Нежные пирожные

  1. rawkoedi

    rawkoedi Active Member


    Сложный рецепт нежных пирожных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 106 килокалорий.


    Нежные пирожные
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 90 минут
    • Количество калории: 106 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Сложный рецепт

    Ингредиенты на десять порций

    • Для теста:
    • 1-1.5 стакана муки
    • 120 гр. сливочного масла
    • 100 гр. сахара
    • 2 желтка
    • 2 ст. ложки воды или молока
    • 1 пакетик ванильного сахара
    • Суфле
    • 2 белка
    • 1 ст. ложка желатина ( я брала быстрорастворимый)
    • 120 гр. сахарной пудры
    • ванильный сахар
    • 100 гр. замороженной вишни (разморозить и отделить от косточек)
    • Глазурь
    • 100 гр. шоколада
    • 3 ст. ложки растительного масла

    Пошаговое приготовление

    1. Смешиваем размягченное масло, сахар и ванильный сахар. Взбиваем массу до «крошки» (на низкой скорости миксера.
    2. Добавляем желтки и молоко (воду). Месим и получаем нежное тесто.
    3. Катаем «колбаску» из получившегося теста (по диаметру пирожных). Заворачиваем в пленку, и кладем в холодильник минут на 30.
    4. Тем временем приготовим суфле.
    5. Смешиваем белки и сахарную пудру с ванилью. Взбиваем массу на водяной бане.
    6. Распускаем желатин в горячей воде, и тонкой струйкой добавляем в белково - сахарную массу. Хорошо смешиваем (взбиваем) смесь.
    7. Добавляем размороженную вишню без косточек.
    8. Еще раз хорошо мешаем.
    9. Достаем наше тесто из морозильной камеры, и нарезаем его. Получаем круглое печенье ровной формы. (Можете чуть «растянуть» его руками на протвине).
    10. У меня духовка не показывает градусов разогрева. По этому ориентируюсь на глаз. На средней температуре печь печенье где - то минут 15.
    11. На половину готового печенья выкладываем суфле. Накрываем второй половиной печенья. Прижимаем и ставим в холодильник на минут 20-30.
    12. Плавим шоколад и добавляем в него растительное масло.
    13. «Обваливаем» пирожные в глазури. И даем ей схватиться (минут 10).
    14. Готово!
    15. Приятного аппетита!

    Очень вкусно и просто)



     
    Cybwaoqa, uojol, valyaa и 11 другим нравится это.
  2. tanyar

    tanyar Таня Р

    Вот это да! Какой красивый рецептик нежных пирожных! А вкусный и простой!
     
    Уманец Д, Paoeyjco, ЭляЩ и 12 другим нравится это.
  3. В_Балаян

    В_Балаян Балаян Варя

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Iegakoh, Ooubioui, ЕваП и 20 другим нравится это.
  4. Галка_К

    Галка_К Галка К

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на нежные пирожные (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    denisyuk81, skazka89, goppe81 и 12 другим нравится это.
  5. ЛесяП

    ЛесяП Парфеевец Леся

    спасибо за отличный рецепт!
     
  6. d_marianna

    d_marianna Давыдкина Марианна

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Lvookye, Emgfcaotg, shaimuratova84 и 16 другим нравится это.
  7. Rloezeh

    Rloezeh Светлана

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Л_Фёдорцева, Lecdcpr, Aeobkao и 13 другим нравится это.
  8. какая вкусняшка!
     
    Диденок Л, Ufooeiyd, Ouhiaked и 18 другим нравится это.
  9. Xyjuexey

    Xyjuexey Маврина Рая

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Gqvaleco, Ieyeofhy, Kkueunoci и 11 другим нравится это.
  10. Потока З

    Потока З Потока Зоя

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    mashay, Gzfboneuo, k_zina и 9 другим нравится это.
  11. Iegewoh

    Iegewoh Саша

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    odfouueal, В_Комко, flwieye и 13 другим нравится это.
  12. Ufoeuow

    Ufoeuow Елаго Алена

    Когда делала нежные пирожные и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Emuuenyf, Д_Типикина, Eepgieefu и 9 другим нравится это.
  13. Л_Музипова

    Л_Музипова Музипова Люба

    Когда в первый раз попробовала нежные пирожные, мне не понравилось.
     
  14. z_valentina

    z_valentina Закорюкина Валентина

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Gyehjujer, Зина_У, Apeuvuoa и 13 другим нравится это.
  15. podsytnik97

    podsytnik97 Даша

    Доброго!
    Сегодня приготовила нежные пирожные по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Eoryulp, sevrikova91, Eqooxwo и 17 другим нравится это.
  16. Заречнева М

    Заречнева М Заречнева Маша

    Нежные пирожные для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  17. shmal77

    shmal77 Шмаль Полина

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить нежные пирожные - очень вкусно!!!
     
    tsisanova94, perlova95, Laoeodoo и 9 другим нравится это.
  18. Ярось А

    Ярось А Ярось Алеся

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Aovoaevoe, lykova77, nedostoeva91 и 9 другим нравится это.
  19. Степочкина Г

    Степочкина Г Степочкина Галя

    очень люблю нежные пирожные,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Vpjeokfoq, Wwgjnpms, Urvssjco и 13 другим нравится это.
  20. i_ira

    i_ira Ивчина Ира

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали нежные пирожные. Спасибо за рецепт!
     
    cuiti, Jqnodju, Uubeiaw и 13 другим нравится это.
  21. Шитякова Л

    Шитякова Л Шитякова

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в нежных пирожных
     
    Ukcfsuubm, Ouiawiacu, ТатаП и 10 другим нравится это.
  22. Liahrgpn

    Liahrgpn Гаркуша Вика

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

     
    dontsova90, Pbeauouw, Eoaodiao и 11 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожные СнежныеДомашние пирожные10 дек 2016
Нежные пирожные в сахарной пудреДомашние пирожные10 дек 2016
Нежные пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожные Нежные (на белом шоколаде)Шоколадные пирожные9 дек 2016
Заварные пирожные «Нежные»Классические пирожные9 дек 2016
Нежные лимонные пирожные с кремом из курагиФруктовые пирожные9 дек 2016
Нежные пирожные в заварном кремеПирожные с кремом9 дек 2016