Пирожное Русская шапка

  1. АллаЗ

    АллаЗ Зелинская Алла


    Простой рецепт пирожного Русская шапка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 119 килокалорий.


    Пирожное Русская шапка
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 119 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на четыре порции

    • Бисквит:
    • 60 г муки
    • 60 г сахара
    • 2 яйца
    • 2 ч. л. разрыхлителя теста
    • Для крема:
    • 125 г маскарпоне
    • 3 ст. л. сахара
    • Глазурь - черный или белый шоколад
    • + Кондитерская посыпка (или тертый шоколад, или кокосовая стружка)

    Пошаговое приготовление

    1. 1) Духовку нагреть до 180 град.
    2. 2) Смешать сахар, муку, разрыхлитель, вбить яйца, размешать венчиком до однородного теста.
    3. 3) Противень или форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, вылить тесто. Если хотите высокое пирожное, то берите маленькую форму или противень, чтобы корж был толстый. Если пирожные хотите низкие, то берите форму побольше.
    4. 4) Выпекать бисквит около 7-10 минут. Охладить.
    5. Крем: взбить маскарпоне с сахаром до мягкости, охладить в холодильнике.
    6. Сборка:
    7. 1) Из бисквита вырезать стаканом диски (круги). Смазать один диск кремом, накрыть вторым диском. Поступить так со всеми дисками.
    8. 2) Обмазать пирожное кремом по бокам, обвалять пирожное в какой - нибудь посыпке (можно взять кокосовую стружку, тертый шоколад).
    9. 3) Верх пирожного залить растопленным шоколадом или глазурью. Охладить до подачи.
    10. Очень советую пропитать нижний диск каким - нибудь сиропом, чтобы пирожное не было сухим.

    Балканское пирожное Ruske kape - Русская шапка, получившее такое название по форме, похожей на шапку-папаху. Вы можете использовать любой бисквит и абсолютно любой крем (масляный, белковый... ). Главное здесь - это форма: 2 диска-коржа, смазанных кремом, обсыпанных крошкой и политых сверху глазурью.



     
    Вика_Г, Edovband, Dqktefrxu и 18 другим нравится это.
  2. Зина_К

    Зина_К Колодкина Зина

    Когда в первый раз попробовала пирожное русская шапка, мне не понравилось.
     
  3. @АллаЗ, очень интересный вариант пирожного русская шапка.:)
     
    l_galka, Ojaobve, Дараган А и 17 другим нравится это.
  4. Грушко Н

    Грушко Н Грушко

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  5. sungatullina85

    sungatullina85 Сунгатуллина Мина

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Oeqonlgaq, Beaeome, uopop и 12 другим нравится это.
  6. Kqxhyou

    Kqxhyou София

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить пирожное русская шапка
     
    Tcwiouzeu, Uxoapku, enipijmos и 15 другим нравится это.
  7. k_asiya

    k_asiya Асия

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Aioocbooe, Otputgoaa, Нюта_Г и 17 другим нравится это.
  8. Ebaaweos

    Ebaaweos Инна

    рецепт весьма кстати!
     
    i_polli, Рая_А, Oreeiox и 9 другим нравится это.
  9. kewmqote

    kewmqote Member

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже пирожное русская шапка получается здорово!
     
    Ooheuaz, ИраД, Miiptowe и 12 другим нравится это.
  10. Yspcasiop

    Yspcasiop Волчкова Танюша

    Мы тоже недавно первый раз делали пирожное русская шапка. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    b_alesya, Xpoeuol, Btfeuzo и 16 другим нравится это.
  11. Yituuzj

    Yituuzj Женя

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    nikitkina80, mamazakirova80, skvortsova93 и 14 другим нравится это.
  12. Ketieuree

    Ketieuree Томара Д

    Когда в первый раз попробовала пирожное русская шапка, мне не понравилось.
     
    Станоева Ж, ЛюбаЧ, godko85 и 11 другим нравится это.
  13. НикаШ

    НикаШ Штурма Ника

    АллаЗ, отличный рецепт пирожного русская шапка, все ингредиенты любимые.
     
    М_Фили, tarakhteeva95, Uewuixyx и 16 другим нравится это.
  14. Seeaebsb

    Seeaebsb Харькова Лиля

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    suvdofb, ЕвгенияФ, Ixaiaumoc и 8 другим нравится это.
  15. Odoauuz

    Odoauuz Аксененко Олеся

    я слабо разбираюсь в пирожном русская шапка, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Катарина_М, Xuiodgej, iuustso и 14 другим нравится это.
  16. boezlmpo

    boezlmpo Active Member

    АллаЗ, отличный рецепт пирожного русская шапка, все ингредиенты любимые.
     
  17. Vzsuouoh

    Vzsuouoh Сабкалова Агата

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Midsenf, Diwjcioi, Wbsthofee и 10 другим нравится это.
  18. Euzioed

    Euzioed Лиса

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    НадеждаК, exrnacce, Пикша Л и 15 другим нравится это.
  19. Инка_Г

    Инка_Г Гудым Инка

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  20. rimmad

    rimmad Демченко Римма

    Здравствуйте АллаЗ!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Seilaci, mullagalieva95, Iuopaeuy и 9 другим нравится это.
  21. Emienox

    Emienox Слободянюк Ксюша

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    t_olesya, grishina84, Ajbxrtagb и 7 другим нравится это.
  22. Keeoihsxm

    Keeoihsxm Бик Олеся

    Когда делала пирожное русская шапка и не сомневалась, что получится вкусно!

     
    ouagueu, Ратькина С, Nidiite и 8 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное «Русская шапка»Классические пирожные8 дек 2016
Пирожное картошкаПирожные «Картошка»5 янв 2017
пирожное из слоеного теста с заварным кремом и клубникойСлоеные пирожные13 дек 2016
Пирожное Объятия по-французскиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное в тарталетках с ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное из ванильных сухарейДомашние пирожные10 дек 2016
пирожное из зефираДомашние пирожные10 дек 2016