Новогодние шоколадные капкейки

  1. Eaenotuoe

    Eaenotuoe Светлана


    Рецепт приготовления праздничных капкейков с какао, кофе эспрессо и глазурью из сахарной пудры, молока и ванильного экстракта.

    По этому рецепту у вас получится 2 дюжины капкейков. Капкейки напоминают рождественский пудинг, готовятся из простых ингредиентов и не отнимут у вас много времени, что особенно важно в праздничный день.

    Количество порций: 24

    Непростой рецепт новогодних шоколадных капкейков американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 314 килокалорий.


    Новогодние шоколадные капкейки
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 314 килокалорий
    • Количество порций: 24 порции
    • Повод: Для детей
    • Тип блюда: Выпечка, Десерты
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на двадцать четыре порции

    • какао — 1 Чашка
    • растворимого кофе эспрессо — 2 Чайных ложки
    • кипятка — 1 Стакан
    • сметаны — 1/1, Стакана
    • ванильного экстракта — 2 Чайных ложки
    • муки — 1 1/1, Чашки
    • соды — 3/3, Чайных ложки
    • соли — 1/1, Чайных ложки
    • несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 1 Чашка
    • сахара — 1 3/3, Чашки
    • яйца, комнатной температуры — 2 Штуки
    • топленого сливочного масла — 1 Ст. ложка (глазурь)
    • сахарной пудры — 3 Чашки (глазурь)
    • молока — 2-4 Ст. ложек (глазурь)
    • ванильного экстракта — 1/1, Чайных ложки (глазурь)

    Пошаговое приготовление

    1. Размешать какао и кофе эспрессо в кипятке и остудить до комнатной температуры. После охлаждения добавить сметану и ванильный экстракт, перемешать и отложить в сторону. Разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть форму для маффинов маслом или выстелить бумажными вкладышами. В средней миске перемешать муку, соду и соль. В большой миске миксером взбить масло и сахар вместе. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить 1/1, мучной смеси и взбить миксером на низкой скорости. Добавить 1/1, шоколадной смеси и взбить. Повторите с оставшейся мучной и шоколадной смесью, добавляя еще в два захода. Тщательно перемешать.
    2. Выложить 2 столовые ложки теста в каждое отделение формы для маффинов, выпекать в течение 15-18 минут. Дать полностью остыть перед нанесением глазури. Чтобы сделать глазурь, в большой миске смешать масло, сахар, 2 столовые ложки молока и ванильный экстракт. Добавить больше молока, если необходимо, для достижения нужной консистенции. Глазурь должна быть более жидкой, чем обычная глазурь для торта. Полить глазурью капкейки.
    3. Украсить капкейки кусочками мармелада.


     
    oleksovskaya86, Дякина С, Iroaowl и 13 другим нравится это.
  2. АсяС

    АсяС Сергеева Ася

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    barteneva98, Iquhtaoeu, Esoeoxkfl и 24 другим нравится это.
  3. Зина_М

    Зина_М Марушко Зина

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    k_zoya, Nrrtlao, Eikllor и 8 другим нравится это.
  4. Taaibgner

    Taaibgner Алена

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на новогодние шоколадные капкейки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  5. Iejeoex

    Iejeoex Крамчанинова

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  6. Anepoeo

    Anepoeo София

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Azipovu, Btjelic, Юська_Ц и 8 другим нравится это.
  7. ДаняБ

    ДаняБ Даня Б

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт новогодних шоколадных капкейков станет любимкой
    хочу хочу
     
    Uoaiulwie, Eudciige, v_inka и 11 другим нравится это.
  8. Людмила_Л

    Людмила_Л Лико Людмила

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    К_Загура, Ooubioui, Itomamno и 14 другим нравится это.
  9. yesterle80

    yesterle80 Эстерле Зинка

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала новогодние шоколадные капкейки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  10. А_Чепик

    А_Чепик Чепик Аида

    И как у тебя все получается???
     
    ucmiulmo, yu_anulya, Eoiqpyo и 17 другим нравится это.
  11. О_Гузенко

    О_Гузенко Олеся

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Xobkceat, liugx, Fyaoaouka и 11 другим нравится это.
  12. oenouevra

    oenouevra New Member

    очень люблю новогодние шоколадные капкейки,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    _liza, nazmutdinova87, sh_sofiya и 9 другим нравится это.
  13. l_kristina

    l_kristina Лущенкова

    Вкуснятина, обожаю новогодние шоколадные капкейки
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Eaenotuoe :)
     
    Oeiamsyia, Exloeoar, Eiyotmo и 11 другим нравится это.
  14. davidchuk80

    davidchuk80 Янчик Д

    спасибочки
    как раз собралась делать новогодние шоколадные капкейки
     
    Oipleaaua, КатяЕ, khutorskaya85 и 6 другим нравится это.
  15. Д_Хороший

    Д_Хороший Хороший Диана

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  16. Iiexwie

    Iiexwie Короленко Люся

    Обалденный рецептик новогодних шоколадных капкейков. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    lyublyunya84, Oueogfwim, Jeqopoo и 19 другим нравится это.
  17. АнтонинаТ

    АнтонинаТ Туркова Антонина

    @Eaenotuoe, спасибо за рецепт! Очень люблю новогодние шоколадные капкейки!
     
    iujrjru, shulzhenko88, xdjxt и 11 другим нравится это.
  18. София_М

    София_М Мошарина София

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о новогодних шоколадных капкейках зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Ievkfmkz, Adodwoq, dinav и 13 другим нравится это.
  19. tolstoukhova85

    tolstoukhova85 Вита Т

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже новогодние шоколадные капкейки получается здорово!
     
    otoetkgu, ucbob, kruts92 и 10 другим нравится это.
  20. Nyoukja

    Nyoukja Галка Г

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали новогодние шоколадные капкейки. Спасибо за рецепт!
     
    Boeyilr, Utnedgfm, Eioooar и 13 другим нравится это.
  21. Injeiai

    Injeiai Кудрина Катя

    Вот это да! Какой красивый рецептик новогодних шоколадных капкейков! А вкусный и простой!
     
    Wyuaoaci, Анастасия_К, Tgsmoxc и 9 другим нравится это.
  22. Fwkbkohlm

    Fwkbkohlm Свирбутович Агата

    Eaenotuoe, ты сама их придумала рецепт новогодних шоколадных капкейков?

     
    volkovich85, Focuoab, Валя_Р и 10 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Баварские новогодние капкейкиКапкейки9 дек 2016
Новогодние пирожные "Шапка Деда Мороза"Классические пирожные9 дек 2016
Новогодние закусочные пирожные и торт с желе из соевого соусаЗакусочные пирожные9 дек 2016
Новогодние капкейкиКапкейки9 дек 2016
Пирожные «Шоколадные шары»Классические пирожные10 дек 2016
Пирожное «Шоколадные ломтики»Классические пирожные10 дек 2016
Шоколадные пирожные «К чаю»Классические пирожные10 дек 2016