Пирожные из блинчиков с апельсинами

  1. oyyhu

    oyyhu Well-Known Member


    Непростой рецепт пирожных из блинчиков с апельсинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 163 килокалорий.


    Пирожные из блинчиков с апельсинами
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 163 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: День рождения, Масленица, Фуршет
    • Тип блюда: Десерт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на шесть порций

    • 8 тонкокорых апельсинов
    • 200 г коричневого сахара
    • 1 ч. л. кукурузного крахмала
    • 500 г муки
    • 2 яйца
    • 300 мл молока жирностью 3,5%
    • 1 ст. л. растительного масла
    • 1 ст. л. ванильного сахара
    • 0,5 ч. л. соды
    • 1 ч. л. соли
    • топленое масло для жарения
    • сахарная пудра для подачи

    Пошаговое приготовление

    1. Для начинки снимите мелкой теркой цедру с 4 апельсинов. Из 4 апельсинов выжмите сок. С остальных апельсинов срежьте кожуру вместе с белой частью так, чтобы была видна мякоть. Вырежьте филе по долькам между пленками. Вытекающий сок собирайте, добавьте его к уже имеющемуся соку.
    2. Смешайте сахар, апельсиновый сок и цедру. Варите на небольшом огне, помешивая, 5 мин. Смешайте крахмал с 1 ст. л. холодной воды. Увеличьте огонь под апельсиновой массой, влейте крахмальную жидкость, варите до загустения, примерно 2 мин. Остудите.
    3. Для блинчиков просейте в миску муку с содой и солью, добавьте сахар, перемешайте. Влейте 500 мл питьевой воды комнатной температуры и молоко, вымесите, чтобы не было комочков.
    4. Доведите до кипения 200 мл питьевой воды и влейте в тесто. Тщательно перемешайте до однородности.
    5. Отдельно взбейте яйца с растительным маслом, влейте в тесто и опять тщательно перемешайте.
    6. Хорошо нагрейте сковороду, смажьте маслом только первый раз. Сначала выпеките 6 тонких блинов диаметром 22 см. Затем выпекайте маленькие (10 см) блинчики на среднем огне, хорошо прожаривая их. Готовые блинчики выложите на рабочую поверхность маленький блинчик, смажьте апельсиновой начинкой, закройте вторым блином. Промажьте его апельсиновой начинкой – и таким образом соберите 6 мини - тортиков.
    7. Смажьте 1 большой блин апельсиновой начинкой, по центру установите мини - пирожное, поднимите края блина и сложите их сверху красиво. Украсьте филе апельсина. Точно также приготовьте остальные пирожные. Поставьте в холодильник на 30 мин. и подавайте.


     
  2. svetlanaa

    svetlanaa Аванзато Светлана

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    ivantsova89, Gremuwe, Татьяна_И и 17 другим нравится это.
  3. НастасьяС

    НастасьяС Настасья С

    Обязательно приготовлю!
    oyyhu, спасибо!
     
  4. АленаК

    АленаК Кукова Алена

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Pryueofd, ДинаЭ, Mysbooko и 17 другим нравится это.
  5. Надя_М

    Надя_М Макурин Надя

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    melkaya84, Iqiwocke, Zuouedc и 8 другим нравится это.
  6. viomu

    viomu Active Member

    спасибочки oyyhu
    попробуем обязательно
     
    oomksom, olesyam, Aoixuiuxo и 12 другим нравится это.
  7. Готовила вчера пирожных из блинчиков с апельсинами по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    strebezheva82, Owbsvimo, Hfgeuayj и 10 другим нравится это.
  8. Oeueuqr

    Oeueuqr Стародуб Элька

    я обязательно на днях попробую твой вариант пирожных из блинчиков с апельсинами
     
    yu_anulya, Zqciuioyp, ubkxl и 13 другим нравится это.
  9. Xcaiuewj

    Xcaiuewj Инна

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    dohyoara, Ouubaao, t_lada и 16 другим нравится это.
  10. shvets83

    shvets83 Швец Диана

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  11. chechina88

    chechina88 Чечина Нюта

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пирожных из блинчиков с апельсинами
     
    a_lera, Funautzio, bnuyz и 11 другим нравится это.
  12. fondukova76

    fondukova76 Фондукова Полли

    Отличный рецепт:)
    Обожаю пирожные из блинчиков с апельсинами
     
    Fgxuxaoj, smagina97, Удалова А и 7 другим нравится это.
  13. nwieme

    nwieme Member

    Оооочень вкусно получилось
     
  14. obolenskaya98

    obolenskaya98 Оболенская Саша

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Я_Мухина, plachkova98, Bruoouau и 15 другим нравится это.
  15. Штуцбеккер К

    Штуцбеккер К Штуцбеккер Катя

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Nuiemoewa, Aorshai, Apeoeiky и 10 другим нравится это.
  16. pwuay

    pwuay Member

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Odiouoe, d_liliya, garbut76 и 9 другим нравится это.
  17. yelzaf

    yelzaf Филипенко

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт пирожных из блинчиков с апельсинами!
     
    lenap, Oocoiiq, sofyab и 5 другим нравится это.
  18. hcenueoye

    hcenueoye Member

    @oyyhu, спасибо за рецепт пирожных из блинчиков с апельсинами! Обязательно приготовлю :)
     
  19. Нурмухаметова К

    Нурмухаметова К Нурмухаметова Катарина

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Bfzeqex, Oujxeymne, oqghcu и 12 другим нравится это.
  20. Pefocwu

    Pefocwu Алеся

    Отличный вариант приготовления пирожных из блинчиков с апельсинами.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    nilova90, Aomyjlmb, verenich79 и 11 другим нравится это.
  21. М_Живая

    М_Живая Живая

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    ВераД, Vluoxewb, Isuiiaqv и 15 другим нравится это.
  22. Eouzpnouo

    Eouzpnouo Дегтерева

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить пирожные из блинчиков с апельсинами - очень вкусно!!!

     
    jdiipenob, meleshkina81, Ekwzpje и 7 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Итальянские пирожные с рикоттой и свежими ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожные с воздушным рисом и зефиромДомашние пирожные10 дек 2016
Вишневые пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016
пирожные для миллионераДомашние пирожные10 дек 2016
Хрустящие кофейные пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожные канноли с рикоттойДомашние пирожные10 дек 2016
Йогуртовые пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016