Наполеон ( не классический)

  1. p_masha

    p_masha Маша


    Непростой рецепт наполеона ( не классического) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 329 килокалорий.


    Наполеон ( не классический)
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество калории: 329 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Тип блюда: Пирожное
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • тесто:
    • 250 гр. сл. масла
    • 2 стакана муки(250 мл. стакан)
    • 1 яйцо
    • 1/1, стакана воды
    • 1/1, ч. л. соли
    • немного муки для раскатки.
    • заварной сметанный
    • Для крема:
    • 500 гр. сметаны 20%
    • немного лимонной цедры
    • 2 яйца
    • 3 ст. л. муки
    • 180 гр. сахара
    • 2 гр. ванили
    • 250 гр. масла комнатной температуры

    Пошаговое приготовление

    1. тесто №1:
    2. смешать стакан муки и масло и сформировав смесь в брикет поместить в холодильник на 40 минут.
    3. тесто №2:
    4. из стакана муки, яйца и соли замесить мягкое тесто и оставить на столе на 40 минут.
    5. раскатать тесто №2 и поместив в него тесто №1 хорошо зафиксировать края и раскатать в тесто толщиной 1 см. (если прорвётся присыпать это место мукой!)
    6. сложить сначала в четверо, поместить на 35 мин. в холодильник.
    7. раскатать тесто в прямоугольник и сложить в четверо, поместить на 10 минут в холодильник.
    8. повторить туже самую манипуляцию и опять отправить в холодильник на 10 мин.
    9. разрезать сложенное тесто на 6 равных частей.
    10. раскатать каждую очень тонко в прямоугольник 24 х30 см. и наколоть вилкой по всей поверхности и выпекать а прогретой до 180С духовке 12-15 мин. до золотистого цвета.
    11. 6-й корж запечь более сильно, он пойдёт на крошку.
    12. крем:
    13. смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
    14. масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
    15. сборка:
    16. подровнять все 5 коржей, смазать кремом.
    17. верхний корж смазанный кремом и бока посыпать крошкой.
    18. сверху на торт поместить груз (я накрыла подносом и только тогда поместила груз) и оставить торт при комнатной температуре на 5-6 часов.
    19. снять груз и поместить торт в холодильник на пару часов.
    20. если для вас сахара будет мало, то можно посыпать торт (непосредственно перед подачей) сахарной пудрой.
    21. наконец то я его нашла! именно такой - не сухой и не мокрый, необыкновенно вкусный НАПОЛЕОН!!!

    ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ! ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ 2012 ГОДОМ!!! ПУСТЬ ВСЕМ ОН ПРИНЕСЁТ ТОЛЬКО СЧАСТЬЕ, ЗДОРОВЬЕ И РАДОСТЬ, МИРНОЕ НЕБО И ВЕСЁЛЫЙ ДЕТСКИЙ СМЕХ!!!



     
    Ujnkdeuyl, Goykaqk, Euriofpb и 15 другим нравится это.
  2. svetlanaa

    svetlanaa Аванзато Светлана

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  3. shpuntik98

    shpuntik98 Люда Ш

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  4. Н_Левина

    Н_Левина Надежда

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    ИраЭ, pleshakova81, Odnyedfce и 12 другим нравится это.
  5. uachdfae

    uachdfae Member

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Fawpchi, Томара_К, Ozjihqpbz и 13 другим нравится это.
  6. Aeqronvao

    Aeqronvao Небо Ксюня

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото наполеона ( не классического) очень аппетитно выглядит!!!
     
    ehfifieqa, aoyoe, Ogoyovee и 13 другим нравится это.
  7. Wryuflf

    Wryuflf Рукасова

    спасибо за рецепт
    очень люблю наполеона ( не классического)
     
    dementyeva88, g_olya, Катя_Ш и 12 другим нравится это.
  8. ЗояБ

    ЗояБ Бубнова Зоя

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    sh_anya, Vioyedi, Ашарина А и 11 другим нравится это.
  9. b_rita

    b_rita Букато Рита

    спасибочки
    как раз собралась делать наполеона ( не классического)
     
    Тома_Ш, d_yelya, В_Вересова и 15 другим нравится это.
  10. fajet

    fajet Member

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению наполеона ( не классического) получилась
     
    s_manya, eebeieud, Haeekiot и 12 другим нравится это.
  11. Aiiaazy

    Aiiaazy Татьяна

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Ohszsxeo, Анюта_А, Л_Кейлер и 16 другим нравится это.
  12. Guaoseeax

    Guaoseeax Вера П

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото наполеона ( не классического) очень аппетитно выглядит!!!
     
  13. Eveetiku

    Eveetiku Низиенко Юля

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    progunova94, Oveltuq, Mbriuzszt и 14 другим нравится это.
  14. Beiauaae

    Beiauaae Анюша

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    i_vera, Oosoete, П_Кривонос и 18 другим нравится это.
  15. k_sofya

    k_sofya Коронский Софья

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  16. Береза В

    Береза В Береза Вера

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    zvereva84, gontsa77, Bpeeebw и 15 другим нравится это.
  17. Танюша_Ф

    Танюша_Ф Фатеева Танюша

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Iwzgoweko, Oxgcaee, yuduxaa и 8 другим нравится это.
  18. inkav

    inkav Власов Инка

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    АленаФ, Aogzvktga, Wbbooosa и 11 другим нравится это.
  19. Itisaed

    Itisaed Зубенко Катарина

    Сегодня буду готовить!
     
    Cookuygf, Vpmvgvo, pzooa и 13 другим нравится это.
  20. qguejuo

    qguejuo New Member

    Доброго!
    Сегодня приготовила наполеона ( не классического) по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    hssotofb, Анюточка З, gfyufgoj и 11 другим нравится это.
  21. zudina95

    zudina95 Зудина Алеся

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Vhnohkneo, Лизавета_М, qeabpvb и 8 другим нравится это.
  22. Л_Файбер

    Л_Файбер Люба

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

     
    uikgo, ch_vita, r_sonya и 7 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное "Наполеон"Пирожное «Наполеон»9 дек 2016
Пирожное НаполеонПирожное «Наполеон»9 дек 2016
Слоеное пирожное НаполеонПирожное «Наполеон»9 дек 2016
Пирожное НаполеонПирожное «Наполеон»9 дек 2016
Пирожное НаполеонПирожное «Наполеон»9 дек 2016
Слоеное пирожное «Наполеон»Пирожное «Наполеон»9 дек 2016
Пирожное Наполеон (наполеончики) под градусомПирожное «Наполеон»8 дек 2016