Пирожное «Шоколадная лава»

  1. n_ksyusha

    n_ksyusha Нанивская Ксюша


    Простой рецепт пирожного «Шоколадная лава» грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 12 минут. Содержит всего 289 килокалорий.


    Пирожное «Шоколадная лава»
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 12 минут
    • Количество калории: 289 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: Новый год
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Технология приготовления: Запекание в духовке
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на восемь порций

    • шоколад горький (не мене 70% какао) 100 г
    • масло сливочное 60 г
    • яйца куриные 2 шт.
    • сахарная пудра 50 г
    • мука 17 г
    • разрыхлитель 3 г
    • миндальная мука 37 г

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Шоколад растопить со сливочным маслом (это можно делать на водяной бане или в микроволновке в режиме разморозки; сильно нагревать шоколад не рекомендуется).
    3. Взбить яйца с сахарной пудрой.
    4. Добавить миндальную муку.
    5. Перемешать.
    6. Влить в смесь шоколад и перемешать силиконовой лопаткой.
    7. Всыпать муку с разрыхлителем и еще раз перемешать.
    8. Дальше в идеале нужно перелить все в пластиковый контейнер и отправить на час в холодильник.
    9. За это время масса станет очень густой и твердой настолько, что ее придется накладывать в формочки ложкой.
    10. Но когда совсем нет времени, то можно наполнить формочки сразу.
    11. Формочки (даже если это силиконовые) смазать сливочным маслом и наполнить их на 2/2, шоколадной массой.
    12. Отправить в предварительно нагретую до 150 градусов духовку (если плита без конвекции, то температура духовки должна быть на 20 градусов выше).
    13. Готовить в течение 10—12 минут — за это время края должны «схватиться», а серединка оставаться по - прежнему жидкой.
    14. Лучше всего подавать «Шоколадную лаву» вместе с шариком мороженого.
    15. Можно прямо не вынимать из формочки, если она подходит для подачи на стол.


     
    curow, Uogssaauh, zagustina92 и 4 другим нравится это.
  2. Jeokixx

    Jeokixx Инга Г

    Вкуснятина, обожаю пирожное «шоколадная лава»
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, n_ksyusha :)
     
    rozat, А_Фатеева, Oeaaaomoo и 12 другим нравится это.
  3. АленаЗ

    АленаЗ Загвоздкина Алена

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Aoxoiequ, petunova89, В_Комко и 15 другим нравится это.
  4. zinatulina89

    zinatulina89 Рая

    Я теперь просто обязана приготовить пирожное «шоколадная лава»
     
  5. Вика_Б

    Вика_Б Бедрина Вика

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Uuaqkii, Osqrseaxu, Bcjsucnvo и 13 другим нравится это.
  6. Зорина Р

    Зорина Р Зорина Рита

    Рецепт просто бомба!!!!
    пирожное «шоколадная лава» готовить просто и не долго!
     
    k_margarita, Wdaalkadp, Hoitomune и 12 другим нравится это.
  7. lyubac

    lyubac Чумакова Люба

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Dnbozsroe, Qhpbgue, Кононюк С и 9 другим нравится это.
  8. Анастасия_Д

    Анастасия_Д Анастасия Д

    @n_ksyusha, спасибо за новый вариант пирожного «шоколадная лава».
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    inkhireeva86, zadorozhnaya95, Yeaooaau и 11 другим нравится это.
  9. Катерина_Т

    Катерина_Т Тынянских Катерина

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    mamonenkova88, Opuriui, lyannaya96 и 18 другим нравится это.
  10. psuoiedoz

    psuoiedoz New Member

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Ejiccjo, shebarshina92, solomka89 и 15 другим нравится это.
  11. Qhbinnt

    Qhbinnt Варя

    Мой самый любимый рецепт пирожного «шоколадная лава»!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    yarymka89, Heoecri, Кира_Х и 7 другим нравится это.
  12. АришаО

    АришаО Ошуркова

    Очень понравился состав пирожного «шоколадная лава», все отлично должно сочетаться!
     
    НютаЭ, Oeocouoq, ryazantseva87 и 10 другим нравится это.
  13. Фельдман Я

    Фельдман Я Фельдман

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Abibwyeo, tishenko95, Soeeiaf и 15 другим нравится это.
  14. Осколков В

    Осколков В Осколков

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Iroeave, Hsceyea, ЛюдмилаН и 11 другим нравится это.
  15. ЛанкаС

    ЛанкаС Скрибо Ланка

    n_ksyusha, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  16. Галка_Ш

    Галка_Ш Шипилова Галка

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  17. Mzihpvoe

    Mzihpvoe Ломанова

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в пирожном «шоколадная лава»
     
    Анна М, Zsewlor, Aiyofpihj и 4 другим нравится это.
  18. tsareva96

    tsareva96 Лиза Ц

    @n_ksyusha, спасибо за рецепт! Очень люблю пирожное «шоколадная лава»!
     
    shibalkova95, Зоя_К, Aadyyeue и 11 другим нравится это.
  19. ЛюдаП

    ЛюдаП Люда П

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    НастасьяИ, Xookofoo, Agkauvd и 19 другим нравится это.
  20. Dlosoiaw

    Dlosoiaw Балыко

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Людмила_А, avutbk, korotaeva83 и 14 другим нравится это.
  21. Д_Петроградских

    Д_Петроградских Петроградских Даня

    n_ksyusha, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Ojukijyku, Uaucinlje, Vgazota и 13 другим нравится это.
  22. jeqeooe

    jeqeooe Member

    спасибочки за вкусняшку

     
    Зеброфф В, Uaobpiwiy, lagoda79 и 15 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное картошкаПирожные «Картошка»5 янв 2017
пирожное из слоеного теста с заварным кремом и клубникойСлоеные пирожные13 дек 2016
Пирожное Объятия по-французскиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное в тарталетках с ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное из ванильных сухарейДомашние пирожные10 дек 2016
пирожное из зефираДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное ГолубкаДомашние пирожные10 дек 2016