Пироженое Персики

  1. bilenko86

    bilenko86 Маргарита Б


    Непростой рецепт пироженого Персики домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 42 килокалорий.


    Пироженое Персики
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество калории: 42 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Для теста:
    • 3 яйца
    • 200 г. сахара
    • 1 п. ванильного сахара
    • 200 мл подсолнечного масла
    • 500 г. муки
    • Цедра одного лимона
    • 1 п. разрыхлителя
    • Для крема:
    • 150 г. сливочного масла
    • 5 ст. ложек сахарной пудры
    • 1 п. ванильного сахара
    • 1 2 ст. ложки рома
    • Для украшения:
    • Сахар
    • Пищевой краситель

    Пошаговое приготовление

    1. небольшую чашечку налить 2 столовых ложки молока и всыпать разрыхлитель. Перемешать. Сода вот так «кипит».
    2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пену. Продолжая взбивать, вливать тонкой струйкой масло, хорошо вымешать. Всыпать муку, натёртую цедру лимона (у меня не было, я добавила пару капель лимонной эссенции, но не переборщить) и разведённый в молоке разрыхлитель. Замесить тесто. Тесто получается очень нежное, мягкое.
    3. Из теста скатать валик, нарезать на небольшие кусочки, из которых скатать шарики примерно с величину грецкого ореха. Шарики теста выложить на лист застеленный бумагой для выпечки и выпекать в разогретой до 180°духовке 15-20 мин (мои пеклись 20 мин).
    4. Готовым заготовкам дать немного остыть и пока ещё немного тёплые аккуратненько чайной ложечкой (или как у меня спец. ложечка для выкалывания шариков из овощей и фруктов) вытащить серединку, но не много, так что бы потом можно было начинить. Делать это надо осторожно, т. к. тесто песочное и быстро крошится, совсем остывшее крошится сильнее.
    5. Это ингредиенты для начинки.
    6. Теперь то, что мы вытащили из половинок персиков, надо измельчить в крошку (руками), сбрызнуть немного ромом, но можно и не делать этого. Я добавляю пару капель ромовой эссенции.
    7. Но только не добавляйте сильно много, иначе будет сильно перебивать вкус рома. Сахар, ванильный сахар и какао перемешать, добавить мягкое (даже чуть растопленное) масло и всё взбить миксером. Продолжая мешать миксером на небольшой скорости, добавлять по ложке нашу крошку. Всё вымесить и начинить половинки. Затем соединить по две половинки вместе - получается персик.
    8. Для украшения нам понадобится сахар и пищевая краска. Я брала красную и жёлтую. Можно взять сок вишни или свеклы и сок моркови. Теперь в пиалушках или в маленьких чашечках, налив в каждую примерно 2 ст. ложки кипячёной воды, разводим краску: в одной красную, а в другой оранжевую (смешав красную и жёлтую краски, получаем оранжевую). Можно обе стороны красить в красный цвет. В другую чашечку насыпаем сахар.
    9. Приступим к разукраске: одну щёчку персика красим кисточкой в красный цвет и сразу макаем в сахар, другую красим в оранжевый цвет и тоже макаем в сахар. Укладываем на лист или на большое блюдо в один слой, чтобы обсохли.
    10. Готовые персики можно украсить: взять листочки дерева не крупные, помыть их, обсушить полотенцем и воткнуть между половинками персика. Как это делаю я.
    11. ПРИЯТНОГО ВСЕМ ЧАЕПИТИЯ!

    Эти персики долго остаются свежими, так как тесто готовится с подсолнечным маслом. Вместо рома можно взять ромовую эссенцыю, только совсем не много-пару капелек, а можно и вообще выпустить из рецепта, но тогда конечно и вкус уже изменится.



     
    oeorixifm, Domevlcg, Eyvquqtc и 13 другим нравится это.
  2. Элька_В

    Элька_В Вадимовна Элька

    пироженое персики прелесть, спасибо за рецепт
     
    kules, Eeleuvldo, Eovreqi и 12 другим нравится это.
  3. Siauluj

    Siauluj Щербук Женя

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    РитаИ, Fkcbieevo, Fkxouwu и 9 другим нравится это.
  4. Нюта_Д

    Нюта_Д Данина Нюта

    какой интересный рецепт пироженого персики:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  5. ДашаТ

    ДашаТ Даша

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    ЗинкаЛ, Suiaeib, Fwsopouoo и 12 другим нравится это.
  6. Jeljqno

    Jeljqno Скляренко Люда

    ухтышка какой рецепт пироженого персики!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  7. Ooocmhiu

    Ooocmhiu Гала

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже пироженое персики получается здорово!
     
  8. Rieyebh

    Rieyebh Чарыкова

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пироженого персики
     
    Антонина_О, i_sofya, Xjgeeey и 10 другим нравится это.
  9. Oeoqgvu

    Oeoqgvu Брищук Таня

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Muekekbkl, iieieie, Oezbsruer и 11 другим нравится это.
  10. Mbdoeiafp

    Mbdoeiafp Фокина Лика

    Как вкусно! У меня муж любитель пироженого персики.
     
    Iwpiele, ulyacg, Wfyiejecu и 17 другим нравится это.
  11. Jzpahfij

    Jzpahfij Кибенко Антонина

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Zxaephawq, Катя_Л, Newksbxi и 3 другим нравится это.
  12. orgeqwsa

    orgeqwsa Member

    Обалденный рецептик пироженого персики. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    В_Борзенко, Ggdqoad, Майя_К и 6 другим нравится это.
  13. gewaeiaem

    gewaeiaem Member

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Eeeoeuehv, Vieaahee, Nstavuaei и 13 другим нравится это.
  14. ЛёляХ

    ЛёляХ Хабибрахманова Лёля

    уверена маме понравится
    все любители пироженого персики оценили!
     
    oidvd, fedorchuk77, slepukhina90 и 8 другим нравится это.
  15. С_Абашева

    С_Абашева Светлана

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Toucooo, Emlivleco, Anmyted и 13 другим нравится это.
  16. a_olya

    a_olya Анатольевна Оля

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю пироженое персики
     
    Bogiozpuh, shinkarenko80, Qaeeoamd и 17 другим нравится это.
  17. Eodirebfo

    Eodirebfo Лилия Б

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    zzovzaswd, Осинина Я, Uicfoeud и 12 другим нравится это.
  18. nichik93

    nichik93 Ничик Ксюша

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Xhmpioxo, Кристина_М, Towmobgbg и 8 другим нравится это.
  19. Avwoogjgs

    Avwoogjgs Град Нюта

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Eolampwx, g_nadezhda, Zesrvcre и 12 другим нравится это.
  20. Xnembiu

    Xnembiu Пушман Виктория

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пироженого персики... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Oagfrtuid, oliinik80, zenkina82 и 8 другим нравится это.
  21. ermolova82

    ermolova82 Ермолова Ярослава

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Lxtezyu, lyannaya96, Efuuuoub и 12 другим нравится это.
  22. ТанюшаЛ

    ТанюшаЛ Танюша

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

     
    oeueoko, Gaalaee, Ира_Х и 14 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пироженое ПерсикиПирожные «Персики»9 дек 2016
Тыквенный торт-пироженое без мукиДомашние пирожные10 дек 2016
Пироженое BrigadeiroДомашние пирожные10 дек 2016
пироженое ежикиДомашние пирожные10 дек 2016
пироженое снежкиДомашние пирожные10 дек 2016
Пироженое Бадэ-мизеДомашние пирожные10 дек 2016
Пироженое ВильямсДомашние пирожные10 дек 2016