Пирожное с манным кремом и тестом фило

  1. viktoriyag

    viktoriyag Виктория Г


    Несложный рецепт пирожного с манным кремом и тестом фило греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 54 килокалорий.


    Пирожное с манным кремом и тестом фило
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 80 минут
    • Количество калории: 54 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Сложность: Несложный рецепт

    Ингредиенты на шесть порций

    • Тесто фило — 100 г
    • Масло оливковое — 50 г
    • Сахарная пудра при подаче
    • Какао порошок при подаче
    • .
    • Для крема:
    • Манная крупа от Мистраль — 400 г
    • Молоко — 1,5 литра
    • Масло сливочное — 50 г
    • Сахарный песок — 150 г
    • Ванильный сахар — 10 г

    Пошаговое приготовление

    1. Не сложное, не хлопотное, не жирное и слишком уж калорийное, но нежное и вкусное, вот что такое это пирожное в стиле греческой бугацы. Бугаца это греческий десерт с тестом и манной крупой.
    2. Для крема в горячее молоко добавить сахарный песок, ванильный сахар, сливочное масло, тонкой струйкой всыпать манную крупу. Варить, постоянно мешая венчиком, до полного загустения. Дать немного остыть, затем взбить блендером для более нежной консистенции крема. Дать крему полностью остыть.
    3. Тесто фило разморозить, листы с которыми Вы работать в данный момент не будете, прикрыть влажным полотенцем.
    4. На один лист теста фило, выложить порцию крема, предварительно, промазав его оливковым маслом, затем завернуть тесто конвертом. Таким образом поступить с оставшимися листами.
    5. Переложить конверты на противень и запечь в разогретой до 180 градусов духовке до легкого зарумянивания.
    6. При подаче остывшие пирожные посыпать какао порошком и сахарной пудрой.

    Подавать эти пирожные предлагается с холодным какао или молоком. А предложить я хочу эти невероятно вкусные пирожные нашим детям. Помните Денискины рассказы, и рассказ Тайное становится явным??? А я остался с кашей наедине. Я пошлепал ее ложкой. Потом посолил. Попробовал – ну, невозможно есть! Тогда я подумал, что, может быть, сахару не хватает? Посыпал песку, попробовал… Еще хуже стало. Я не люблю кашу, я же говорю. А она к тому же была очень густая. Если бы она была жидкая, тогда другое дело, я бы зажмурился и выпил ее. Тут я взял и долил в кашу кипятку. Все равно было скользко, липко и противно. Главное, когда я глотаю, у меня горло само сжимается и выталкивает эту кашу обратно. Ужасно обидно! Ведь в Кремль-то хочется! И тут я вспомнил, что у нас есть хрен. С хреном, кажется, почти все можно съесть! Я взял и вылил в кашу всю баночку, а когда немножко попробовал, у меня сразу глаза на лоб полезли и остановилось дыхание, и я, наверно, потерял сознание, потому что взял тарелку, быстро подбежал к окну и выплеснул кашу на улицу. Потом сразу вернулся и сел за стол. Пусть наши ребятки не давятся кашей, а лопают ее в таком виде.



     
    Uecuhiyhe, skorova97, uooou и 14 другим нравится это.
  2. tesko83

    tesko83 Галка

    @viktoriyag, спасибо за новый вариант пирожного с манным кремом и тестом фило.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Tijfcoito, Дария_Х, Ohdjuasi и 7 другим нравится это.
  3. arakelyan96

    arakelyan96 Аракелян Ольга

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    g_tomara, o_manya, Гарбут В и 6 другим нравится это.
  4. e_lyuba

    e_lyuba Люба

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Yfxcaoe, Qcaagkisc, Otcgnbbee и 13 другим нравится это.
  5. АришаШ

    АришаШ Ариша Ш

    gfyufgoj, Нина_Д, Mkovjul и 18 другим нравится это.
  6. Doeoemwq

    Doeoemwq Дробченко Соня

    Вот это да! Какой красивый рецептик пирожного с манным кремом и тестом фило! А вкусный и простой!
     
    Exuiooto, rifthx, ИннаШ и 12 другим нравится это.
  7. Aguodkaie

    Aguodkaie Абора Полли

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    iuioiz, Ueewijexo, woorkgr и 9 другим нравится это.
  8. Uerksiuk

    Uerksiuk Тимашева

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирожного с манным кремом и тестом фило... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    g_svetlana, Edouivyo, Tzsupnnac и 9 другим нравится это.
  9. С_Шевко

    С_Шевко Шевко Софья

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    baltasheva83, Eoerteoe, sh_anna и 17 другим нравится это.
  10. yuskaz

    yuskaz Захарян

    @viktoriyag, рецепт пирожного с манным кремом и тестом фило ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Odooioos, kojavbuk, Oovajrnoo и 11 другим нравится это.
  11. Dxuolop

    Dxuolop Липова

    Пирожное с манным кремом и тестом фило для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    qxcjpfoub, Vezqede, ЛесяЖ и 16 другим нравится это.
  12. Р_Сучкова

    Р_Сучкова Сучкова Римма

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    avinbiz, k_alina, Txieuuaff и 18 другим нравится это.
  13. Umuaofiul

    Umuaofiul Нечай Кристюша

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  14. gaffarova86

    gaffarova86 Гаффарова Галя

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, viktoriyag
     
    АлсуЦ, g_yelka, Ляля_Х и 12 другим нравится это.
  15. ulintseva88

    ulintseva88 Улинцева Ксюша

    @viktoriyag, очень интересный вариант пирожного с манным кремом и тестом фило.:)
     
    Шипитова А, sobyanina97, Lesauuf и 8 другим нравится это.
  16. Эля_М

    Эля_М Мандрико Эля

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Левошина М, edbxu, nosyreva96 и 7 другим нравится это.
  17. s_katarina

    s_katarina Саидова

    Здравствуйте viktoriyag!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    ЛёляС, Agxioatux, yelonac и 11 другим нравится это.
  18. Отличный рецепт! Спасибо, viktoriyag. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    alyakimova92, Asuqgpcy, Zqvmeou и 18 другим нравится это.
  19. Usxmwuc

    Usxmwuc Инна

    АААААА как вкусно глядя на пирожное с манным кремом и тестом фило слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Riucaez, ТанюшаХ, Euriofpb и 12 другим нравится это.
  20. Ольга_Н

    Ольга_Н Ольга

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  21. Чайка С

    Чайка С Чайка Снежанна

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт пирожного с манным кремом и тестом фило станет любимкой
    хочу хочу
     
  22. Lxhoeaio

    Lxhoeaio Дария

    Пирожное с манным кремом и тестом фило - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

     
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Бугаца, пирожное из слоеного теста с манным кремомСлоеные пирожные9 дек 2016
Пирожное картошкаПирожные «Картошка»5 янв 2017
пирожное из слоеного теста с заварным кремом и клубникойСлоеные пирожные13 дек 2016
Пирожное Объятия по-французскиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное в тарталетках с ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное из ванильных сухарейДомашние пирожные10 дек 2016
пирожное из зефираДомашние пирожные10 дек 2016