Миндальное пирожное

  1. Iosaxktqd

    Iosaxktqd Охременко


    Непростой рецепт миндального пирожного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 75 минут. Содержит всего 233 килокалорий.


    Миндальное пирожное
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 75 минут
    • Количество калории: 233 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для бисквита:
    • 1 стакан=200 мл.
    • бисквит:
    • 4 яйца комнатной температуры
    • 1 стакан сахара
    • 1 стакан муки
    • цедра 1 лимона/или 1 гр. ванили/
    • форма 20 см. в диаметре дно застелить пекарской бумагой
    • Для крема:
    • 100 гр. белого шоколада
    • 60 мл. сливок
    • 150 гр. варёного сгущенного молока
    • 100 гр. жареного рубленного миндаля
    • кокосовая стружка или молотый миндаль для панировки
    • вяленая вишня и мята для украшения

    Пошаговое приготовление

    1. бисквит:
    2. яйца взбить на высокой скорости до увеличения объёма в 3-4 раза. не переставая взбивать ввести сахар, взбивать 7-10 мин.
    3. постепенно, как дождик, ввести просеянную(обязательно!!!)муку, перемешивая лопаточкой методом складывания сверху вниз и по кругу.
    4. вылить тесто в форму, крутануть её пару раз по часовой стрелке, чтобы не образовывался купол и выпекать в прогретой духовке при 175-180 30 мин. /ориентируйтесь на вашу духовку/
    5. во время выпечки духовку не открывать!!!проверить готовность лучиной, она должна быть сухая.
    6. готовому бисквиту дать остыть и подрезав бока освободить от формы, выдержать не менее 24 часов.
    7. перемолоть бисквит в крошку, я натёрла на крупной тёрке.
    8. добавить к бисКвитной крошке миндаль, перемешать.
    9. нагреть сливки до 90С и поместить в них кусочки шоколада, через 2-3 мин. перемешать до однородности и добавить к бисквитно - миндальной смеси, добавить сгущенное молоко и очень тщательно всё перемешать.
    10. сформовать круглые пирожные и обвалять их в кокосовой или миндальной крошке, поместить на 1 час в холодильник.
    11. украсить непосредственно перед подачей к столу.

    Это пирожное мне напоминает картошку, только в белом варианте! вкусно, не то слово, попробуйте и вы!



     
    Idoouzeo, Qertvikho, Усова Л и 9 другим нравится это.
  2. Ж_Галиахметова

    Ж_Галиахметова Галиахметова Женя

    Iosaxktqd, ты сама их придумала рецепт миндального пирожного?
     
    Yjiaaex, Leuofhefc, agibalova90 и 15 другим нравится это.
  3. Buvispyee

    Buvispyee Журина Кристюша

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    lhaszauo, kh_marianna, ЭльзаТ и 15 другим нравится это.
  4. geoueo

    geoueo Active Member

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик миндального пирожного
     
    МэриЯ, s_alsu, Dhgabsxd и 11 другим нравится это.
  5. Воробец Н

    Воробец Н Воробец

    Оооочень вкусно получилось
     
    tumoyants93, Cbaxejshf, tsopa98 и 8 другим нравится это.
  6. Unzfzhoo

    Unzfzhoo Клоян

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Geuipgo, krivtsova81, Eqwraom и 11 другим нравится это.
  7. Oohrzaokp

    Oohrzaokp Роза К

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото миндального пирожного очень аппетитно выглядит!!!
     
  8. Igifmrt

    Igifmrt Лосецкая Евгения

    рецепт весьма кстати!
     
    Aqbxmiii, Марушко Р, Vfjeyod и 13 другим нравится это.
  9. Oiewwijse

    Oiewwijse Мирослава Л

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Zdufxxobu, sashae, Aojueos и 15 другим нравится это.
  10. Анька_М

    Анька_М Мунш Анька

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению миндального пирожного получилась
     
    Saoiogaro, Nrmbcfnoe, ukrayinka85 и 10 другим нравится это.
  11. Oaoioet

    Oaoioet Понарина

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    tsyolka76, Aoofoaic, Bsokkiab и 10 другим нравится это.
  12. Eoneojeic

    Eoneojeic Андрияненкова Галка

    Миндальное пирожное готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Oosoete, В_Коба, Mzfocuioy и 8 другим нравится это.
  13. ecsrrfo

    ecsrrfo Member

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  14. ТатьянаЧ

    ТатьянаЧ Татьяна

    @Iosaxktqd, Рецепт просто прелесть!
     
  15. Anofpzji

    Anofpzji Гарнец Танечка

    Iosaxktqd, спасибо большое, за вкусный превкусный миндальное пирожное!!!
     
  16. Л_Сапогова

    Л_Сапогова Сапогова

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    pashaevich92, b_lyulya, ioeroobjf и 9 другим нравится это.
  17. Палкина А

    Палкина А Палкина Ариша

    Когда делала миндальное пирожное и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    ЮляА, Минаева З, Rzleaei и 7 другим нравится это.
  18. Ghoedoui

    Ghoedoui Ларионова Элеонора

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Ieeavaj, Jaarcotou, i_dzhulyetta и 13 другим нравится это.
  19. Uloeshoo

    Uloeshoo Василина И

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Л_Герчук, Mnsdaao, Oydoowaiu и 13 другим нравится это.
  20. Oupojzu

    Oupojzu Катя

    таким способом обязательно попробуем приготовить миндальное пирожное! спасибо!
     
  21. Irdwuzeiq

    Irdwuzeiq Натарова Софья

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Flochmuoe, seonuqo, Надежда_О и 12 другим нравится это.
  22. omoki

    omoki Member

    замечательный рецепт! В моей семье любят миндальное пирожное
    Спасибо за прекрасную идею

     
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Шоколадно-миндальное пирожноеШоколадные пирожные9 дек 2016
Пирожное миндальное со взбитыми сливками и фруктамиФруктовые пирожные9 дек 2016
Миндальное пирожное со взбитыми сливками и фруктамиФруктовые пирожные9 дек 2016
Миндальное пирожное по ГОСТуКлассические пирожные9 дек 2016
Пирожное миндальное или ореховоеПирожные с орехами9 дек 2016
Миндальное пирожноеМиндальные пирожные9 дек 2016
Пирожное миндальное двойное глазированноеМиндальные пирожные9 дек 2016