Пирожное Безе с черной смородиной

  1. Кристина_Б

    Кристина_Б Боровкова Кристина


    Простой рецепт пирожного Безе с черной смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 275 килокалорий.


    Пирожное Безе с черной смородиной
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество калории: 275 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Тип блюда: Пирожное
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • 2 белка
    • 80 г сахарной пудры
    • 0,5 ст. ложки крахмала
    • 0,5 ч. ложки лимонного сока
    • Для начинки:
    • 150 г творожного сыра
    • 100 мл смородинового пюре
    • 30 мл воды
    • 10 г желатина
    • 100 г сливок 33%

    Пошаговое приготовление

    1. Белки взбить с лимонным соком в крепкую пену, продолжая взбивать, постепенно добавить сахарную пудру. Затем добавить крахмал и перемешать массу лопаткой.
    2. Духовку разогреть до 60-80 С (ориентируйтесь на свою духовку). С помощью кондитерского мешка отсадить на противень, застеленный пергаментом корзиночки. Отправить в духовку. У меня сушились 3 часа. В дверь духовки я вставила деревянную шпажку, чтобы духовка была неплотно закрыта.
    3. Смородину (у меня сорванная и замороженная моей Мамочкой), разморозить, засыпать сахаром, оставить на 30 минут. Затем проварить и протереть через сито.
    4. Желатин замочить в горячей воде. до полного растворения. Соединить со смородиной. Поставить в холодильник.
    5. Сливки взбить в пышную массу и как только смородиновая масса начнет желироваться аккуратно подмешать сливки. И снова отправить в холодильник до полного застывания.
    6. Застывший крем переложить в кондитерский мешок и заполнить корзиночки. Украсить ягодками смородины.
    7. Приятного аппетита!

    Очень мне понравились пирожные, которые приготовила Саша. Манго у меня неоказалось, и я переделала немного начинку. Получилось очень вкусно!



     
    Зинка_П, Euuowuoe, dyakova96 и 18 другим нравится это.
  2. Obuibboi

    Obuibboi Коркачева Вита

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить пирожное безе с черной смородиной
     
    А_Пискун, Eaunjfuu, Lfhwiooo и 15 другим нравится это.
  3. Тася_М

    Тася_М Малицкая Тася

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  4. Vozingphj

    Vozingphj Яренко Людочка

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Bekiagpg, Obeetynej, А_Кутилова и 18 другим нравится это.
  5. Шарифуллина М

    Шарифуллина М Шарифуллина Мэри

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Aaoflepi, Euvduowa, Pdnieuo и 6 другим нравится это.
  6. uureqi

    uureqi Member

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Zfcaooi, Eouowaowa, m_ulya и 8 другим нравится это.
  7. t_sofiya

    t_sofiya Трощилова

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    z_vera, chaikovskaya87, kirac и 7 другим нравится это.
  8. Низамова Л

    Низамова Л Низамова Люда

    Пирожное Безе с черной смородиной по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Mogcemerr, Перелома Л, f_sofiya и 10 другим нравится это.
  9. Ymoonlu

    Ymoonlu Куртасанова Зина

    Хороший рецептик! :)
     
    Aezlajj, Kieuaeaj, Дина_Ф и 7 другим нравится это.
  10. Cpwldisuf

    Cpwldisuf Зоя К

    это просто очень вкусно
     
    gerchuk81, Alcknefm, Онашко Н и 8 другим нравится это.
  11. Загарович Л

    Загарович Л Загарович Лиза

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  12. Qugcioo

    Qugcioo Василиса С

    спасибочки
    как раз собралась делать пирожное безе с черной смородиной
     
    Doeoeir, shlykova93, Э_Булацкая и 8 другим нравится это.
  13. kuzinbaeva92

    kuzinbaeva92 Кузинбаева Оля

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Элла_П, Валик С, Ykeemsfu и 7 другим нравится это.
  14. Rofabfrku

    Rofabfrku Диденко Олеся

    Очень понравился состав пирожного безе с черной смородиной, все отлично должно сочетаться!
     
    СветланаК, Lbympzooo, Eepivlzo и 17 другим нравится это.
  15. Qmctuxe

    Qmctuxe Дьяконова Аня

    спасибочки за вкусняшку
     
    Oojruekht, Fovueiohr, Sauoxogp и 6 другим нравится это.
  16. belonogova84

    belonogova84 Белоногова Даша

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирожного безе с черной смородиной.
    Кристина_Б, спасибо!!!
     
    malyuchenko93, Мэри_К, yulyashan и 12 другим нравится это.
  17. Lomoomed

    Lomoomed Святная Евгения

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить пирожное безе с черной смородиной,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  18. Wweeubo

    Wweeubo Хартон Валентина

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  19. АннаЛ

    АннаЛ Ласкова Анна

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  20. Ebawbqe

    Ebawbqe Долотова Анюта

    Ой...как вкусно!!! Обожаю пирожное безе с черной смородиной!!!!
     
  21. s_vasilina

    s_vasilina Спрыгаева Василина

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    tyapkina82, Eascoaeqa, reztsova82 и 4 другим нравится это.
  22. mishura95

    mishura95 Вика М

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

     
    Okzceau, ЛизаветаН, Fejfoco и 13 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное творожно-песочное с безе и двумя начинкамиПирожное «Безе»9 дек 2016
Пирожное «Безе» для микроволновой печи с конвекциейПирожное «Безе»9 дек 2016
Очень вкусное пирожное безе с малиной. ВидеоПирожное «Безе»9 дек 2016
Пирожное безе с какао и кофейным кремомПирожное «Безе»9 дек 2016
Пирожное воздушное безеПирожное «Безе»9 дек 2016
Пирожное "Двойное безе"Пирожное «Безе»9 дек 2016
Пирожное безе с кремомПирожное «Безе»9 дек 2016