Пирожные «Белковые корзиночки с кремом»

  1. АленаК

    АленаК Кукова Алена


    В праздничный день хочется посвятить больше времени себе, а для праздничного стола лучше, чтобы десерт был как можно легче и готовился не сложно. Эти пирожные – очень лёгкий и воздушный десерт. Большой плюс десерта в том, что корзиночки можно приготовить заранее, а при подаче наполнить кремом. Получилось очень вкусно и красиво!

    Простой рецепт пирожных «Белковых корзиночек с кремом» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 80 килокалорий.


    Пирожные «Белковые корзиночки с кремом»
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 80 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Пасха
    • Тип блюда: Десерт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф, миксер
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на восемь порций

    • белок яичный-2 шт.
    • сахар-120 г
    • масло сливочное-30 г
    • мука-50 г
    • сыр творожный-400 г
    • клубника-100 г
    • отруби (хлопья) овсяные-2 ст. л.
    • орех грецкий (дробленый) - 1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Начнём с теста и выпечки корзиночек. Белок взбиваем миксером до устойчивых «пик». Продолжая взбивать, вводим сахар, взбиваем до устойчивости. Добавляем размягчённое сливочное масло и просеиваем муку. Снова взбиваем до однородности. Оставляем тесто на 8-10 минут. Тесто должно быть жидковатым, но не жидким и не густым, чтобы при выкладывании на противень (сковороду) оно немного растекалось. Если чувствуете, что тесто недостаточно жидкое, добавьте совсем немного воды и перемешайте. Можно попробовать на одной корзиночке, затем Вы почувствуете каким тесто должно быть. Ставим выпекаться в духовку. Приблизительно это займёт 5-8 минут. Ориентируйтесь так: когда краешки заготовки подрумянятся, можно вынимать. При помощи лопатки сразу же снимаем заготовку. Тут же переворачиваем заготовку на дно рюмки или небольшого стаканчика. Красиво загибаем края, осторожно, горячие! Оставляем на минуту, корзиночка быстро фиксируется, снимаем её с рюмки.
    2. Теперь займёмся начинками.
    3. Клубнику, творожный сыр, 20 г. сахара взбить блендером. Начинка готова.
    4. Отруби, орехи - немного подрумянить на сковороде, добавить 20 г. сахара.
    5. Творожный сыр + смесь отрубей, орехов и сахара, взбить блендером.
    6. Вот что у нас получилось)))
    7. Корзиночки заполняем кремом, можно использовать корнетик или кондитерский мешок (шприц). Украшаем клубникой и мятой.
    8. Вкусного праздника!!!

    Наполняйте корзиночки кремом не задолго до подачи. Если заполнить корзинки заранее, они могут потерять форму.



     
  2. Кузькокова Л

    Кузькокова Л Кузькокова

    кстати, когда я первый раз попробовала пирожные «белковые корзиночки с кремом», подумала:
     
    adonina88, Vkiiyel, wexuooq и 15 другим нравится это.
  3. k_liza

    k_liza Кенарева Лиза

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала пирожные «белковые корзиночки с кремом» первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  4. Eeulqehri

    Eeulqehri Настенок А

    А что вы нашли в пирожных «белковых корзиночках с кремом»??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Oqosucp, veselkova96, С_Шевко и 18 другим нравится это.
  5. ritay

    ritay Эсауленко Рита

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    usoltseva93, Lcidbeeoi, Qxqioqeb и 21 другим нравится это.
  6. Elksaknoe

    Elksaknoe Хвостикова Нюта

    спасибо за рецепт
    очень люблю пирожные «белковые корзиночки с кремом»
     
    Qnknpeuo, d_rita, Aoubbxi и 6 другим нравится это.
  7. lyasnikova85

    lyasnikova85 Вита Л

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Алена_И, Tbmakop, ЛизаП и 4 другим нравится это.
  8. Карден Р

    Карден Р Карден Рая

    сегодня первый раз готовила пирожные «белковые корзиночки с кремом».
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Jgwaiioy, tanyushat, ruoeowuam и 11 другим нравится это.
  9. Iiajkjlu

    Iiajkjlu Галка

    какой интересный рецепт пирожных «белковых корзиночек с кремом»:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Uhoslobb, Sqkehzqee, ruskevich98 и 9 другим нравится это.
  10. Luoegouur

    Luoegouur Купер Майя

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже пирожные «белковые корзиночки с кремом» получается здорово!
     
    Wiaooeha, Uaeeiagn, ЮлияЖ и 7 другим нравится это.
  11. Eibruoyp

    Eibruoyp Кургина Марианна

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    n_lida, sch_lyudochka, Rwfukic и 11 другим нравится это.
  12. Алла_Т

    Алла_Т Тебехова Алла

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    vcblucex, butok86, Aoyloyze и 10 другим нравится это.
  13. lozhchenko98

    lozhchenko98 Вика Л

    ухтышка какой рецепт пирожных «белковых корзиночек с кремом»!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Fleiumcb, Poteijur, Ntoowose и 4 другим нравится это.
  14. Ж_Лисовец

    Ж_Лисовец Лисовец Женя

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Aelzboj, sioojge, Amheioilo и 11 другим нравится это.
  15. khutorskaya90

    khutorskaya90 Люда

    Ох, какая вкуснятина!
     
    Jronrispv, zelenkina95, Eedrixlj и 5 другим нравится это.
  16. hpoameoo

    hpoameoo Member

    Готовила вчера пирожных «белковых корзиночек с кремом» по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    geluuoe, Kksoelhzt, ialmori и 20 другим нравится это.
  17. Xnembiu

    Xnembiu Пушман Виктория

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Oqemuoq, Cmaooua, Vooipukq и 13 другим нравится это.
  18. Eanwuik

    Eanwuik Инка С

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    groshko90, m_olya, Okwjtneih и 13 другим нравится это.
  19. Vorbque

    Vorbque Кондакова Надежда

    ухтышка какой рецепт пирожных «белковых корзиночек с кремом»!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  20. Xkesuides

    Xkesuides Туякова Римма

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  21. Uopeifiyp

    Uopeifiyp Ивасенко

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Ikaclird, d_yulyasha, Mdfxojvoi и 10 другим нравится это.
  22. Counmraza

    Counmraza Седарович Кристина

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

     
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Итальянские пирожные с рикоттой и свежими ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожные с воздушным рисом и зефиромДомашние пирожные10 дек 2016
Вишневые пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016
пирожные для миллионераДомашние пирожные10 дек 2016
Хрустящие кофейные пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожные канноли с рикоттойДомашние пирожные10 дек 2016
Йогуртовые пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016