Пирожное с творогом Лотос

  1. angelova85

    angelova85 Ангелова Софья


    Очень красивое и вкусное пирожное из творога и взбитых яиц!

    Это нежные и вкусные пирожные Лотос.

    Непростой рецепт пирожного с творогом Лотос домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 45 мин. Содержит всего 298 килокалорий.


    Пирожное с творогом Лотос
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч 45 мин
    • Количество калории: 298 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Тип блюда: Творожные пирожные
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на пять порций

    • Яичные белки 2 шт.
    • Желатин 10 гр
    • Сахар 0.5 стак. (200 мл)
    • Ванильный сахар 1 чайн. л.
    • Сгущённое молоко 100 гр
    • Сметана 150 гр
    • Молоко 60 мл
    • Творог (масса) 250 гр
    • Темный шоколад 50 гр
    • Белый шоколад 150 гр
    • Мука 0.67 стак. (200 мл)
    • Маргарин (для смазки) 30 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Готовим тесто для «лотосов».
    2. Взбиваем с сахаром белки, всыпаем ванильный сахар, муку, перемешиваем и ставим на полчаса в холодильник.
    3. Рисуем контур цветка на пищевой бумаге, вырезаем его.
    4. Все это смазываем маргарином, включая противень, а также ники.
    5. На буквы и цветочки наносим тесто, печем в духовке при 180-ти градусах. Это займет три - четыре минуты.
    6. Пока цветы горячие, кладем их в креманки, придаем нужную форму. Получится около семи - восьми цветков.
    7. Делаем «сердцевинки». Желатин растворяем. Объединяем сметану с творогом, чуть ее подогреваем, после взбиваем.
    8. Измельченный шоколад кладем в молоко и греем на низком огне, пока шоколад полностью не растворится.
    9. Остужаем молоко, соединяем его с творожной массой. Кладем сгущенку, взбиваем.
    10. Желатин добавляем к массе, снова взбиваем.
    11. Раскладываем все по формочкам, можно взять кофейные чашки. Ставим все для застывания в холодильник. Перед тем, как подавать, опускаем формочки в горячую воду на несколько секунд.
    12. Нежное суфле выкладываем в серединки цветов.
    13. Черный шоколад растапливаем на водяной бане, выливаем на суфле.
    14. Пирожные Лотос готовы, можно лакомиться.


     
    schedushnova79, r_mila, ЯнкаК и 7 другим нравится это.
  2. n_alesya

    n_alesya Никифоров Алеся

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    nepioax, ueuojiqt, r_inga и 16 другим нравится это.
  3. mazitova82

    mazitova82 Мазитова Ольга

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  4. ЯринаШ

    ЯринаШ Ярина Ш

    Обязательно приготовлю!
    angelova85, спасибо!
     
    perekopskaya92, Lrpchhuqz, Pquxueom и 14 другим нравится это.
  5. Oseomgjy

    Oseomgjy Моргун

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пирожном с творогом лотос зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Eetovara, Aeeezzie, Рая_Р и 13 другим нравится это.
  6. Onqkvepzl

    Onqkvepzl Рита Ч

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото пирожного с творогом лотос очень аппетитно выглядит!!!
     
    t_yaroslava, Ogooeiofe, Лада_Р и 11 другим нравится это.
  7. Шабаева А

    Шабаева А Алена

    Пирожное с творогом Лотос для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Людмила_Д, obila, Света и 10 другим нравится это.
  8. Voobyeoix

    Voobyeoix Иващева Мила

    @angelova85, спасибо за рецепт пирожного с творогом лотос! Обязательно приготовлю :)
     
    Oowodqbg, ryveiri, b_lyuda и 11 другим нравится это.
  9. Shmhaee

    Shmhaee Шейко Полина

    Обязательно приготовлю!
    angelova85, спасибо!
     
    Jenetoqxz, Инга_С, Ahyheiol и 11 другим нравится это.
  10. Ofueywe

    Ofueywe Валя Ш

    спасибо за отличный рецепт!
     
    oqeykmpfu, sabrekova93, ofgjhoiap и 11 другим нравится это.
  11. Fegygalq

    Fegygalq Омельченко Олеся

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Н_Загура, valyar, Eoehyvls и 10 другим нравится это.
  12. Iwuuvseej

    Iwuuvseej Алена С

    спасибочки
    как раз собралась делать пирожное с творогом лотос
     
  13. Ciofide

    Ciofide Ксюха

    Очень понравился состав пирожного с творогом лотос, все отлично должно сочетаться!
     
    nygoru, АнькаЧ, l_maya и 10 другим нравится это.
  14. Eztezuj

    Eztezuj Есьман Ася

    @angelova85, умничка!
    Какой аппетитный рецептик пирожного с творогом лотос сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  15. zubchenko89

    zubchenko89 Зубченко Эля

    Я тоже обожаю пирожное с творогом лотос
    но сама делала только один раз.
     
    aiwkue, ЛюдмилаР, Gcdeekab и 16 другим нравится это.
  16. sh_tata

    sh_tata Шемелина

    рецептик супер!!:)
     
    vecufo, tsvetkova90, Uggaeooim и 8 другим нравится это.
  17. Oideouoas

    Oideouoas Лапышова Алиса

    Ой...как вкусно!!! Обожаю пирожное с творогом лотос!!!!
     
    Oyahajehe, sandulenko86, sorval91 и 13 другим нравится это.
  18. s_maiya

    s_maiya Майя

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  19. Nfoibiwk

    Nfoibiwk Казакова Вита

    Вкуснятина, обожаю пирожное с творогом лотос
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, angelova85 :)
     
    Aeenked, Halewnaq, n_nina и 15 другим нравится это.
  20. Uagyooc

    Uagyooc Шемпелева

    А что вы нашли в пирожном с творогом лотос??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Zjumbpn, ershova85, Yirgioop и 8 другим нравится это.
  21. Ueeentsey

    Ueeentsey Болсуновская Анна

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  22. Leuofhefc

    Leuofhefc Яхныч Анна

    Обязательно приготовлю!
    angelova85, спасибо!

     
    Oioydfbqy, ikromova93, Obueiwz и 11 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное "Муравейник" из печенья с творогомКлассические пирожные9 дек 2016
Шоколадное «Мраморное» пирожное с творогомКлассические пирожные9 дек 2016
Пирожное с творогом, изюмом и миндалемТворожные пирожные9 дек 2016
Пирожное с творогом по-итальянскиТворожные пирожные9 дек 2016
Пирожное ля-ля КОЛЬЦО С ТВОРОГОМТворожные пирожные8 дек 2016
Пирожное картошкаПирожные «Картошка»5 янв 2017
пирожное из слоеного теста с заварным кремом и клубникойСлоеные пирожные13 дек 2016