Пирожное сырное закусочное

  1. Э_Прасолова

    Э_Прасолова Прасолова


    Несложный рецепт пирожного сырного закусочного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 107 килокалорий.


    Пирожное сырное закусочное
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 107 килокалорий
    • Количество порций: 25 порций
    • Тип блюда: Закуски
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Несложный рецепт

    Ингредиенты на двадцать пять порций

    • масло сливочное 100 г
    • яйцо 3 шт.
    • мука 6 ст. л.
    • сметана 2 ст. л.
    • разрыхлитель 1 ч. л.
    • Для начинки:
    • сыр творожный, плавленый или любой мягкий сыр 450 г
    • яйца 3 шт
    • рыба красная с/с подкопчёная 200 г
    • орехи грецкие 60 г
    • петрушка, укроп
    • чеснок 1 зубок

    Пошаговое приготовление

    1. Одно яйцо сварить вкрутую (для начинки).
    2. Растопить масло, смешать с мукой (ложки с маленькой горкой) и разрыхлителем, добавить взбитые яйца и сметану, можно немного подсолить. Тесто должно быть как густая сметана.
    3. В формочки для кексов положить по одной столовой ложке теста и поставить в нагретую до 220 духовку. Из этого количества теста должно получиться 24-26 корзиночек. Я пекла несколько раз и в металлических формочках (их нужно обязательно смазывать маслом) и в одноразовых бумажных. В них можно так и подавать на стол.
    4. После того, как кексы хорошо поднимутся, но не зарумянятся, открыть духовку и донышком стопки, подходящего диаметра, продавить серединку каждого кекса до дна, чтобы получилось углубление для начинки, и допечь корзиночки до румяного вида, примерно 10-15 мин. Корзиночки можно испечь заранее. Они хорошо сохраняются в холодильнике в пакете, остаются мягкими, не чествеют.
    5. Пока корзиночки остывают приготовим начинки.
    6. У меня их было 3:
    7. сыр + рыба
    8. сыр + яйцо(крутое) + чеснок + зелень
    9. сыр + орехи.
    10. Все начинки измельчаются блендером. Украсить пирожные можно оливками, лимонной цедрой, зеленью, орехами, розочками из красной рыбы, икрой. Сырно - ореховые пирожные я украшала шоколадом.
    11. Приятного аппетита!

    Корзиночки получаются мягкие с кексовой структурой. Хорошо сохраняют форму, эффектно выглядят на праздничном столе. Начинки можно делать любые, с куриным паштетом, с креветочной пастой, с икрой, с ягодами-фруктами и кремом... варианты безграничны. Для сладкой начинки можно в тесто для корзиночек добавить 2 ст. л. сахара.



     
    oueaoot, Зинка_Ж, lauto и 17 другим нравится это.
  2. shorina92

    shorina92 Катя Ш

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    tnxacotn, Coecrlweo, Uiyoreqh и 8 другим нравится это.
  3. Oaofyqtoe

    Oaofyqtoe Садовникова

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Xfeuebieq, Gkapodv, Тася_П и 14 другим нравится это.
  4. Iosaxktqd

    Iosaxktqd Охременко

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  5. Kfaqfet

    Kfaqfet Афанасенко Тоня

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    ejegz, Njiuekj, okuneva82 и 14 другим нравится это.
  6. Олеся_Щ

    Олеся_Щ Щеблыкина Олеся

    я обязательно на днях попробую твой вариант пирожного сырного закусочного
     
    Aoouerx, Auobomokr, wuueoa и 17 другим нравится это.
  7. Scuuokoe

    Scuuokoe Ачкинази Надежда

    кстати, когда я первый раз попробовала пирожное сырное закусочное, подумала:
     
    НютаЭ, Vnvauol, Lzmnjiyo и 11 другим нравится это.
  8. Влади Ю

    Влади Ю Влади

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  9. Л_Шамраева

    Л_Шамраева Шамраева Люда

    Э_Прасолова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    rrqes, Pxjevouqk, alesyae и 7 другим нравится это.
  10. b_zhenya

    b_zhenya Бутнару Женя

    Очень понравился состав пирожного сырного закусочного, все отлично должно сочетаться!
     
    Aewojuqhe, Катарина_Р, Oupqoywe и 11 другим нравится это.
  11. Isoailoej

    Isoailoej Людочка

    Надо попробовать приготовить пирожное сырное закусочное
     
    Ytcejam, Янчук Н, violettas и 16 другим нравится это.
  12. Uvmohaiea

    Uvmohaiea Танюша

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Tosyzxek, martap, Ugideip и 14 другим нравится это.
  13. Yqlxqipy

    Yqlxqipy Ахметова Евгения

    А я думала разбираюсь в приговтолении пирожного сырного закусочного:D:D, аздесь такое:)
     
    Вера_Д, fainx, Sedueax и 8 другим нравится это.
  14. bezgodova96

    bezgodova96 Валя Б

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  15. НикаМ

    НикаМ Ника

    какой интересный рецепт пирожного сырного закусочного:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    cieuyburo, weiohoe, ЗояГ и 14 другим нравится это.
  16. Ebapjbz

    Ebapjbz Мармеладка София

    готовила пирожное сырное закусочное много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  17. Oioaqosn

    Oioaqosn Чичерина Роза

    Готовила вчера пирожного сырного закусочного по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    s_mila, Ecpfmtcr, Г_Самарина и 18 другим нравится это.
  18. nagornaya78

    nagornaya78 Нагорная Алина

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  19. enaleeva84

    enaleeva84 Анна Е

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в пирожном сырном закусочном
     
    Oeovanb, Euwnewo, d_lana и 15 другим нравится это.
  20. Chieupo

    Chieupo Орел Христина

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    chunina91, Погудина Д, Ezeegteqy и 11 другим нравится это.
  21. Задорожная Г

    Задорожная Г Задорожная

    Ой...как вкусно!!! Обожаю пирожное сырное закусочное!!!!
     
  22. Ecnzyoehf

    Ecnzyoehf Останина Оля

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно

     
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Шоколадно-сырное пирожное с брусникойДуэльныеШоколадные пирожные9 дек 2016
Чернично-сырное пирожноеДомашние пирожные9 дек 2016
Пирожное картошкаПирожные «Картошка»5 янв 2017
пирожное из слоеного теста с заварным кремом и клубникойСлоеные пирожные13 дек 2016
Пирожное Объятия по-французскиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное в тарталетках с ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное из ванильных сухарейДомашние пирожные10 дек 2016