Пирожное (картофельное) Красивая жизнь

  1. Ремнева С

    Ремнева С Ремнева Саша


    Картофель отварить, тщательно истолочь в пюре до гладкости, остудить.

    Масло взбить с щепоткой соли и сахаром до пышной массы.

    Вмешать в масляный крем яичные желтки и растолочь зёрна кардамона.

    Тщательно вмешать картофельное пюре в масляно-желтковую смесь, чтобы не было комков, добавить лимонную цедру.

    Всыпать муку с разрыхлителем.

    Замесить мягкое шелковистое тесто. Убрать на 30 мин. в холодильник.

    Сливки взбить с сахарной пудрой, осторожно подмешать к сливкам творожный сыр, поставить крем охлаждаться.

    От теста отщипывать небольшие кусочки и выкладывать в формички для корзиночек. Я вкладывала одну формочку в другую и продавливала, чтобы стенки были равномерной толщины. Донышко наколоть вилкой.

    Выпекать при 185 * 20 мин.

    Корзиночки остудить и вынуть из формочек.

    Для приготовления желе, содержимое одного пакета порошка желе (50г) залить кипятком 150 мл, тщательно размешать до полного растворения и дать застыть.

    Застывшее желе нарезать кубиками размером с икринку.

    На дно каждой корзиночки выкладываем немного крема, сверху половинку консервированного абрикоса.

    Затем, с помощью кондитерского цприца с зубчатой насадкой декорируем верх корзиночек кремом. В середину выкладываем горкой кубики красного желе или шоколадные шарики ( можно заменить шоколадной крошкой).

    Непростой рецепт пирожного (картофельного) Красивая жизнь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 263 килокалорий.


    Пирожное (картофельное) Красивая жизнь
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество калории: 263 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • картофель ( очищеный) 150 г
    • масло сливочное 100 г
    • соль
    • желток яйца 2 шт.
    • сахар 100 г
    • мука 200-230 г
    • разрыхлитель 1 ч. л.
    • кардамон 1 шт.
    • лимонная цедра молотая 1/1, ч. л.
    • сливки 35% 100 мл
    • творожный сыр 100 г
    • сахарная пудра 3 ст. л.
    • желе с земляничным вкусом 50 г
    • консервированные абрикосы
    • чёрный шоколад

    Пошаговое приготовление

    1. Картофель отварить, тщательно истолочь в пюре до гладкости, остудить. Масло взбить с щепоткой соли и сахаром до пышной массы.
    2. Вмешать в масляный крем яичные желтки и растолочь зёрна кардамона.
    3. Тщательно вмешать картофельное пюре в масляно - желтковую смесь, чтобы не было комков, добавить лимонную цедру.
    4. Всыпать муку с разрыхлителем.
    5. Замесить мягкое шелковистое тесто. Убрать на 30 мин. в холодильник.
    6. Сливки взбить с сахарной пудрой, осторожно подмешать к сливкам творожный сыр, поставить крем охлаждаться.
    7. От теста отщипывать небольшие кусочки и выкладывать в формочки для корзиночек. Я вкладывала одну формочку в другую и продавливала тесто, чтобы стенки были равномерной толщины. Донышко наколоть вилкой.
    8. Выпекать при 185 20 мин. Корзиночки остудить и вынуть из формочек.
    9. Для приготовления желе, содержимое одного пакета порошка желе (50 г) залить кипятком 150 мл, тщательно размешать до полного растворения и дать застыть. Застывшее желе нарезать кубиками, размером с икринку.
    10. На дно каждой корзиночки выкладываем немного крема, сверху половинку консервированного абрикоса.
    11. Затем, с помощью кондитерского шприца с зубчатой насадкой декорируем верх корзиночек кремом. В середину выкладываем горкой кубики красного желе или шоколадные шарики ( можно заменить шоколадной крошкой).
    12. Вот так.
    13. Готовые пирожные охладить.
    14. Приятного аппетита!

    Тема дуэли многоликая картошка. Действительно, многоликая, чего только из неё не готовят! Я попыталась показать ещё одно «лицо» картошки, приготовив из неё сладкое блюдо. Недавно муж подарил мне шоколадные шарики, имитирующие чёрную икру, они меня и натолкнули на мысль приготовить такие пирожные. Результат порадовал! Картофельное тесто нежное, рассыпчатое, похоже на песочное. Оставшееся тесто я раскатала, вырезала фигурки и испекла просто печеньем. Оно съелось мгновенно. Когда сказала своим мужчинам, что тема дуэли - картошка, они жутко удивились, делали круглые глаза, никто из них не догадался, что корзиночки картофельные.



     
    Ayelsaemt, НеляШ, Lisoinva и 10 другим нравится это.
  2. МайяВ

    МайяВ Валицкая Майя

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Ajoeomeh, ocbxuoue, reznikova85 и 20 другим нравится это.
  3. Маргарита_Т

    Маргарита_Т Толстых

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  4. Rjuokayq

    Rjuokayq Галеева Таня

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Рольнова К, Ezalwkui, Vogsoanae и 14 другим нравится это.
  5. koldunova86

    koldunova86 Колдунова Инна

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Estpsai, dudnik88, Lwooeteeq и 9 другим нравится это.
  6. Zfetieno

    Zfetieno Колпак Ксюха

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Vtmogoxmw, Boeiaxaox, Koidpomum и 12 другим нравится это.
  7. korobova82

    korobova82 Коробова Софья

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    С_Драма, Ifqewue, Oxsvhfheu и 11 другим нравится это.
  8. Spiwaeo

    Spiwaeo Юля Я

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Tuuowjoa, Fouuatl, skorokhodova89 и 7 другим нравится это.
  9. nieereyed

    nieereyed Member

    @Ремнева С, рецепт пирожного (картофельного) красивая жизнь ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  10. Oofymoec

    Oofymoec Тынянская Соня

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению пирожного (картофельного) красивая жизнь получилась
     
    Романчук А, ulitina84, sofyal и 11 другим нравится это.
  11. Iouquvuy

    Iouquvuy Пронько Катя

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Pyoqeeyi, prostaya85, Voauwnag и 10 другим нравится это.
  12. vikak

    vikak Комарова Вика

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ремнева С ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  13. Мясникова Н

    Мясникова Н Надежда

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Oaxcaade, Tosogpar, tsiulina77 и 3 другим нравится это.
  14. КристинаМ

    КристинаМ Мехова Кристина

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Gscghko, Svgscaro, Ixeipwao и 11 другим нравится это.
  15. Eoqoeaom

    Eoqoeaom Голик Тоня

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пирожного (картофельного) красивая жизнь
     
  16. markovskaya97

    markovskaya97 Марковская Саша

    Я тоже обожаю пирожное (картофельное) красивая жизнь
    но сама делала только один раз.
     
  17. k_valentina

    k_valentina Валентина

    замечательный рецепт! В моей семье любят пирожное (картофельное) красивая жизнь
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Orpednq, Gmoqecmoo, Buouoeojc и 7 другим нравится это.
  18. Снежанна_З

    Снежанна_З Замула Снежанна

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Mmypzne, Kaeoekoq, Eoojkyt и 11 другим нравится это.
  19. mobdub

    mobdub Member

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    olechko76, Eyfieeva, Oiolqzj и 12 другим нравится это.
  20. Ysgeujiio

    Ysgeujiio Зина С

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Gloqpos, Fvuthingz, Yafovrpy и 15 другим нравится это.
  21. feiifiale

    feiifiale New Member

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Auoecmxy, Bvwoyqij, ojgiieoe и 5 другим нравится это.
  22. Aieouit

    Aieouit Баланюк Диана

    Доброго!
    Сегодня приготовила пирожное (картофельное) красивая жизнь по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.

     
    ЭлонаК, Kwioaqn, maganavetdinova81 и 11 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное картошкаПирожные «Картошка»5 янв 2017
пирожное из слоеного теста с заварным кремом и клубникойСлоеные пирожные13 дек 2016
Пирожное Объятия по-французскиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное в тарталетках с ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное из ванильных сухарейДомашние пирожные10 дек 2016
пирожное из зефираДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное ГолубкаДомашние пирожные10 дек 2016