Пирожное слоеное с кремом

Это пирожное очень похоже на Наполеон, такое же вкусное и просто тает во рту. Крем для пирожных приготовим из жирных сливок.

Количество порций: 4-5

Несложный рецепт пирожного слоеного с кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 267 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 267 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Для детей

• Тип блюда: Выпечка, Пирожное
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Сложность: Несложный рецепт

Ингредиенты на три порции

• Яйца — 2 Штуки
• Яичный белок — 1 Штука
• Вода — 6 Ст. ложек
• Масло сливочное — 75 Грамм
• Молоко — 2 Ст. ложки
• Сахар — 1,5 Чайных ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Мука — 0,5 Стакана
• Сливки жирные — 550 Миллилитров
• Сахарная пудра — 1 Стакан (или больше по вкусу)
• Ванильный сахар — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить пирожное слоеное с кремом?
2. Включите духовку нагреваться на 200 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой.
3. В сотейнике на среднем огне доведите до кипения воду, масло, молоко, сахар и соль.
4. Снимите сотейник с огня и введите просеянную муку. Верните сотейник на огонь и интенсивно помешивайте в течение 15 секунд, смесь должна выглядеть блестящей, как мокрый песок.
5. В миске взбейте 2 яйца и белок. Мучную смесь начните взбивать миксером и постепенно введите слегка взбитые ранее яйца. Взбивайте до однородной массы.
6. Готовое тесто переложите в пакет с дырочкой или специальный кулинарный рукав и выдавите на пергамент пирожные (диаметр - 5 см).
7. Запекайте пирожные в разогретой духовке в течение 15 минут, затем откройте дверцу духовки, понизьте температуру до 180 и запекайте еще минут 8, пирожные должны стать золотистыми.
8. Выключите духовку, но пирожные не выбирайте. Прорежьте сбоку небольшие отверстия, чтобы вышел пар. Оставьте в духовке на минут 40. Затем вытащите и оставьте до полного остывания.
9. Взбейте сливки, через минуту добавив пудру и ванилин, продолжая взбивать. Должна получиться плотная масса.
10. Пирожные разрежьте наполовину вдоль и выложите крем. Украсьте пудрой.
11. Приятного аппетита!

 

какой интересный рецепт пирожного слоеного с кремом
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Пирожное слоеное с кремом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Очень довольна пирожным слоеным с кремом! Благодарю за рецепт.

 

вы там знаете толк в еде

 

Хороший рецептик!

 

@Emeyodee, очень аппетитное фото пирожного слоеного с кремом

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю пирожное слоеное с кремом!!!!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Emeyodee. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

@Emeyodee, спасибо за рецепт! Очень люблю пирожное слоеное с кремом!

 

Очень понравился состав пирожного слоеного с кремом, все отлично должно сочетаться!

 

Именно пирожное слоеное с кремом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

я слабо разбираюсь в пирожном слоеном с кремом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирожное слоеное с кремом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Уже делала два раза получается обалденно.