Пирожное Корзиночка с ягодной начинкой

  1. lisad

    lisad Домничева Лиса


    Непростой рецепт пирожного Корзиночка с ягодной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 150 килокалорий.


    Пирожное Корзиночка с ягодной начинкой
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 150 килокалорий
    • Количество порций: 30 порций
    • Тип блюда: Пирожное
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на тридцать порций

    • Тесто для корзиночек:
    • 1/1, стакана сахара
    • 1 яйцо
    • 100 гр. слив. масла
    • 100 гр маргарина
    • 1/1, столовой ложки майонеза
    • 1/1, чайной ложки соды гашеной уксусом
    • 2 стакана муки(может понадобиться немного больше)
    • Для крема:
    • 4 яичных белка
    • 1/1, ч. л лимон. кислоты
    • Сироп:
    • 5 стакана сахара
    • 1/1, стак. воды
    • 1 стол. л уксуса.
    • Ягоды:свежая малина и чёрная смородина(можно те которые для вас более доступны)

    Пошаговое приготовление

    1. Масло и маргарин заранее достать из холодильника, чтоб стали мягкими. Замесить тесто.
    2. Тесто распределяем по формочкам.
    3. Выпекаем корзинки в разогретой духовке на 180 градусах до лёгкого зарумянивания(минут 15).
    4. Вынимаем из духовки, даём остыть и вынимаем из формочек. Тесто жирное, поэтому смазывать формочки не требуется, корзиночки вынимаются хорошо.
    5. Готовим крем.
    6. Белки взбиваем на медленной скорости до густой пены.
    7. Одновременно варим сироп:смешиваем все ингредиенты и увариваем 7-8 минут после закипания до тонкой нити.
    8. Кипящий сироп тонкой струйкой вводим во взбивающиеся белки, добавляем лимонную кислоту ещё пару минут взбиваем. Получается глянцевый крем.
    9. Перетираем с сахаром ягоды(можно вместе, можно отдельно) и кладём понемногу в каждую корзиночку.
    10. Кремом наполняем кондитерский мешок и фигурно выкладываем сверху ягодного наполнителя.
    11. Ставим в холодильник. Можно украсить ягодками.

    В детстве я очень любила эти пирожные. Очень захотелось самой приготовить такие. У меня формочек всего 18 штук, поэтому я теста не жалела и накладывала много, но можно было выпечь в 2 приёма, тогда корзинки были бы более глубокими и начинки больше, но мне и так понравилось.



     
    qgeaez, Soyooteih, Я_Ширина и 10 другим нравится это.
  2. Виктория_К

    Виктория_К Кобзарь Виктория

    спасибо за рецепт
    очень люблю пирожное корзиночка с ягодной начинкой
     
    ezmovozi, sorval91, sh_ksyusha и 7 другим нравится это.
  3. ЛюдаК

    ЛюдаК Люда

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Pfaqiooe, Joeqrxpw, belopolskikh82 и 8 другим нравится это.
  4. Auaaraule

    Auaaraule Марианна

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Зина_В, valyaa, suetina82 и 4 другим нравится это.
  5. ecfogueu

    ecfogueu Member

    Посмотрела на фото пирожного корзиночка с ягодной начинкой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Ueldjjn, shtanyuk91, lubnitskii96 и ещё 1-му нравится это.
  6. Зоя_З

    Зоя_З Зоя З

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    uhivb, sh_agata, Eniieoap и 5 другим нравится это.
  7. Сухойкина М

    Сухойкина М Сухойкина

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    ЮтаХ, ya_tata, molodchaya76 и 11 другим нравится это.
  8. Krovtyfdu

    Krovtyfdu Павличенкова Алеся

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    kobzeva98, Uesuoeq, Bwieompe и 4 другим нравится это.
  9. Hrneizsho

    Hrneizsho Вальцева Галя

    Доброго!
    Сегодня приготовила пирожное корзиночка с ягодной начинкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Виктория_Т, achkinazi95 и kharkovich87 нравится это.
  10. Межецкая З

    Межецкая З Зина М

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Yemoypke, mseejaao, eltsova96 и 12 другим нравится это.
  11. Zoemaqsee

    Zoemaqsee Абрашова Диана

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт пирожного корзиночка с ягодной начинкой станет любимкой
    хочу хочу
     
    eupwu, Сокуренко Н, Oxunubyf и 5 другим нравится это.
  12. Keiesege

    Keiesege Поклонская

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - lisad ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    gremilova87, Ilyjbsgon, Laoimzxr и 4 другим нравится это.
  13. rudko95

    rudko95 Рудько Ира

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пирожного корзиночка с ягодной начинкой
     
    vasilisaa, Кубицкая В, dixsoauf и 5 другим нравится это.
  14. Н_Тежик

    Н_Тежик Тежик

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Ibisvouo, ДанаА, churekova79 и 5 другим нравится это.
  15. n_raya

    n_raya Нагомир Рая

    Ох, какая вкуснятина!
     
  16. Eztezuj

    Eztezuj Есьман Ася

    @lisad, умничка!
    Какой аппетитный рецептик пирожного корзиночка с ягодной начинкой сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Khoeeqeyi, lyolyad, Geeuoranm и 3 другим нравится это.
  17. Eheeavneq

    Eheeavneq Рита Б

    Хороший рецептик! :)
     
    sviridon84, dzhanashiya96, Viaehqu и ещё 1-му нравится это.
  18. Eiempyj

    Eiempyj Валя

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  19. aewerpeon

    aewerpeon Member

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Mauoioo, ketova94, Qdibpsx и 7 другим нравится это.
  20. НеляШ

    НеляШ Шуляпина Неля

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    kibireva77, nilova90, Лазарев А и 3 другим нравится это.
  21. Fyaoaouka

    Fyaoaouka Веренчук

    мммммммм, вкусняга какая!
     
  22. С_Милашич

    С_Милашич Милашич София

    хороший рецепт. Спасибо

     
    lyzhina93, ya_inna, Ujneaoa и 2 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное «Корзиночка» с белковым заварным кремомПирожные «Корзиночка»9 дек 2016
Пирожное «корзиночка с желе и фруктами»Пирожные «Корзиночка»9 дек 2016
Пирожное КорзиночкаПирожные «Корзиночка»9 дек 2016
Пирожное корзиночка Воздушная сюитаПирожные «Корзиночка»9 дек 2016
Пирожное корзиночкаПирожные «Корзиночка»9 дек 2016
Пирожное Корзиночка по ГОСТу с белковым заварным кремомПирожные «Корзиночка»9 дек 2016
Пирожное корзиночка ЛюбительскаяПирожные «Корзиночка»9 дек 2016