Пирожное с лимоном

  1. Emeyodee

    Emeyodee Макридова Ланка


    Сложный рецепт пирожного с лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 12 часов. Содержит всего 217 килокалорий.


    Пирожное с лимоном
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 12 часов
    • Количество калории: 217 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Рождество
    • Тип блюда: Сладкая выпечка
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Сложный рецепт

    Ингредиенты на восемь порций

    • Лимон3 шт
    • Яйца куриные4 шт
    • Сахар100 г
    • Мука пшеничная60 г
    • Крахмал картофельный60 г
    • Масло топленое20 г
    • Творог жирный (40% жирности) 500 г
    • Масло сливочное120 г
    • Сахар120 г
    • Яйца куриные1 шт
    • Яйца куриные (желтки) 3 шт
    • Сироп из тростникового сахара100 мл
    • Ликер Cointreau (с лимоном или ликер Лимончелло) 3 ст. л.
    • Сахарная пудра80 г
    • Масло сливочное30 г
    • Пищевые красители (желтый)

    Пошаговое приготовление

    1. Дайте творогу стечь в течение четырех часов. Лимоны очистите (цедру одного лимона оставьте для бисквита) и выжмите из них сок. Одну столовую ложку сока оставьте для глазури.
    2. Для приготовления крема нарезанное кусочками сливочное масло вместе с лимонным соком выложите в кастрюлю и растопите на медленном огне. Добавьте сахар, яйцо, желтки и держите на плите пять минут, помешивая венчиком. Если крем получится не совсем однородным, взбейте его с помощью блендера, а затем остудите.
    3. Для приготовления бисквита отделите желтки от белков. Желтки разотрите добела с сахаром, добавьте муку и крахмал (заранее просеянные), топленое масло и тертую цедру. Белки взбейте в пену и аккуратно введите в приготовленную смесь. Противень выстелите бумагой для выпечки, выложите на него тесто и поставьте в духовку, разогретую до 210 C, на 8–10 минут.
    4. Готовый бисквит выложите на влажное полотенце, разрежьте вдоль на два коржа, накройте еще одним полотенцем и оставьте остужаться.
    5. Когда крем остынет, соедините его с творогом. После этого смешайте сироп из тростникового сахара с ликером. Выложите полбисквита на блюдо, полейте половиной сиропа, дайте пропитаться, а затем смажьте кремом, накройте вторым бисквитом и полейте оставшимся сиропом.
    6. Чтобы приготовить глазурь, растопите сливочное масло, добавьте ложку лимонного сока и сахарную пудру и все размешайте (для яркости можно добавить несколько капель желтого пищевого красителя). Покройте пирожное глазурью и поставьте на 12 часов в холодильник.
    7. Перед подачей на стол украсьте его фигурками рождественских персонажей и посыпьте сахарной пудрой.


     
    iesau, ТомараР, Элла_Ж и 7 другим нравится это.
  2. ayeeq

    ayeeq Active Member

    ОО, мой любимы рецептик пирожного с лимоном
     
    Ogwihqe, sh_tata, asyat и 9 другим нравится это.
  3. Eyitzvix

    Eyitzvix Шишикина Нина

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  4. Olkfheayo

    Olkfheayo Рита

    ухтышка какой рецепт пирожного с лимоном!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    evgeniyac, Eevijlowb, koritskaya90 и 5 другим нравится это.
  5. eeysjqn

    eeysjqn New Member

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Ikruoduvo, Fjoqjoo, wahto и 9 другим нравится это.
  6. z_dasha

    z_dasha Зоркова Даша

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    prilutskaya96, Gwsniyj, verenchuk78 и 5 другим нравится это.
  7. Дашковская А

    Дашковская А Дашковская Алеся

    Готовила вчера пирожного с лимоном по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    ezarf, u_kira, Зеброфф В и 4 другим нравится это.
  8. antipchenko81

    antipchenko81 Антипченко Лера

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  9. menyz

    menyz Member

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  10. Полли_Л

    Полли_Л Полли Л

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    bushueva83, konnik93, khramtsova81 и 11 другим нравится это.
  11. Ланка_С

    Ланка_С Семенихина

    @Emeyodee, умничка!
    Какой аппетитный рецептик пирожного с лимоном сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    semak87, tuldbei, mitkkaus89 и 4 другим нравится это.
  12. Uvosnuo

    Uvosnuo Разгулина

    И как у тебя все получается???
     
    Bnpauebnu, nxoatag, Oifoouae и 5 другим нравится это.
  13. Шарафеева Н

    Шарафеева Н Настенок Ш

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Nzdkqide, Gebtvje, galyaz и 6 другим нравится это.
  14. budrevich90

    budrevich90 Будревич Галя

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    ohwue, Костина Г, Вика_Е и 5 другим нравится это.
  15. vilim94

    vilim94 Вилим Таня

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    А_Вальчук, belich98 и acwenb нравится это.
  16. oucwcdi

    oucwcdi New Member

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Aowubooov, Aicsrggmf, Zcvygie и 2 другим нравится это.
  17. redko83

    redko83 Редько Луиза

    Как вкусно! У меня муж любитель пирожного с лимоном.
     
    Keiesege, lysova94, Ollcyoq и 2 другим нравится это.
  18. АленаВ

    АленаВ Вашлаева Алена

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  19. Латышева А

    Латышева А Латышева Алена

    А что вы нашли в пирожном с лимоном??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Сухрик И, Ickjjxq, Gakueuuvl и 7 другим нравится это.
  20. g_tanyusha

    g_tanyusha Гофман Танюша

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Piwdxew, ВикторияЩ, Areeiedy и 7 другим нравится это.
  21. Lmrtnia

    Lmrtnia Киуру Дария

    @Emeyodee, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить пирожное с лимоном по этому простому рецептику.
     
    Khtauvutu, Xctuadoq и Unqihqaq нравится это.
  22. tynyanskaya84

    tynyanskaya84 Тынянская Надежда

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

     
    Ewereuoc, Алла_Щ, Deobuaiio и 5 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное с лимоном и сгущенкойЛимонные пирожные8 дек 2016
Пирожное картошкаПирожные «Картошка»5 янв 2017
пирожное из слоеного теста с заварным кремом и клубникойСлоеные пирожные13 дек 2016
Пирожное Объятия по-французскиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное в тарталетках с ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное из ванильных сухарейДомашние пирожные10 дек 2016
пирожное из зефираДомашние пирожные10 дек 2016