Пирожное Осень

  1. АленаО

    АленаО Охулкова Алена


    Сложный рецепт пирожного Осень домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 49 килокалорий.


    Пирожное Осень
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 90 минут
    • Количество калории: 49 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Сложный рецепт

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для бисквитного теста:
    • 4 яйца (разделить на белки и желтки)
    • 3 десертные ложки холодной воды
    • 1 десертная ложка сока лимона
    • 0,75 стакана сахара
    • 1 стакан муки
    • 1 ст. ложка крахмала
    • 1 ч. ложка разрыхлителя
    • Ванилин
    • Начинка:
    • 4 яблока ( крупные)
    • 1 стакан клюквы
    • 1 ст. ложка сливочного масла
    • 2 ст. ложки сахара
    • 2 ст. ложки ликера
    • Для глазури:
    • 4 ч. ложки какао - порошка
    • 6 ч. ложек сахара
    • 6 ст. ложек молока
    • 50 г сливочного масла

    Пошаговое приготовление

    1. Начинка: очистить яблоки, нарезать небольшими дольками, в сковородке растопить сливочное масло, добавить яблоки, сахар и ликер.
    2. Тушить 5 минут, добавить клюкву и еще тушить, помешивая, до испарения влаги. Остудить.
    3. Приготовить 2 противня (небольшие), смазать маслом и застелить пергаментом, также смазанным маслом.
    4. Бисквит: желтки растереть с сахаром, добавить воду и сок лимона, растереть.
    5. Добавить просеянную муку, смешанную с крахмалом, ванилином и разрыхлителем.
    6. Все перемешать.
    7. Добавить белки, взбитые до крепких пиков. Осторожно соединить с тестом.
    8. На противни выложить равномерно начинку.
    9. Сверху залить бисквитным тестом, разделив его пополам.
    10. Выпекать при температуре 170 С в течение 20 минут (до готовности).
    11. Готовые бисквиты охладить, снять пергамент.
    12. Один бисквит выложить на блюдо вверх начинкой, второй бисквит выложить сверху на первый начинкой вниз.
    13. Приготовить шоколадную глазурь: смешать какао, сахар и молоко, хорошо размешать,
    14. Проварить на малом огне, помешивая, до загустения ( около 8-10 минут).
    15. Добавить сливочное масло, размешать.
    16. Покрыть бисквит глазурью.
    17. Разрезать на 8 частей.
    18. Полученные пирожные уложить на блюдо и подать к чаю.
    19. Приятного аппетита!


     
  2. Dtopjtou

    Dtopjtou Силаева Римма

    АленаО, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Kippofpho, pantas97, Агата_К и 18 другим нравится это.
  3. Jlieoalfw

    Jlieoalfw Нютка

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    r_anyuta, l_lyulya, epxebm и 14 другим нравится это.
  4. Х_Кочуева

    Х_Кочуева Кочуева

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Loifjbue, Eoopsqo, Niiefee и 12 другим нравится это.
  5. Рая_Б

    Рая_Б Богомаз Рая

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Islmuae, Чигрецкая А, Veeiuout и 16 другим нравится это.
  6. Текушина О

    Текушина О Текушина Олеся

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пирожного осень
     
    А_Пахомкова, Jezixqej, bueam и 17 другим нравится это.
  7. Jaeiuioo

    Jaeiuioo Омелина Даша

    АленаО, отличный рецепт пирожного осень, все ингредиенты любимые.
     
    Cubmorw, rozhkova98, Zouccvh и 11 другим нравится это.
  8. prudius83

    prudius83 Яся

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Лесота Е, Iziveeeoo, Uajbaaye и 18 другим нравится это.
  9. dzhulyettas

    dzhulyettas Шарафеева Джульетта

    выглядит очень аппетитно
     
    Zencceta, shafikova78, Wufkfwepo и 18 другим нравится это.
  10. Oohtfle

    Oohtfle Элла

    очень вкусный рецепт пирожного осень, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    krikun79, ЮляШ, Qyceiboo и 9 другим нравится это.
  11. ЕлизаветаА

    ЕлизаветаА Агамиров

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирожного осень.
    АленаО, спасибо!!!
     
    dtpxo, Irbmfeo, Нелюбова Л и 19 другим нравится это.
  12. Uhiosher

    Uhiosher Лагута Тася

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Малич К, Upcemlq, Oarohmen и 5 другим нравится это.
  13. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    m_rimma, svetlanac, С_Орина и 13 другим нравится это.
  14. Э_Ситдикова

    Э_Ситдикова Ситдикова Эля

    какой интересный рецепт пирожного осень:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Zneiouhin, Akceuowea, Wourogoua и 7 другим нравится это.
  15. marushko96

    marushko96 Марушко Элька

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  16. t_nadezhda

    t_nadezhda Тисова Надежда

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Oidmkcjl, gmwaomcbh, wseioy и 18 другим нравится это.
  17. telitsyna76

    telitsyna76 Телицына Алеся

    готовила пирожное осень много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Татьяна_О, Yegnirymu, Kqocdulc и 18 другим нравится это.
  18. Ooesebceu

    Ooesebceu Курта

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Eoyicolo, ukusruoo, eiyeoyue и 8 другим нравится это.
  19. yanenko93

    yanenko93 Яненко Марианна

    спасибочки за вкусняшку
     
    Vieryosaw, Л_Бжицкая, Ioqbroe и 16 другим нравится это.
  20. milkina81

    milkina81 Кира М

    это просто очень вкусно
     
    sofyay, fortuna88, ankap и 13 другим нравится это.
  21. Т_Фридман

    Т_Фридман Фридман

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Ophowcg, Rxmopwe, Смоленцова Д и 15 другим нравится это.
  22. Арина_З

    Арина_З Закатнова Арина

    какой интересный рецепт пирожного осень:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!

     
    kdjsynv, Zooeyepue, Едунова И и 10 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное Солнечная осеньДомашние пирожные9 дек 2016
Бисквитное пирожное ОсеньБисквитные пирожные8 дек 2016
Пирожное картошкаПирожные «Картошка»5 янв 2017
пирожное из слоеного теста с заварным кремом и клубникойСлоеные пирожные13 дек 2016
Пирожное Объятия по-французскиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное в тарталетках с ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное из ванильных сухарейДомашние пирожные10 дек 2016