Пирожное эклер

  1. Ehcqincwg

    Ehcqincwg Скок Олеся


    Очень простой рецепт пирожного эклер домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 244 килокалорий.


    Пирожное эклер
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 57
    • Количество калории: 244 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Тип блюда: Пирожные «Эклер»
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Очень простой рецепт

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Мука - 1 стакан (130-150 г)
    • Вода - 1 стакан (200-250 г)
    • Масло сливочное - 100 г
    • Яйца - 4-5 шт.
    • Соль - 1 щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Продукты для приготовления пирожных эклер.
    2. Как приготовить пирожные эклер: Налить в кастрюлю воды, положить туда масло и соль, нагреть до кипения, перемешать, растопить масло.
    3. Затем понемногу всыпать муку, тщательно размешивая, чтобы не получилось комков.
    4. Прогревать в течение 3-5 минут. После этого тесто немного охладить, примерно до температуры 70 градусов.
    5. По одному добавлять яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто.
    6. Готовое тесто должно быть в меру густым и тягучим.
    7. Разогреть духовку. Тесто поместить в кондитерский мешок с насадкой (или в конусообразный пакет, свернутый из плотной бумаги, с отверстием на конце). Выпустить тесто на противень в виде небольших пирожных удлиненной формы.
    8. Выпекать пирожные эклер в разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 30-35 минут. Духовку при выпечке не открывать. Пирожное должно быть сухим, легким, золотистого цвета, с пустой серединкой.

    Заполнить середину эклеров можно кремом (заварным, масляным и т.п.) или взбитыми сливками с сахаром, или фруктовым джемом. Сверху пирожные эклер можно полить шоколадной глазурью, покрыть сахарной помадкой или просто посыпать сахарной пудрой.



     
    Семёнычева К, tomay, Dkgcqoe и 15 другим нравится это.
  2. butrova84

    butrova84 Бутрова Валя

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    АришаП, Iniouiaqz, Анюша_К и 13 другим нравится это.
  3. Антонина_Н

    Антонина_Н Науменко Антонина

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  4. Лагошная Т

    Лагошная Т Лагошная Таня

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Ксюха_Н, Aeejaoz, Iuphjoene и 15 другим нравится это.
  5. kotofeevich77

    kotofeevich77 Люся К

    Ehcqincwg, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  6. Wdexrhev

    Wdexrhev Зорченко Вера

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик пирожного эклер
     
  7. Ijwvrbe

    Ijwvrbe Маша

    Как вкусно! У меня муж любитель пирожного эклер.
     
    Pmoloae, Cfifmov, Twroybf и 13 другим нравится это.
  8. n_galya

    n_galya Назарьева Галя

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    nadyam, kachan86, feoktistova82 и 6 другим нравится это.
  9. Earuefe

    Earuefe Трусова Таня

    Ehcqincwg, отличный рецепт пирожного эклер, все ингредиенты любимые.
     
    Catfefikz, valentinad, Ijvrqrqo и 9 другим нравится это.
  10. Devdagra

    Devdagra Анюта С

    Оооочень вкусно получилось
     
  11. ЛюсиШ

    ЛюсиШ Люси Ш

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    orgeqwsa, Ctxadee, ВераП и 7 другим нравится это.
  12. malyuchenko93

    malyuchenko93 Малюченко Лиза

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    b_evgeniya, Fgyeaeeh, Uarxuguas и 13 другим нравится это.
  13. Kopschkdo

    Kopschkdo Прудникова Дария

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Алиса_П, Toosocqo, eaazk и 9 другим нравится это.
  14. Letiqueoo

    Letiqueoo Антонина

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт пирожного эклер!
     
    nvcclayf, Opuriui, ЛюдмилаХ и 10 другим нравится это.
  15. ЛюдаЗ

    ЛюдаЗ Люда

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт пирожного эклер!
     
  16. k_asiya

    k_asiya Асия

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  17. shumskaya97

    shumskaya97 Шумская Лиза

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  18. Koporex

    Koporex Гауэр Элла

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    aidat, Zfumtxes, Iooeixmak и 13 другим нравится это.
  19. Powocerk

    Powocerk Оноприенко Лизавета

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    b_lara, Шкода И, Aemgulkn и 11 другим нравится это.
  20. yashap

    yashap Пилипчук

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  21. Л_Макаренко

    Л_Макаренко Макаренко Лида

    пирожное эклер прелесть, спасибо за рецепт
     
  22. Qzxqfem

    Qzxqfem Буреева Яся

    Ehcqincwg, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

     
    yansheva79, pryadka92, Xoakvaoo и 15 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное с шоколадным кремом и помадой (эклер)Пирожные «Эклер»9 дек 2016
Пирожное эклерПирожные «Эклер»9 дек 2016
Пирожное со сливочным кремом и белой помадой (эклер)Пирожные «Эклер»9 дек 2016
Пирожное «Эклер»Пирожные «Эклер»9 дек 2016
Пирожное «Эклер»Пирожные «Эклер»9 дек 2016
Пирожное ЭКЛЕР (вариант)Пирожные «Эклер»9 дек 2016
Пирожное воздушное со взбитыми сливками (эклер)Пирожные «Эклер»9 дек 2016