Пирожное «Бутерброд с салом»

  1. k_olesya

    k_olesya Коляникова Олеся


    Сложный рецепт пирожного «Бутерброд с салом» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 175 килокалорий.


    Пирожное «Бутерброд с салом»
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество калории: 175 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Сложный рецепт

    Ингредиенты на шесть порций

    • Шоколадный бисквит:
    • вода - 1 стакан ( 200 мл),
    • сахар - 1 стакан,
    • масло сливочное – 120 гр,
    • сода – ½ ч. ложки,
    • какао – 1.5 ст. ложки,
    • разрыхлитель теста – 1 ч. ложка,
    • яйца – 2 шт,
    • мука – 1.5 стакана.
    • Белый бисквит:
    • яйца – 2 шт,
    • сахар – 80 гр,
    • разрыхлитель теста – 1 ч. ложка,
    • мука – 90 гр.
    • Для крема:
    • масло сливочное – 200 гр,
    • сгущенное молоко – ½ банки,
    • вишня свежемороженая,
    • коньяк – 40 гр,
    • мастика - 200 гр.

    Пошаговое приготовление

    1. Вишню разморозить, вынуть косточки, залить коньяком. Для шоколадного бисквита: в горячую воду положить сахар, масло, какао, соду и довести до кипения и проварить на небольшом огне 5 мин. Масса будет пениться, поэтому необходимо постоянно помешивать. Затем смесь снять с огня и охладить до 40 градусов.
    2. Добавить слегка взбитые яйца, муку, смешанную с разрыхлителем теста, и взбивать 3 мин до побеления и гладкости.
    3. Дно формы для выпечки застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить тесто. Выпекать при температуре 170 градусов 40-45 мин. Охладить бисквит.
    4. Белый бисквит: 2 яйца взбить с 100 гр сахара на водяной бане ( посуда с яйцами не должна касаться воды) до увеличения в объеме в 3-4 раза.
    5. Снять яичную смесь с водяной бани и осторожно добавить смесь муки с разрыхлителем ( 80 гр муки и 1 ч. ложка разрыхлителя). Перемешать до однородной массы.
    6. Дно формы для выпечки застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить тесто. Выпекать при температуре 170 градусов 15-20 мин. Охладить, перевернув бисквит на решетку.
    7. Размягченное масло взбить со сгущенным молоком.
    8. Белый бисквит разрезать на два пласта и пропитать коньяком, в котором настаивались вишни. Оба пласта смазать кремом, на один пласт выложить вишню, накрыть вторым пластом, стороной смазанной кремом. Верх и бока тоже смазать кремом. Поставить в холодильник на 30 мин.
    9. Шоколадный корж и белый бисквит с кремом разрезать на шесть частей. Бока белого бисквита в местах разреза также смазать кремом.
    10. Белую мастику тонко раскатать, вырезать прямоугольники и обтянуть белую часть пирожного. Шоколадную часть пирожного смазать кремом и установить сверху белую часть. Раскрасить белую мастику пирожного под сало пищевыми красителями, разведенными в водке. Также из мастики сделать перчик, зубчик чеснока, перья лука.


     
  2. Л_Полтева

    Л_Полтева Полтева

    Обалденный рецептик пирожного «бутерброд с салом». На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    o_tanyusha, Iiukkilc, Ананьева М и 11 другим нравится это.
  3. ЛюдочкаЯ

    ЛюдочкаЯ Ямщикова

    Пирожное «Бутерброд с салом» - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  4. sivtsova94

    sivtsova94 Сивцова Вика

    @k_olesya, отличный рецепт пирожного «бутерброд с салом»
    спасибо за идейку
     
    Oaseviuuh, kochetova95, Efaloio и 12 другим нравится это.
  5. eieez

    eieez Member

    Посмотрела на фото пирожного «бутерброд с салом», почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    artsimeeva91, sapon79, Ohoumpc и 9 другим нравится это.
  6. r_irisha

    r_irisha Радюк

    Пирожное «Бутерброд с салом» готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Xoooaaew, Zomwevc, shepelenko80 и 14 другим нравится это.
  7. borodako83

    borodako83 Катарина Б

    @k_olesya, Рецепт просто прелесть!
     
    Dhoierood, Oofurihag, rogacheva93 и 11 другим нравится это.
  8. Василиса_Т

    Василиса_Т Ткачева

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Янчик_Я, Xjobaeid, Ouueimuoo и 13 другим нравится это.
  9. Спасибо дорогуша чувствую рецепт пирожного «бутерброд с салом» станет любимкой
    хочу хочу
     
    kostsova90, Iikcpxlho, eiqeaowe и 12 другим нравится это.
  10. Oaaioro

    Oaaioro Запромётов Каролина

    Ох, какая вкуснятина!
     
    Qsnvpzc, Fakooun, t_mila и 10 другим нравится это.
  11. Riosieo

    Riosieo Мамазакирова Ярослава

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Renqotvef, yashat, Xvfsooo и 7 другим нравится это.
  12. Bokacdum

    Bokacdum Сергеев Марго

    Очень довольна пирожным «бутерброд с салом»! Благодарю за рецепт.
     
  13. dilan81

    dilan81 Дилан Вика

    Обалденный рецептик пирожного «бутерброд с салом». На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Uruyuoee, vasilevskaya94, АлисаУ и 14 другим нравится это.
  14. Iebpiaiu

    Iebpiaiu Якубенко Анна

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  15. grebenschikova78

    grebenschikova78 Гребенщикова Танюша

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  16. Дементий Р

    Дементий Р Дементий

    @k_olesya, очень интересный вариант пирожного «бутерброд с салом».:)
     
    tyrlova81, Wgaphidoo, dywtrn и 5 другим нравится это.
  17. jrxeakr

    jrxeakr New Member

    спасибо! Беру в закладки.
     
    pechnikova91, naldosa95, Loooxmz и 10 другим нравится это.
  18. fedyurko81

    fedyurko81 Федюрко Таша

    уверена маме понравится
    все любители пирожного «бутерброд с салом» оценили!
     
  19. Rioevoo

    Rioevoo Алеся Т

    Готовила вчера пирожного «бутерброд с салом» по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Idkyaido, Xoaaeahe, varnashova80 и 17 другим нравится это.
  20. shigaeva90

    shigaeva90 Шигаева Аида

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    gqvqztzsq, tanyar, valyat и 11 другим нравится это.
  21. aooutbvc

    aooutbvc Member

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  22. Wuuueoeu

    Wuuueoeu Чеповецкая

    Обязательно сделаю, спасибо!

     
    Iliyouol, Ibvueouq, mitsura95 и 13 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное картошкаПирожные «Картошка»5 янв 2017
пирожное из слоеного теста с заварным кремом и клубникойСлоеные пирожные13 дек 2016
Пирожное Объятия по-французскиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное в тарталетках с ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное из ванильных сухарейДомашние пирожные10 дек 2016
пирожное из зефираДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное ГолубкаДомашние пирожные10 дек 2016