Лимонный крем для пирожных

  1. n_alesya

    n_alesya Никифоров Алеся


    Замечательное вкусное украшение для пирожных.

    Пирожные и торты с кремом - самая вкусная в мире еда. И даже просто крем без теста, тоже неплохой десерт. Его можно намазать на печенье, добавить в мороженое или просто так есть ложками. Много придумано различных сладких кремов, а я предлагаю кулинарный рецепт французского лимонного крема.

    Простой рецепт лимонного крема для пирожных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 211 килокалорий.


    Лимонный крем для пирожных
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 211 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Тип блюда: Пирожные с кремом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на пять порций

    • Молоко 150 мл
    • Лимонная цедра 1 чайн. л.
    • Яичные желтки 3 шт.
    • Сахар 0.25 стак. (200 мл)
    • Мука (плюс 2 ч. л. ) 1 стол. л.
    • Крахмал 1 стол. л.
    • Ваниль 0.25 чайн. л.
    • Ликёр (лимонный) 2 чайн. л.

    Пошаговое приготовление

    1. В кастрюльке нагреваем молоко с лимонной цедрой на очень маленьком огне, до тех пор, пока не пойдет пар. Тем временем взбиваем яичные желтки с сахаром, мукой и крахмалом. Сахар должен полностью раствориться, а смесь стать гладкой. Без комков и крупинок.
    2. Как только молоко нагрелось, добавляем половину его в яичную смесь, продолжая постоянно ее взбивать. Как только молоко равномерно соединится с яйцами, выливаем их в горячее молоко, стоящее на плите. Вливаем медленно, постоянно помешивая. Пока крем не заварится и не станет густым.
    3. Тогда, снимаем его с огня, добавляем ваниль и лимонный ликер. И отправляем остывать. Сначала при комнатной температуре, а затем ставим в холодильник для полного остывания.
    4. Это очень вкусный и ароматный крем, и к тому же низкокалорийный. Вы можете добавить его в заварные пирожные или смазать им лимонный торт. А можете и просто подать на десерт в креманках, украсив каждую ломтиком лимона.


     
    Aukoekni, Ngiowot, kalyavina86 и 10 другим нравится это.
  2. Лиса_Д

    Лиса_Д Дамбарович

    Лимонный крем для пирожных - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Abxeiee, innar, korobitsyna77 и 15 другим нравится это.
  3. ihiverin

    ihiverin Active Member

    вы там знаете толк в еде :)
     
    izupehsea, Dmadwjyu, НинаС и 18 другим нравится это.
  4. ТинкаЕ

    ТинкаЕ Тинка

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Jdoyflp, Hoootiztu, tatyanan и 9 другим нравится это.
  5. ВикторияП

    ВикторияП Панечко Виктория

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Shglnut, Eooiojl, leraa и 10 другим нравится это.
  6. Huzoiob

    Huzoiob Эмма С

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Ануля_С, Ксюша_Ж, Ogrighi и 13 другим нравится это.
  7. u_khristina

    u_khristina Усатых Христина

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лимонном креме для пирожных зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    АлсуВ, Geeokeg, grechko94 и 16 другим нравится это.
  8. ВикаХ

    ВикаХ Химич

    n_alesya, отличный рецепт лимонного крема для пирожных, все ингредиенты любимые.
     
  9. О_Мищенко

    О_Мищенко Мищенко

    Вкуснятина, обожаю лимонный крем для пирожных
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, n_alesya :)
     
    smagina97, kramko81, eetei и 19 другим нравится это.
  10. nagimova77

    nagimova77 Нагимова Тата

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Астрахан Г, Zihqoeo, Llemkui и 11 другим нравится это.
  11. perepelyuk88

    perepelyuk88 Полли П

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Бутрова М, Voatgtc, Owasbedh и 14 другим нравится это.
  12. Семенищева Р

    Семенищева Р Семенищева Рая

    Очень своевременно выставлен рецепт. n_alesya, Спасибо!
     
  13. Игнатенко М

    Игнатенко М Игнатенко Мая

    @n_alesya,:) очень аппетитное фото лимонного крема для пирожных
     
  14. Eiyetne

    Eiyetne Зинка П

    @n_alesya, спасибо за новый вариант лимонного крема для пирожных.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    oaudaso, Перевалова Т, psijo и 11 другим нравится это.
  15. afanasyeva97

    afanasyeva97 Афанасьева Надежда

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лимонном креме для пирожных зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    l_nastasya, Xuaqoaoc, Zegaiyfeb и 4 другим нравится это.
  16. Aioskkuu

    Aioskkuu Софья Б

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Eooibeq, Cnigeoa, Бурцева Л и 16 другим нравится это.
  17. krivoruchko90

    krivoruchko90 Криворучко Кристюша

    Доброго!
    Сегодня приготовила лимонный крем для пирожных по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  18. alysheva83

    alysheva83 Алышева Агата

    спасибо за рецепт
    очень люблю лимонный крем для пирожных
     
    Nelhoooej, Oztyyooa, Печерина О и 19 другим нравится это.
  19. Lrnoxtc

    Lrnoxtc Люба

    @n_alesya, умничка!
    Какой аппетитный рецептик лимонного крема для пирожных сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Emuyvsmb, Pneerklsf, Sauicfaom и 11 другим нравится это.
  20. Cnicane

    Cnicane Зеленая

    За рецепт спасибо
     
    Gmleievv, Roeveore, hlqiapiwi и 17 другим нравится это.
  21. exouvua

    exouvua Member

    рецепт весьма кстати!
     
    Ufeeooi, zakirova85, Ю_Естина и 11 другим нравится это.
  22. Uoxoeuew

    Uoxoeuew Алиса Г

    спасибо за простой, замечательный рецепт!

     
    zeboeae, Нюта_М, Ozdcygu и 12 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Лимонный капкейк с пюре из ревеня и кремом из маскарпонеКапкейки8 дек 2016
Пирожное Лимонный соблазнЛимонные пирожные8 дек 2016
пирожное из слоеного теста с заварным кремом и клубникойСлоеные пирожные13 дек 2016
Пирожное "Трубочка" с кремомКлассические пирожные10 дек 2016
Бисквитные пирожные "Маргаритки" с заварным кремом и сливкамиКлассические пирожные10 дек 2016
Пирожное «слоеные рожки со сливочным кремом»Классические пирожные10 дек 2016
Бисквитное пирожное с шоколадным кремом «Обсыпное»Классические пирожные10 дек 2016