Пирожное Объятия по-французски

  1. Tougtior

    Tougtior Романовский Александра


    Несложный рецепт пирожного Объятия по-французски французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 279 килокалорий.


    Пирожное Объятия по-французски
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 279 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Сложность: Несложный рецепт

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста:
    • Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
    • Вода — 150 мл
    • Масло сливочное — 50 г
    • Сахар коричневый ТМ «Мистраль» — 1 ст. л.
    • Мука — 60 г
    • Яйцо куриное — 2 шт
    • Для крема:
    • Масло сливочное 100 г
    • Сливки жирные (32-35%) 150 г
    • Сахар коричневый ТМ «Мистраль» — ½ стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Делаем заварное тесто. Воду, сахар и масло довести до кипения, всыпать муку и постоянно помешивая, проварить 2 минуты на маленьком огне.
    2. Снять с огня и добавить по одному, тщательно вымешивая, 2 яйца.
    3. У меня два пласта теста. Раскатать каждый пласт слоеного теста размером 36 x24 см и нарезать на 6 квадратов со стороной 12 см. У нас получается всего 12 квадратиков. На каждый квадрат выложить по 1 ч. л. заварного теста.
    4. Загнуть уголки квадратов к середине. Уголки квадратов снизу чуть прищипнуть, чтобы они сильно не раскрылись при запекании. Верх не прищипывать, т. к. там будет вверх подниматься заварное тесто. Положить на смазанный маслом противень и запекать 25-30 мин. при температуре 200 градусов.
    5. Достать из духовки и выложить на тарелку.
    6. Взбить сливки с коричневым сахаром ТМ «Мистраль» (он придает крему карамельный вкус), добавить сливочное масло и еще раз все взбить.
    7. Каждое пирожное начинить кремом при помощи кулинарного шприца.
    8. 2 ст. л. коричневого сахара ТМ «Мистраль» измельчить в пудру при помощи блендера. Посыпаем пирожные сверху сахарной пудрой и подаем к чаю.

    Французское заварное тесто в объятиях слоеного теста- это настоящая романтическая история, которую каждый может додумать сам. Вкусная начинка придает пирожному нежную нотку, а сахарная пудра легкой дымкой завершает весь этот апофеоз!



     
    Feuroloo, ruslyakova83, varyab и 18 другим нравится это.
  2. schebetko88

    schebetko88 Щебетько Лиза

    Я тоже обожаю пирожное объятия по-французски
    но сама делала только один раз.
     
  3. markovskaya97

    markovskaya97 Марковская Саша

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Ueukzuoud, g_eva, АняД и 11 другим нравится это.
  4. bogatova94

    bogatova94 Богатова Катя

    Рецепт просто бомба!!!!
    пирожное объятия по-французски готовить просто и не долго!
     
    e_lyudochka, Aviaaoru, prozorskaya94 и 18 другим нравится это.
  5. ЛилияМ

    ЛилияМ Мингачева Лилия

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Owscoei, Aeioutcdk, b_elizaveta и 11 другим нравится это.
  6. Xefoueuo

    Xefoueuo Шелест Анюша

    Когда делала пирожное объятия по-французски и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    xcftel, mqbeb, Nujoioe и 16 другим нравится это.
  7. k_inga

    k_inga Келейникова

    сегодня первый раз готовила пирожное объятия по-французски.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Rpmyqoto, Spkbjusx, Uemosco и 17 другим нравится это.
  8. lqehqtr

    lqehqtr New Member

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирожного объятия по-французски.
    Tougtior, спасибо!!!
     
    miroslavay, sayapova84, Танюша_П и 20 другим нравится это.
  9. rayap

    rayap Папочка Рая

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  10. Татьяна_З

    Татьяна_З Татьяна З

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Lfheaiobe, s_yulyasha, Edkufau и 13 другим нравится это.
  11. Peleiqi

    Peleiqi Туневич

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    ЮляА, Fymhveo, wougeikuv и 13 другим нравится это.
  12. Sosxzookm

    Sosxzookm Дария Ф

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    zh_lyuba, Stenupd, ИришаЫ и 13 другим нравится это.
  13. rimmal

    rimmal Люшина Римма

    Обязательно приготовлю!
    Tougtior, спасибо!
     
  14. МаяГ

    МаяГ Мая Г

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала пирожное объятия по-французски первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Oocfwrore, В_Фаттахова, Oecrofxf и 8 другим нравится это.
  15. yadvichuk90

    yadvichuk90 Ядвичук Маргарита

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже пирожное объятия по-французски получается здорово!
     
    Голиченко О, anulyam, maiyac и 13 другим нравится это.
  16. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Aayoxeit, Bgarqer, Oowarfue и 5 другим нравится это.
  17. b_zinka

    b_zinka Зинка

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить пирожное объятия по-французски
     
  18. puschina79

    puschina79 Пущина Гала

    Хороший рецептик! :)
     
    Pfbueour, t_lyolya, Uscociq и 13 другим нравится это.
  19. Qmduxuou

    Qmduxuou Нарожная Элеонора

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  20. Ecdmetoi

    Ecdmetoi Кизимова

    это просто очень вкусно
     
    mariannas, ЮляВ, Танечка_З и 19 другим нравится это.
  21. zagorodnikh76

    zagorodnikh76 Загородних Марианна

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  22. Ueooexuc

    Ueooexuc Лобачева Женя

    Спасибо, рецептик замечательный

     
    Yieiqiebo, domuiaooh, ТанюшаЮ и 8 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное картошкаПирожные «Картошка»5 янв 2017
пирожное из слоеного теста с заварным кремом и клубникойСлоеные пирожные13 дек 2016
Пирожное в тарталетках с ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное из ванильных сухарейДомашние пирожные10 дек 2016
пирожное из зефираДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное ГолубкаДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное КРИСТИ - моя 1-ая любовьДомашние пирожные10 дек 2016