Морковно-ореховые пирожные

  1. ДианаМ

    ДианаМ Мышова


    Ароматные, очень сытные и вкусные пирожные из морковного теста с ореховой прослойкой.

    Сложный рецепт морковно-ореховых пирожных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 318 килокалорий.


    Морковно-ореховые пирожные
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 318 килокалорий
    • Количество порций: 18 порций
    • Повод: Полдник
    • Тип блюда: Выпечка
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Сложный рецепт

    Ингредиенты на восемнадцать порций

    • Морковное тесто:
    • морковь 200 г
    • масло растительное 100 мл
    • яйцо куриное 3 шт.
    • мука пшеничная 150 г
    • разрыхлитель теста 1 ч. л.
    • корица щепотка
    • мускатный орех щепотка
    • сахар 170 г
    • Ореховая прослойка:
    • орехи грецкие 200 г
    • сахар 150 г
    • корица 1 ч. л.
    • мускатный орех щепотка
    • масло сливочное 30 г
    • Светлое тесто:
    • мука пшеничная 170 г
    • масло сливочное 100 г
    • сметана 100 г
    • сыворотка 100 мл
    • сахар 120 г
    • разрыхлитель теста 1 ч. л.
    • сода 1 ч. л.
    • яйцо куриное 3 шт.
    • соль 1 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления прослойки грецкие орехи измельчить в блендере, добавить специи, сахар, сливочное масло, перемешать.
    2. Для приготовления морковного теста морковь очистить, натереть на терке, добавить растительное масло, специи, измельченный орех. Куриные яйца взбить с сахаром в пышную пену. В морковную массу всыпать просеянную с разрыхлителем муку и 1/1, часть взбитых яиц, перемешать. Затем порциями добавить оставшиеся взбитые яйца и аккуратно перемешать методом складывания. Форму (24 х 24 см) застелить бумагой для выпечки, бока смазать сливочным маслом и посыпать манкой, вылить тесто.
    3. Сверху равномерно выложить ореховую прослойку.
    4. Для приготовления светлого слоя теста сливочное масло взбить с сахаром, продолжая взбивание добавлять по одному куриное яйцо. Сметану соединить с сывороткой (кефиром или йогуртом), добавить 1 ч. л. без верха соды, перемешать до образования пенной шапочки, добавить к яйцам, перемешать. Пшеничную муку просеять с 1 ч. л. (без верха) разрыхлителя теста, щепоткой соли перемешать до однородности с жидкими ингредиентами.
    5. Аккуратно вылить тесто на ореховую прослойку. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов в духовке до готовности (проба на сухую лучинку) около 30-40 мин. Охладить.
    6. Сверху пирожные можно украсить взбитыми сливками или посыпать сахарной пудрой.


     
    Wsooeizd, dianas, АсияЛ и 15 другим нравится это.
  2. М_Галамай

    М_Галамай Галамай Марианна

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала морковно-ореховые пирожные!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Jiwurbaih, Noycavi, tmxpkel и 14 другим нравится это.
  3. Somkupjdv

    Somkupjdv Фаталина Роза

    Вкуснятина, обожаю морковно-ореховые пирожные
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, ДианаМ :)
     
  4. Кучерова Ж

    Кучерова Ж Кучерова Женя

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить морковно-ореховые пирожные,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Kfslruiqg, bogatkina80, Oebicdl и 11 другим нравится это.
  5. ЯрославаБ

    ЯрославаБ Бохонок Ярослава

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    eosee, ЛераЗ, ЯрославнаП и 18 другим нравится это.
  6. Женя_Е

    Женя_Е Женя Е

    спасибо! Беру в закладки.
     
    geidt95, Xtnghuiou, С_Костенко и 12 другим нравится это.
  7. Как вкусно! У меня муж любитель морковно-ореховых пирожных.
     
    Xolvsouuy, Ника_Л, А_Белая и 10 другим нравится это.
  8. Ckvogioq

    Ckvogioq Парчинская София

    Ой...как вкусно!!! Обожаю морковно-ореховые пирожные!!!!
     
    tsymbalyuk89, s_inna, Ольга_Э и 11 другим нравится это.
  9. Катерина_Л

    Катерина_Л Логозина Катерина

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    b_yuliya, А_Шарова, tsvik87 и 14 другим нравится это.
  10. oeoexg

    oeoexg Member

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Oziovvo, prisyazhnyuk79, Алена_Ш и 10 другим нравится это.
  11. Uoeaueevs

    Uoeaueevs Алла

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  12. К_Левых

    К_Левых Левых

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить морковно-ореховые пирожные,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Uaykzutiu, Izavfupux, Errophxo и 13 другим нравится это.
  13. Oeoanyo

    Oeoanyo Камбур Вера

    Мой самый любимый рецепт морковно-ореховых пирожных!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Yegnirymu, Ssqqeoba, Н_Арташина и 21 другим нравится это.
  14. ХристинаЦ

    ХристинаЦ Христина Ц

    какая вкусняшка!
     
    Dabothns, Aqqruoa, ch_yanka и 8 другим нравится это.
  15. Фазлыева А

    Фазлыева А Фазлыева Алла

    Я тоже обожаю морковно-ореховые пирожные
    но сама делала только один раз.
     
    Uuiimen, Foprgxma, Fwpeaurx и 14 другим нравится это.
  16. Kooteec

    Kooteec Алиса

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Турицина Т, qwexix, Яся_У и 9 другим нравится это.
  17. Ofaujnx

    Ofaujnx Погосян Людмила

    спасибо за отличный рецепт!
     
  18. Zeqieoow

    Zeqieoow Надежда Б

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить морковно-ореховые пирожные,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  19. Oldeyor

    Oldeyor Анна

    спасибо за рецепт
    очень люблю морковно-ореховые пирожные
     
    oacoy, Супрун Я, vselennaya78 и 11 другим нравится это.
  20. Диана_В

    Диана_В Вязгина Диана

    Морковно-ореховые пирожные готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  21. zhenyag

    zhenyag Годымчук Женя

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    cbaeeueiz, Ibtszlo, mashao и 11 другим нравится это.
  22. Zuseoehl

    Zuseoehl Червякова Вита

    Как вкусно! У меня муж любитель морковно-ореховых пирожных.

     
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Морковно-ореховые пирожныеПирожные с орехами8 дек 2016
Морковное пирожноеДомашние пирожные10 дек 2016
Морковно-апельсиновое пирожноеФруктовые пирожные9 дек 2016
Морковно-апельсиновые капкейкиФруктовые пирожные9 дек 2016
Пирожное морковноеДомашние пирожные9 дек 2016
Пирожные ореховые с шоколадным кремомШоколадные пирожные9 дек 2016
Пирожные «Ореховые»Классические пирожные9 дек 2016