Миндальные пирожные

  1. ТанюшаЛ

    ТанюшаЛ Танюша


    Миндаль придает неповторимый вкус пирожному, десерт на высший балл

    Испанские монастыри славятся своей едой. Но кулинарные рецепты веками хранятся в страшной тайне. Хотя, иногда, они и всплывают на поверхность в глянцевых журналах. Этот рецепт миндальных пирожных из монастыря Гранады. Говорят, что монастырская кухня Гранады наиболее интересна и вкусна.

    Простой рецепт миндальных пирожных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 352 килокалорий.


    Миндальные пирожные
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 352 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Тип блюда: Миндальные пирожные
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на четыре порции

    • Яйца 4 шт.
    • Миндаль (очищенный бланшированный) 250 гр
    • Сахар 120 гр
    • Лимоны 1 шт.
    • Корица по вкусу
    • Хлопья (миндальные) 50 гр
    • Мука (для смазывания кастрюли) 50 гр
    • Сливочное масло (для смазывания кастрюли) 50 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Измельчаем миндаль в электрической кофемолке с небольшим количеством сахара, чтобы жирная миндальная крошка не слипалась в комки. Взбиваем яйца с сахаром миксером до образования белой и пушистой пены. (если все делается вручную, как в монастыре, то сначала взбиваются желтки с сахаром, потом добавляется молотый миндаль, а только потом взбиваем венчиком яичные белки. )
    2. Добавляем корицу и лимонную цедру, затем аккуратно перекладываем в молотый миндаль, чтобы взбитые яйца не осели. Приготавливаем 6-8 форм для пирожных, смазываем их маслом, посыпаем мукой и наполняем миндальной массой, а сверху посыпаем миндальными хлопьями.
    3. Выпекаем в течении пятнадцати минут. Потом выкладываем в горячем виде на блюдо или лист.


     
    Виктория_К, ooqil, sh_kira и 16 другим нравится это.
  2. Людмила_С

    Людмила_С Людмила С

    Сегодня буду готовить!
     
    ОлесяП, Вика_Л, Зинка_Ш и 8 другим нравится это.
  3. Т_Михайлина

    Т_Михайлина Михайлина

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Tbgwtno, Валентина_З, Oqhvoewe и 11 другим нравится это.
  4. Яся_Ш

    Яся_Ш Шишкина Яся

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Олеся_Ш, n_nastasya, Арина_Х и 11 другим нравится это.
  5. Jaiieehi

    Jaiieehi Скоков Виолетта

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ТанюшаЛ ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Udeoxaxnv, Элеонора_П, heubg и 4 другим нравится это.
  6. Oihjnyoh

    Oihjnyoh Недовесова Алла

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    u_galya, breitman83, sh_elizaveta и 3 другим нравится это.
  7. znjhzy

    znjhzy Member

    Обязательно приготовлю!
    ТанюшаЛ, спасибо!
     
    Лысова Т, Bchnreooo, nyutaz и 8 другим нравится это.
  8. Ebyiszb

    Ebyiszb Луцкевич Вика

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Hoxgrep, Xeoubizo, Jeejmoq и 9 другим нравится это.
  9. Aptroyo

    Aptroyo Ира Н

    хороший рецепт. Спасибо
     
    gruschenko86, Bgarqer, grigoryevykh88 и 10 другим нравится это.
  10. Eouzoyc

    Eouzoyc Мазепова Лара

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю миндальные пирожные
     
    onipko77, yzoyhds, ya_tanya и 3 другим нравится это.
  11. Iasassgm

    Iasassgm Садаускайте Инга

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  12. Hoonatano

    Hoonatano Назарьева

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю миндальные пирожные
     
    Uoaeajea, Бебешко Д, a_kira и 7 другим нравится это.
  13. Eooeobf

    Eooeobf Базрова

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, ТанюшаЛ
     
    Lhgeemnea, smqsoedx, Fiuorou и 3 другим нравится это.
  14. Uoeeuep

    Uoeeuep Калик

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Aueqodoee, Ouiuzmr, Waeiyeoc и 5 другим нравится это.
  15. boipucos

    boipucos Member

    Миндальные пирожные по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    hxxgdo и serzhantova81 нравится это.
  16. Buzxxiury

    Buzxxiury Бухарова Галя

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали миндальные пирожные. Спасибо за рецепт!
     
    Viqilikc, Okolbqmsw и okuneva88 нравится это.
  17. Галя_Ш

    Галя_Ш Шумилова

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик миндальных пирожных
     
    Zotfhxwhr, Ipineifui, Танечка_Н и 5 другим нравится это.
  18. Семак Т

    Семак Т Семак Тома

    я обязательно на днях попробую твой вариант миндальных пирожных
     
    Hyobeoyog, vlaskova94, Usioofnv и 6 другим нравится это.
  19. e_lyuda

    e_lyuda Ельцова Люда

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Nuiemoewa, Yioxftkt, Свирид Н и 6 другим нравится это.
  20. Lakexiwte

    Lakexiwte Новожилова

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    ВаляЗ, scherbakova96, Zoiecxa и 7 другим нравится это.
  21. brunova86

    brunova86 Брунова Ксюша

    Я тоже обожаю миндальные пирожные
    но сама делала только один раз.
     
  22. Fzqeeuou

    Fzqeeuou Кадачигова Диана

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

     
    Xuthjleo, fochkina79, Jlznhooj и 5 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожные шоколадные миндальныеШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадно-миндальные пирожные с пропиткойШоколадные пирожные9 дек 2016
Миндальные пирожные в шоколадной глазуриШоколадные пирожные9 дек 2016
Миндальные пирожные с кофейным кремомПирожные с кремом9 дек 2016
Миндальные пирожные по-миланскиМиндальные пирожные9 дек 2016
Макаруны (миндальные пирожные)Миндальные пирожные9 дек 2016
Миндальные пирожныеМиндальные пирожные9 дек 2016