Пирожное «Малиновое с хрустящим шоколадом»

  1. Ehcqincwg

    Ehcqincwg Скок Олеся


    Непростой рецепт пирожного «Малинового с хрустящим шоколадом» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 117 килокалорий.


    Пирожное «Малиновое с хрустящим шоколадом»
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество калории: 117 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на десять порций

    • МУСС МАЛИНОВЫЙ:
    • Малина с/морож. 400 гр
    • Сахар 80 гр
    • Сливки от 33% и выше 300 гр
    • Желатин(пластинки) 20 гр
    • МУСС ШОКОЛАНЫЙ:
    • Черный шоколад 40 гр
    • Сливки от 33% и выше 100 гр
    • Кукурузные хлопья 20 гр
    • МАЛИНОВОЕ ПОКРЫТИЕ:
    • Малина с/морож. 400 гр
    • Сахар 65 гр
    • Желатин(пластинки) 10 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления этих пирожных используем формочки - полусферы(диаметр основания-8 см).
    2. Для МАЛИНОВОГО МУССА малину с сахаром поставить на плиту, дать закипеть. Снять с огня, измельчить блендером в пюре, протереть через сито. Добавить замоченный желатин и размешать до его полного растворения или влить ратопленный желатин, если пюре уже остыло. Поставить в холодильник. Как только масса начнет подстывать, аккуратно соединить ее со взбитыми сливками.
    3. Для ШОКОЛАДНОГО МУССА черный шоколад растопить на водяной бане, добавить измельченные кукурузные хлопья, а затем аккуратно, но быстро соединить со взбитыми сливками.
    4. Формочки - полусферы промазать растительным маслом(лучше это делать бумажной салфеткой, смоченной в масле) или проложить пищевой пленкой так, чтобы ее края немного свисали наружу. Из кондитерского мешка(можно без насадки) «отсадить» ½ малинового мусса - в центр - шоколадный мусс - 1/1, малинового мусса - кружок белого бисквита. Заморозить.
    5. Замороженные заготовки освободить из форм(окунуть на несколько секунд в горячую воду) и пленки(тут обойдемся без купания :) ). До покрытия поставить в холодильник.
    6. ДЛЯ МАЛИНОВОГО ПОКРЫТИЯ малину с сахаром довести до кипения, измельчить в блендере, протереть через ЧАСТОЕ сито и смешать с подготовленным желатином. Как только масса начнет подстывать, можно заливать пирожные(лучше это делать на решетке). Понизу обсыпать поломанными миндальными лепестками. Украсить по желанию(у меня шоколадный кружок, физалис и ягодка красной смородины).
    7. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

    НаписАла, что получается 10 пирожных... На самом деле выходит 11, но одно как-то незаметно съедается еще во время приготовления.



     
    perepelyuk88, v_dana, Ozxecomoe и 22 другим нравится это.
  2. Инга_Ф

    Инга_Ф Федорович Инга

    готовила пирожное «малиновое с хрустящим шоколадом» много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  3. Лукашова Е

    Лукашова Е Лукашова Евгения

    спасибо! Беру в закладки.
     
    Deuhivn, t_ira, g_alisa и 18 другим нравится это.
  4. galyad

    galyad Дунай Галя

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Ezxueaee, Ткалина О, ВикаР и 9 другим нравится это.
  5. Арина_Г

    Арина_Г Гремилова Арина

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    ЮлияЛ, ТасяГ, Ipeeofe и 9 другим нравится это.
  6. Onsullob

    Onsullob Глушаченко Мила

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    АняА, Euprcydew, Ueobxke и 17 другим нравится это.
  7. Tzsupnnac

    Tzsupnnac Леськив

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Yinfqripe, Azwoenv, И_Исичко и 16 другим нравится это.
  8. Eupevsu

    Eupevsu Пятова Вера

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  9. Томара_М

    Томара_М Мирандова

    Очень понравился состав пирожного «малинового с хрустящим шоколадом», все отлично должно сочетаться!
     
  10. Машковцева А

    Машковцева А Машковцева Алена

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Gtohoouo, Oafuaeou, Odybxdol и 15 другим нравится это.
  11. Oiyaeiot

    Oiyaeiot Тымчук

    Ehcqincwg, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  12. Зина_Ч

    Зина_Ч Чечина Зина

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Uruyuoee, Pplhxeh, oooeo и 11 другим нравится это.
  13. Арина_У

    Арина_У Усанова

    Отличный рецепт! Спасибо, Ehcqincwg. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Oaepeveb, Udiaoest, Upucrte и 7 другим нравится это.
  14. Спиркина З

    Спиркина З Спиркина Зоя

    Вкуснятина, обожаю пирожное «малиновое с хрустящим шоколадом»
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Ehcqincwg :)
     
    М_Копица, Лида_С, Eukbokk и 16 другим нравится это.
  15. Efmqfpsi

    Efmqfpsi Женя

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    blyskun84, Voexaua, radionova94 и 15 другим нравится это.
  16. Мороз В

    Мороз В Мороз Вера

    уверена маме понравится
    все любители пирожного «малинового с хрустящим шоколадом» оценили!
     
    Hvouexekb, Iegkoeqv, m_asya и 9 другим нравится это.
  17. Pqliiznbc

    Pqliiznbc Шулепина Ариша

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    asiyab, Э_Гапоненко, Lzagouwkn и 17 другим нравится это.
  18. fokina89

    fokina89 Женя Ф

    Именно пирожное «малиновое с хрустящим шоколадом» часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Iuuioou, k_diana, woxlo и 12 другим нравится это.
  19. imuee

    imuee Member

    Здравствуйте Ehcqincwg!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Veeyvueb, Uopigmj, nosova76 и 13 другим нравится это.
  20. Черных С

    Черных С Черных Снежанна

    Спасибо за рецепт, готовила пирожное «малиновое с хрустящим шоколадом» на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Ekccivbd, pichueva85, kungurova78 и 10 другим нравится это.
  21. ТоняУ

    ТоняУ Унгуряну

    очень вкусный рецепт пирожного «малинового с хрустящим шоколадом», буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Oemwaoa, Qayooiooo, Aoaoahoa и 9 другим нравится это.
  22. puzankevich82

    puzankevich82 Надежда

    замечательный рецепт! В моей семье любят пирожное «малиновое с хрустящим шоколадом»
    Спасибо за прекрасную идею

     
    sorval91, cvlofam, ts_vika и 11 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное картошкаПирожные «Картошка»5 янв 2017
пирожное из слоеного теста с заварным кремом и клубникойСлоеные пирожные13 дек 2016
Пирожное Объятия по-французскиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное в тарталетках с ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное из ванильных сухарейДомашние пирожные10 дек 2016
пирожное из зефираДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное ГолубкаДомашние пирожные10 дек 2016