Пироженное ореховая радость

  1. Osoueozzc

    Osoueozzc Валентина


    Сложный рецепт пироженного ореховая радость домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 100 минут. Содержит всего 40 килокалорий.


    Пироженное ореховая радость
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 100 минут
    • Количество калории: 40 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Сложный рецепт

    Ингредиенты на восемь порций

    • 150 г марг.
    • 200 г сахара
    • 4 яичных желтка
    • 2 ч. л. салалкали + 2 ложки тёпл. молока
    • 400 г муки
    • ̃50 г молока
    • 2 листа (коржей) вафли
    • 4 яичных белка
    • 200 г сахара
    • 2-3 горсти ореха
    • КРЕМ:
    • 1 банка сгущенного молока
    • или 3 тюбика по 170 г
    • 500 г сливочного масла или маргарина
    • 1 ст. л. мёда
    • ГЛАЗУРЬ шоколадная:
    • 4-5 ст. л. голландского какао
    • 4-5 ст. л. сахара
    • 2-3 ст. л. воды
    • 50 г маргарина

    Пошаговое приготовление

    1. Составим тесто, противень застелим бумагой для выпечки и выпекаем 2 листа, произвольно проколов вилочкой, чтобы опередить вздувание теста, на 180 С˚ приблизительно по 20 минут до золотистого цвета.
    2. 4 яичных белка взбиваем до пиков с сахаром и над паром не прекращая взбивать где - то 10-15 минут варим.
    3. Противень с обратной стороны застелим вафлями - у меня были 2 полоски в длину, расстелим белки и посыпаем дроблёнными орехами. Чуть - чуть слегка ладонями придавим их. Запекаем в духовке до того момента, пока орехи пожарились до золотистого цвета и приятного запаха.
    4. КРЕМ: сгущённое молоко в микроволновке за 20-30 минут на 600 кв карамеллизуем, осторожно обращаемся с горячей массой!
    5. Масло или маргарин (можно пополам) взбить с мёдом и соединить в брак с карамеллизированной сгущёнкой.
    6. Собираем пироженное: 1 лист, крем, вафли с орехами, крем, второй лист - руками прижмём осторожно. Готовим глазурь.
    7. Какао с сахаром разбавим с водой и вымешаем так, чтобы не было комков, смесь должна быть густой. Подогреем постоянно помешивая, снимаем с огня и добавим маргарин - когда растопился, заливаем верх пироженного.
    8. В пироженном внутренний ореховый слой на вафели остаётся хрустящим, не размокает, вкуснота неописуемая!!!!!!!

    Салалкали- аммоний, аммониумбикарбонат, — это бесцветное кристаллическое вещество, в магазине лежит рядом с пекарским порошком. Используется в качестве разрыхлителя теста. БЛАГОДАРЯ АММОНИЮ ТЕСТО СТАНОВИТСЯ РАССЫПЧАТЫМ И ПОРИСТЫМ!

    Так выглядят вафли для тортов



     
    Oeaenooic, Euhcoax, u_vika и 14 другим нравится это.
  2. n_alesya

    n_alesya Никифоров Алеся

    Ох, какая вкуснятина!
     
  3. katarinal

    katarinal Листова Катарина

    Именно пироженное ореховая радость часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Ikouzwj, Петрий Ю, Qeuoedrg и 12 другим нравится это.
  4. Конник О

    Конник О Конник

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    oeeaupq, ukoirniw, Zeyzoomj и 17 другим нравится это.
  5. Oixoilo

    Oixoilo Коган Тоня

    какая вкусняшка!
     
    С_Попко, Dmoxuiah, Rdlhuaoea и 8 другим нравится это.
  6. АняП

    АняП Пузенко Аня

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Арина_Т, Hkdoqgia, Алла_К и 13 другим нравится это.
  7. А_Рускевич

    А_Рускевич Анастасия Р

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Tgmifgdae, kh_galya, Uoitxito и 18 другим нравится это.
  8. Pkjosidai

    Pkjosidai Скориш Арина

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Vxixpzlfg, nilova86, ИнкаЦ и 10 другим нравится это.
  9. milla90

    milla90 Лиля

    Вкуснятина, обожаю пироженное ореховая радость
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Osoueozzc :)
     
  10. Oofdjqe

    Oofdjqe Матевосян Нюта

    Osoueozzc, ты сама их придумала рецепт пироженного ореховая радость?
     
    dashka77, rtelwpo, КатеринаК и 9 другим нравится это.
  11. irak

    irak Колтышева Ира

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Oxfhiqs, Tuomoeos, Nbvaelzgn и 11 другим нравится это.
  12. М_Долонина

    М_Долонина Мила Д

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    svetlova96, Eaoetioxa, yeriksson82 и 15 другим нравится это.
  13. d_rita

    d_rita Дреслер

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Vmarsoov, Tobiipaau, Нюта_С и 15 другим нравится это.
  14. Таня_Р

    Таня_Р Рахманиан

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Woisluke, Qmyvvlovo, Ictfouoy и 14 другим нравится это.
  15. ТанечкаА

    ТанечкаА Танечка

    Отличный рецепт! Спасибо, Osoueozzc. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  16. Aeivoeo

    Aeivoeo Василиса Н

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала пироженное ореховая радость первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  17. Ooeoumeay

    Ooeoumeay Сочиленкова Кристина

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Eojedapru, mamaeva93, b_rimma и 14 другим нравится это.
  18. Ujrnpdoau

    Ujrnpdoau Мягкова Алина

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Мягкова У, sonyai, medunitsa91 и 6 другим нравится это.
  19. ТомараН

    ТомараН Неклюдова Томара

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  20. datsenko80

    datsenko80 Даценко Светлана

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    vityaz76, Xwboeeo, Fbogtkbuj и 8 другим нравится это.
  21. Jcpruuwd

    Jcpruuwd Зинка

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пироженное ореховая радость, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    n_alena, owtwmueeg, Tonredsj и 18 другим нравится это.
  22. Exloeoar

    Exloeoar Евгения Ц

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!

     
    iexyobo, Дерр А, Ануля_Ч и 7 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
пироженное клубничноеДомашние пирожные10 дек 2016
Пироженное ЁжикиДомашние пирожные10 дек 2016
ПИРОЖЕННОЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ-Ribizlis sütiДомашние пирожные10 дек 2016
Пироженное йогуртовое (наверное, вариант)Домашние пирожные9 дек 2016
Бисквитное пироженное с апельсиновым суфлеФруктовые пирожные9 дек 2016
Zserbó szelet - пироженное ЖербоДомашние пирожные9 дек 2016
Пироженное с маковым слоем и нежным яичным кремомПирожные с кремом9 дек 2016