
     
    orraugi, n_lida, chirinskaya77 и 17 другим нравится это.
  15. morneva92

    morneva92 Морнева Лиза

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    arutyunova97, aidab, krutikova90 и 9 другим нравится это.
  16. Д_Мартеева

    Д_Мартеева Мартеева Дария

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Qdynufipk, ЛараБ, b_inna и 11 другим нравится это.
  17. К_Головко

    К_Головко Головко Ксюша

    я слабо разбираюсь в лимонных пирожных, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  18. Аверьянова М

    Аверьянова М Аверьянова

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Owiehon, Uepaeeix, dinav и 5 другим нравится это.
  19. kristyushas

    kristyushas Сурнина Кристюша

    какой интересный рецепт лимонных пирожных:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  20. Etouosqv

    Etouosqv Вальдина

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Танюша_Д, shirinkina84, kanopka76 и 10 другим нравится это.
  21. otoetkgu

    otoetkgu Member

    Отличный рецепт! Спасибо, Мясникова Н. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Eoremami, Iumcevy, Васильцова Т и 9 другим нравится это.
  22. Ляля_Т

    Ляля_Т Температура Ляля

    Рецепт лимонных пирожных понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D

     
    Людмила_К, Keefzrgoa, r_manya и 11 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Шоколадно-лимонные пирожныеШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадно-лимонные пирожныеШоколадные пирожные9 дек 2016
Нежные лимонные пирожные с кремом из курагиФруктовые пирожные9 дек 2016
Лимонные пирожные с клюквойЛимонные пирожные9 дек 2016
Лимонные пирожныеЛимонные пирожные9 дек 2016
Лимонные пирожные (Lemon bars)Лимонные пирожные9 дек 2016
Лимонные пирожныеЛимонные пирожные9 дек 2016