Пирожное Птичье молоко

  1. Bjmidqooy

    Bjmidqooy Василиса


    Простой рецепт пирожного Птичьего молока домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 28 килокалорий.


    Пирожное Птичье молоко
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 28 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на девять порций

    • белок яичный - 4 шт,
    • лимонная кислота - щепотка,
    • желатин - пакетик 15 г,
    • вода - неполный стакан,
    • сгущенное молоко - 160 г,
    • сливочное масло - 80 г,
    • сахар - 60 г,
    • ванилин - пакетик,
    • молочный шоколад - 200 г.

    Пошаговое приготовление

    1. Желатин залить кипяченой холодной водой на 30-40 минут.
    2. Набухший желатин с половиной сахара нагреть на среднем огне до полного растворения.
    3. Охлажденные белки взбить с лимонной кислотой до крепких пиков. Постепенно всыпать к белкам оставшийся сахар и продолжать взбивать пока сахар не растворится. На минимальных оборотах миксера тонкой струйкой влить желатин с сахаром. Отставить на время. Взбить масло комнатной температуры со сгущенным молоком. На малых оборотах миксера ввести эту смесь в белки, добавить ванильный сахар. Форму в которой будут застывать пирожные чуть смазать маслом и присыпать сахарной пудрой.
    4. Выложить суфле, отправить в холодильник до полного застывания. Из этого количества получается 11 пирожных.
    5. Растворить шоколад на водяной бане, полить им пирожные, дать шоколаду застыть.


     
    schedushnova79, erpcoko, cbguyxo и 12 другим нравится это.
  2. Ioczoopbv

    Ioczoopbv Натарова

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Wieobgoo, lisam, Euxshbq и 11 другим нравится это.
  3. Вера_Ш

    Вера_Ш Шендерова Вера

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    ostropolets93, Лика_К, ycpau и 17 другим нравится это.
  4. antukova79

    antukova79 Алиса

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    balakhonova85, Faeeeovt, Ugkefquda и 10 другим нравится это.
  5. ЮськаЦ

    ЮськаЦ Царик Юська

    Ой...как вкусно!!! Обожаю пирожное птичье молоко!!!!
     
  6. subbotkina81

    subbotkina81 Варя С

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Vtqggalm, ЛисаШ, sh_varya и 9 другим нравится это.
  7. Pswzpywu

    Pswzpywu Варя Ф

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    k_tonya, Ломайкина А, golos90 и 15 другим нравится это.
  8. booculdo

    booculdo Member

    выглядит очень аппетитно
     
    mayay, g_tanechka, Кордюкова Н и 16 другим нравится это.
  9. vasilinal

    vasilinal Василина Л

    Я с дочкой делаем пирожное птичье молоко. Довольно вкусно выходит :)
     
  10. Yozwnfea

    Yozwnfea Трифоненко Лада

    Обязательно приготовлю!
    Bjmidqooy, спасибо!
     
    Надежда_Л, Iuoioanzu, Hepjeouj и 10 другим нравится это.
  11. ЛесяД

    ЛесяД Леся

    Оооочень вкусно получилось
     
  12. Нестерко Э

    Нестерко Э Нестерко

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    ЛизаР, ОлесяЛ, Круц Г и 17 другим нравится это.
  13. В_Эмрис

    В_Эмрис Эмрис Вита

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    podlesova85, g_yelvina, Мукан И и 10 другим нравится это.
  14. Ночовная В

    Ночовная В Ночовная Виктория

    это просто очень вкусно
     
    К_Борова, Zzzoaalro, Cgoigkmq и 16 другим нравится это.
  15. Ocuzpoi

    Ocuzpoi Баровик Лизавета

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Auebydi, ksyukhan, sharkunov90 и 12 другим нравится это.
  16. Uoxoeuew

    Uoxoeuew Алиса Г

    Bjmidqooy, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    ch_lyuda, З_Дударева, Shfufuoee и 6 другим нравится это.
  17. Зина_Э

    Зина_Э Зина

    Обязательно приготовлю!
    Bjmidqooy, спасибо!
     
    Oalvadk, Upeeefjl, Ejhlvoyat и 13 другим нравится это.
  18. Mifyiyp

    Mifyiyp Козарчук Елизавета

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    lysik81, yarmushova81, Зина_Ю и 10 другим нравится это.
  19. myagkaya90

    myagkaya90 Мягкая Вера

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    uolve, axpeb, eoeoyuoeu и 18 другим нравится это.
  20. vitak

    vitak Кухмазова

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    КсюшаФ, Koqawio, Iemvbowea и 3 другим нравится это.
  21. Uuiuewkrz

    Uuiuewkrz Эля Х

    пирожное птичье молоко прелесть, спасибо за рецепт
     
    lygina98, martap, Xbsljoo и 9 другим нравится это.
  22. З_Береза

    З_Береза Зинка

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

     
    Uoxionm, Tcwiouzeu, Wovieenee и 15 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное-суфле А-ля Птичье молокоКлассические пирожные9 дек 2016
Пирожное Птичье молокоКлассические пирожные9 дек 2016
Пирожное «Птичье молоко»Классические пирожные9 дек 2016
Пирожное «Птичье гнездо»Классические пирожные9 дек 2016
Пирожное картошкаПирожные «Картошка»5 янв 2017
пирожное из слоеного теста с заварным кремом и клубникойСлоеные пирожные13 дек 2016
Пирожное Объятия по-французскиДомашние пирожные10 дек 2016